Περιγραφή
Δεξαμενές Ζύμωσης από Ανοξείδωτο Ατσάλι 2000L για Παραγωγή Lager
Αυτό το πακέτο ζυθοποιίας 2000L βασίζεται σε επενδεδυμένες κωνικές δεξαμενές ζύμωσης για lager, ale και παρόμοια στυλ. Διαστασιολογούμε τη δεξαμενή για πρακτικούς όγκους παρτίδας, χώρο κεφαλής και ψυκτικό φορτίο αντί μόνο για ονομαστική τιμή. Μια χωρητικότητα εργασίας 2000L συνήθως συνδυάζεται με χώρο κεφαλής 25–30% και περιοχή ψυκτικού περιβλήματος προσαρμοσμένη στη θερμοκρασία γλυκόλης και το προφίλ ζύμωσης σας.
Οι δεξαμενές κατασκευάζονται συνήθως από SUS304, με SUS316L διαθέσιμο για μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν όπου απαιτείται λόγω έκθεσης σε χλωρίδια ή προδιαγραφών πελάτη. Ελέγχουμε την προετοιμασία συγκόλλησης, την εκκαθάριση και την παθητικοποίηση· οι εσωτερικές επιφάνειες γυαλίζονται σε πρακτικό υγειονομικό φινίρισμα. Τα περιβλήματα δοκιμάζονται πριν από τη μόνωση και την επένδυση. Η κορυφαία είσοδος, η σφαίρα ψεκασμού CIP, το βραχίονα ραφής, η βαλβίδα δειγματοληψίας και η ανακούφιση πίεσης/κενού επιλέγονται με βάση τον τρόπο εργασίας της ομάδας του κελαριού σας.
Υλικά και λεπτομέρειες κατασκευής
- Κέλυφος και πιάτο: SUS304 ή SUS316L, πάχος βάσει όγκου δεξαμενής και βαθμολογίας πίεσης
- Κωνικός πυθμένας με διαμόρφωση εξόδου 60° ή 90°
- Ψυκτικά περιβλήματα με λακκάκια ή κανάλια στον κώνο και το κέλυφος
- Υγειονομικές συγκολλήσεις, τουρσί και παθητικοποιημένες όπου ορίζεται
- Μόνωση και επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα για εγκατάσταση σε ψυχρό δωμάτιο ή εξωτερικό χώρο
Τυπικές προδιαγραφές
| Παράμετρος | Τυπικό εύρος |
|---|---|
| Χωρητικότητα λειτουργίας | 2000 Λ |
| Υλικό | SUS304 / SUS316L |
| Σχεδιαστική πίεση | 0,15–0,3 MPa, ανάλογα με τη διαμόρφωση |
| Ψύξη | Μπουφάν γλυκόλης, είσοδος/έξοδος ανά μπουφάν |
| Καθαρισμός | Μπάλα ψεκασμού CIP, υγειονομικά εξαρτήματα |
Συχνές Ερωτήσεις
Μπορεί μια δεξαμενή να χειριστεί lager και ale; Ναι, εάν η πίεση και η περιοχή ψύξης ταιριάζουν με το σχέδιο ζύμωσης και ωρίμανσης. Το lager συνήθως απαιτεί πιο αυστηρό έλεγχο θερμοκρασίας και μεγαλύτερη εφεδρεία ψύξης.
Γιατί κωνικός πυθμένας; Βοηθά στη συλλογή μαγιάς, την εκκένωση και την ανάκτηση μπύρας. Ένα κώνος 60° είναι κοινός· το σωστό μέγεθος εξόδου εξαρτάται από το μέγεθος παρτίδας και τη σωλήνωση κατάντη.
Πώς συνδέεται το CIP; Μια σφαίρα ψεκασμού, γραμμές παροχής και επιστροφής CIP και η διαδρομή αποστράγγισης πρέπει να σχεδιαστούν μαζί. Επιβεβαιώνουμε τα μεγέθη και την κατεύθυνση των εξαρτημάτων σύμφωνα με τη διάταξη του κελαριού σας πριν από την κατασκευή.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Γραμμή παραγωγής εμπορικής χειροποίητης μπύρας 2500L/3500L Εξοπλισμός ζυθοποιίας από ανοξείδωτο χάλυβα
Ένα πακέτο εμπορικής ζυθοποιίας 2500L και 3500L για παραγωγή χειροποίητης μπύρας, που καλύπτει ζυθοποιείο, ζύμωση, ψύξη γλυκόλης και CIP. Κατασκευάζουμε με επιφάνειες επαφής SUS304 ή 316L, αντιστοιχισμένες πιέσεις και πρακτικές διατάξεις για επαναλαμβανόμενη παραγωγή παρτίδων. Μοιραστείτε το μέγεθος της παρτίδας, τα είδη μπύρας, τον αριθμό δεξαμενών και τον χώρο δαπέδου για καθοδήγηση διαμόρφωσης.
Δεξαμενή ζύμωσης μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα 2000-5000L με σύστημα ζυθοποιίας PLC
Δεξαμενές ζύμωσης μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα από 2000L έως 5000L με έλεγχο PLC, ψυκτικά μανδύα με εσοχές και κωνικά πυθμένα. Κατασκευασμένες για χειροποίητες ζυθοποιίες και εμπορική παραγωγή. Κατασκευή SUS304 ή 316L, σπρέι CIP, βαλβίδα ανακούφισης πίεσης και προσαρμοσμένα εξαρτήματα. Ζητήστε διαμόρφωση βάσει του μεγέθους παρτίδας, τύπου μπύρας και διαθέσιμου χώρου.
Σύστημα Ζυθοποιίας Χειροποίητης Μπύρας 1000L–2000L | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Έτοιμος προς Χρήση
Έτοιμα προς χρήση συστήματα ζυθοποιίας χειροποίητης μπύρας 1.000–2.000 L κατασκευασμένα ως ζυθοποιίες δύο ή τριών δοχείων με δοχεία SUS304, προαιρετικές επιφάνειες επαφής 316L, μανδύες γλυκόλης με εσοχές και CIP 360°. Διαστασιολογούμε τις καζάνες, τους εναλλάκτες θερμότητας και τους ζυμωτές ανάλογα με τον όγκο παρτίδας, τη συχνότητα ζυθοποίησης και τον χώρο, στη συνέχεια ταιριάζουμε τις υπηρεσίες και τους ελέγχους με το κτίριο.
Σύστημα παραγωγής μπύρας χειροτεχνίας από ανοξείδωτο ατσάλι 10000L
Ένα ζυθοποιείο και σύστημα ζύμωσης από ανοξείδωτο ατσάλι 10.000L για ζυθοποιίες χειροτεχνίας παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Κατασκευασμένο σε SUS304 ή 316L με ζακέτες γλυκόλης με εσοχές, σφαιρίδια ψεκασμού CIP και εσωτερικό φινίρισμα Ra ≤0,8µm. Προδιαγραφές, βαθμολογίες πίεσης, οδηγίες υλικών και λεπτομέρειες που ζητούν οι μηχανικοί μας πριν από την προσφορά ενός πλήρους ζυθοποιείου.
10000L SUS304 Επαγγελματική Δεξαμενή Ζυθοποιίας Μπύρας με Δοχείο Πίεσης
Αυτό το δοχείο ζυθοποιίας 10.000 L SUS304 είναι κατασκευασμένο για ζύμωση υπό πίεση ή για καθαρό μπύρα. Επιβεβαιώνουμε την περιοχή μανδύα, το γυάλισμα, τη ρύθμιση ανακούφισης και τη διάταξη CIP σύμφωνα με το μέγεθος παρτίδας, τον τύπο μπύρας και την παροχή γλυκόλης σας. Κωνικό ή επίπεδο πυθμένα, αναβαθμίσεις 316L και πακέτα βαλβίδων ορίζονται πριν από την κατασκευή. Πείτε μας τις λεπτομέρειες παραγωγής σας για μια πρακτική διαμόρφωση δοχείου.
10000L SUS304 Δεξαμενή Ζύμωσης Μπύρας με Δοχείο Πίεσης, Πιστοποιημένη CE
Δεξαμενή ζύμωσης 10.000L SUS304 κατασκευασμένη για ζυθοποιεία 100 hL: κυρτή κορυφή, κώνος 60°/70°, ζωνοποιημένες ζακέτες γλυκόλης με πλάκα εσοχών, υγειονομικές συγκολλήσεις με Ra ≤ 0,8 µm, σχεδιαστική πίεση 3 bar και πιστοποίηση CE/PED. Μονωμένη και επενδεδυμένη για εξωτερική ή εσωτερική εγκατάσταση.
Εξοπλισμός ζυθοποιίας εμπορικής χειροποίητης μπύρας 10000L 20000L
Τα συστήματα ζυθοποιίας 10.000 L και 20.000 L μας είναι κατασκευασμένα για εμπορική συνέπεια παρτίδας, όχι για προδιαγραφές εκθεσιακού χώρου. Ταιριάζουμε τον όγκο δεξαμενής, την επιφάνεια μανδύα, τη διαδρομή CIP και την πίεση με τα στυλ μπύρας, το πρόγραμμα ζύμωσης και τη χωρητικότητα βοηθητικών μέσων σας. Κατασκευή SUS304 ή 316L, ελεγχόμενες συγκολλήσεις και πρακτικές διατάξεις θυρών βοηθούν την ομάδα σας να εκτελεί επαναλαμβανόμενες ζυθοποιήσεις και να σχεδιάζει τη συντήρηση χωρίς εκπλήξεις.
Δεξαμενή ζύμωσης κρασιού 2000L με ψυκτικό σύστημα
Μια δεξαμενή ζύμωσης κρασιού 2000L για μικρά οινοποιεία, brewpubs και παραγωγούς με σύμβαση. Κατασκευασμένη από SUS304 ή SUS316L με ψυκτικά περιβλήματα γλυκόλης, υγιεινές συγκολλήσεις, εξαρτήματα CIP και προσαρμόσιμη κωνική βάση, θυρίδα και θύρες. Χρησιμοποιήστε την για ζύμωση, ψυχρή σταθεροποίηση ή αποθήκευση. Μοιραστείτε το μέγεθος της παρτίδας, τον τύπο κρασιού, τον αριθμό δεξαμενών και τον χώρο ώστε να προτείνουμε τη σωστή περιοχή ψύξης και διαμόρφωση.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
