Περιγραφή
Κατασκευασμένο για παραγωγή μονού παρτίδας γλεύκους 500L
Αυτό το ζυθοποιείο συνδυάζει έναν κάδο βυθίσματος/διήθησης με μια κατσαρόλα/στροβιλισμό, και τα δύο από ανοξείδωτο ατσάλι 304, προσφέροντας μία διαδρομή ζεστού νερού, έναν κύκλο CIP και μία θέση χειριστή ανά ζύμωση. Με 500L γλεύκους ανά παρτίδα, είναι κατάλληλο για ζυθοποιεία που παράγουν δύο έως τέσσερις ζυμώσεις ημερησίως και μικρές παραγωγικές ζυθοποιίες που κλειδώνουν συνταγές πριν την κλιμάκωση. Οι γραμμές με τρία δοχεία επιτρέπουν παράλληλο βύθισμα· οι περισσότεροι αγοραστές αυτού του μεγέθους δεν το χρειάζονται, και το επιπλέον δοχείο κοστίζει χώρο και χρόνο καθαρισμού που δεν μπορούν να ανακτήσουν.
Κατασκευή και φινίρισμα δοχείων
Τα κελύφη είναι τυλιγμένα από πλάκα SUS304 πάχους 3mm, συγκολλημένα με TIG με πλήρη διείσδυση στις διαμήκεις και περιφερειακές ραφές. Οι συγκολλήσεις που έρχονται σε επαφή με το προϊόν λείανται και το εσωτερικό γυαλίζεται μηχανικά σε Ra ≤ 0,8 µm — όχι απλώς για αισθητικούς λόγους, αλλά ώστε να μπορεί να σκουπιστεί και να παθητικοποιηθεί μετά. Οι σχισμές του ψευδοπάτου κόβονται με λέιζερ σε ξεχωριστή πλάκα ώστε το στρώμα βύθισης να παραμένει αφαιρούμενο και επιθεωρήσιμο. Τα ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία βρίσκονται σε μανδύα συγκολλημένο στον πάτο και το κάτω πλευρικό τοίχωμα της κατσαρόλας, με θερμικό μέσο ανάμεσα στο στοιχείο και τον τοίχο του προϊόντος. Αυτό αποτρέπει την άμεση θερμική φόρτιση στο γλεύκος· η καύση σε παρτίδα 500L είναι πραγματικός κίνδυνος αν υπερδιαστασιολογήσετε την πυκνότητα του στοιχείου. Ο μανδύας έχει διαχωριστικά και οι φλάντζες των στοιχείων είναι προσβάσιμες από το πλαίσιο χωρίς να χρειάζεται να αφαιρεθεί το δοχείο.
Τεχνικές προδιαγραφές
| Μέγεθος παρτίδας | 500L γλεύκος |
| Δοχεία | Κάδος ζύμωσης/διαχωρισμού, λέβητας/στροβιλιστής |
| Υλικό | SUS304 (316L κατόπιν αιτήματος) |
| Πάχος κελύφους | 3mm, εσωτερικό Ra ≤ 0.8 µm |
| Θέρμανση | Ηλεκτρικό, με επένδυση, έλεγχος βήματος PID |
| Καθαρισμός | Περιστροφική σφαίρα ψεκασμού, αφιερωμένη επιστροφή CIP |
| Έλεγχοι | PLC με καταγραφή συνταγών και θερμοκρασίας |
Πριν ζητήσετε προσφορά
Είναι 500L ανά παρτίδα ή ανά ημέρα; Ανά παρτίδα. Το βάρος, το μήκος εκχύλισης και οι αναμενόμενες στροφές ανά εβδομάδα καθορίζουν αν θα αυξήσουμε το μέγεθος του λέβητα ή θα διατηρήσουμε το ζευγάρι ταιριασμένο. Μπορούμε να προσθέσουμε υδροκυκλώνα αργότερα; Όχι στο δοχείο του λέβητα — κατασκευάζεται με την εγκάρσια είσοδο. Αποφασίστε κατά την παραγγελία. Τι γίνεται με τον ατμό; Το ηλεκτρικό περίβλημα είναι αυτόνομο· αν έχετε λέβητα, μπορούμε να προμηθεύσουμε δοχεία με περίβλημα ατμού με το ίδιο αποτύπωμα. Χρόνος παράδοσης και ανταλλακτικά; Τα στοιχεία, οι φλάντζες και οι σπρέι μπάλες είναι τυποποιημένα αποθέματα, κάτι που έχει σημασία όταν μια βλάβη θέρμανσης σταματά μια ημέρα ζυθοποίησης.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τη διαμόρφωση του ζυθοποιείου, την ικανότητα θέρμανσης και τη διάταξη CIP για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Σύστημα Ζυθοποιίας 1500L–2000L με Ζυθοποιείο 4/5 Δοχείων
Αυτό το σύστημα ζυθοποιίας 1500L–2000L βασίζεται σε ένα ζυθοποιείο με 4 ή 5 δοχεία για συνεπή παραγωγή γλεύκους. Επαφή προϊόντος από SUS304 ή προαιρετικά 316L, με ψυκτικά μπουφάν με εσοχές, μπάλες ψεκασμού CIP και σωληνώσεις tri-clamp που υποστηρίζουν αξιόπιστη καθημερινή λειτουργία. Προσαρμόζουμε τη διάταξη των δοχείων, τη μέθοδο θέρμανσης και το επίπεδο ελέγχου στο μέγεθος της παρτίδας σας, τα είδη μπύρας, τον χώρο και τις διαθέσιμες υπηρεσίες.
Σύστημα παραγωγής μπύρας χειροτεχνίας από ανοξείδωτο ατσάλι 10000L
Ένα ζυθοποιείο και σύστημα ζύμωσης από ανοξείδωτο ατσάλι 10.000L για ζυθοποιίες χειροτεχνίας παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Κατασκευασμένο σε SUS304 ή 316L με ζακέτες γλυκόλης με εσοχές, σφαιρίδια ψεκασμού CIP και εσωτερικό φινίρισμα Ra ≤0,8µm. Προδιαγραφές, βαθμολογίες πίεσης, οδηγίες υλικών και λεπτομέρειες που ζητούν οι μηχανικοί μας πριν από την προσφορά ενός πλήρους ζυθοποιείου.
10000L Σύστημα Ζυθοποιίας Brewhouse Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Ένα ζυθοποιείο 10000 L με κάδο ζύμωσης/διαχωρισμού, λέβητα βρασμού, υδροκυκλώνα και δεξαμενή ζεστού νερού, κατασκευασμένο από AISI 304 ή 316L με θέρμανση ατμού, μανδύες εργασίας 0,3 MPa και εξαρτήματα έτοιμα για CIP. Μεγέθους κατάλληλου για ζυθοποιίες που λειτουργούν πολλαπλούς κύκλους ημερησίως και χρειάζονται σταθερή διαύγαση του γλεύκους και προβλέψιμους ρυθμούς θέρμανσης.
10000L SUS304 Επαγγελματική Δεξαμενή Ζυθοποιίας Μπύρας με Δοχείο Πίεσης
Αυτό το δοχείο ζυθοποιίας 10.000 L SUS304 είναι κατασκευασμένο για ζύμωση υπό πίεση ή για καθαρό μπύρα. Επιβεβαιώνουμε την περιοχή μανδύα, το γυάλισμα, τη ρύθμιση ανακούφισης και τη διάταξη CIP σύμφωνα με το μέγεθος παρτίδας, τον τύπο μπύρας και την παροχή γλυκόλης σας. Κωνικό ή επίπεδο πυθμένα, αναβαθμίσεις 316L και πακέτα βαλβίδων ορίζονται πριν από την κατασκευή. Πείτε μας τις λεπτομέρειες παραγωγής σας για μια πρακτική διαμόρφωση δοχείου.
7BBL Ολοκληρωμένο Σύστημα Μικροζυθοποιίας – Σετ Ζυθοποιείου & Δεξαμενής Φωτεινής Μπύρας
Ένα ολοκληρωμένο σύστημα μικροζυθοποιίας με 7 βαρέλια που συνδυάζει ζυθοποιείο και δεξαμενή φωτεινής μπύρας. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 304, με δερματισμένο ψυκτικό περίβλημα και θύρες έτοιμες για CIP. Κατάλληλο για μικροζυθοποιίες που επεκτείνονται σε εμπορική παραγωγή. Περιλαμβάνει βαλβίδα ανακούφισης ASME και συνδέσεις tri-clamp.
Δεξαμενή ζύμωσης μπύρας χειροτεχνίας ελεγχόμενη με PLC 500L έως 2000L με αντλία
Κυλινδροκωνικοί ζυμωτές ελεγχόμενοι με PLC από 500 L έως 2000 L, κατασκευασμένοι από SUS304 ή 316L με ψυκτικά μανδύα με εσοχές στον κώνο και τον κύλινδρο, πίεση λειτουργίας 2 bar και εσωτερικό γυάλισμα 0,4–0,6 µm. Κατάλληλοι για ζυθοποιεία, πιλοτικές μονάδες και παραγωγούς μηλίτη με σύμβαση, με σπρέι CIP, βραχίονα μεταφοράς, αισθητήρες Pt100 και έλεγχο βαλβίδας γλυκόλης.
Σύστημα Μικροζυθοποιίας 300L-2000L | Εξοπλισμός Παρασκευής Χειροποίητης Μπύρας
Πλήρη σετ μικροζυθοποιίας σε παρτίδες από 300L έως 2000L, κατασκευασμένα με κελύφη 3mm SUS304, μανδύες με εσοχές και αποξεσμένες υγειονομικές συγκολλήσεις. Διατάξεις με δύο ή τρία δοχεία με θέρμανση ατμού, ηλεκτρική ή άμεση φωτιά. Διαστασιολογούμε τον λέβητα, τη δεξαμενή ζεστού νερού και τον εναλλάκτη θερμότητας ανάλογα με το μήκος της ζύμωσης, την παραγωγικότητα και τον διαθέσιμο χώρο στο δάπεδο.
1000L Εμπορικό Σύστημα Ζυθοποίησης Μούστου | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Επαγγελματικού Επιπέδου
Ένα 1000L εμπορικό σύστημα ζυθοποίησης μούστου για ζυθοποιίες που επεκτείνονται πέραν των 500L και αποστακτήρια που παράγουν το δικό τους πλύσιμο. Θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, χαλκός διαδρομής μούστου, επιλογές αναδευτήρα και στροβίλου. Στείλτε το μέγεθος παρτίδας και τις υπηρεσίες για σχεδίαση διάταξης και προσφορά μεταφοράς.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
