Описание
Создан для однопартийного производства сусла объемом 500 л
Этот пивоваренный комплекс сочетает заторный/фильтрационный чан с котлом/вихревым баком, оба из нержавеющей стали 304, обеспечивая один путь горячей воды, одну CIP-систему и одну рабочую позицию на варку. При 500 л отлитого сусла за цикл он подходит для пивных пабов, варящих от двух до четырех партий в день, а также для небольших производственных пивоварен, закрепляющих рецепты перед масштабированием. Линии с тремя сосудами позволяют параллельное затирание; большинство покупателей такого размера в этом не нуждаются, а дополнительный сосуд требует больше места и времени на очистку, что не окупается.
Изготовление и отделка сосудов
Корпуса изготавливаются из листа SUS304 толщиной 3 мм, сварены TIG с полной проникающей сваркой по продольным и окружным швам. Сварные швы, контактирующие с продуктом, шлифуются заподлицо, а внутренняя поверхность механически полируется до Ra ≤ 0,8 мкм — это не косметическая полировка, а такая, которую можно протереть и пассивировать после. Щели ложного дна лазерно вырезаны в отдельной пластине, чтобы затор оставался съемным и проверяемым. Электрические нагревательные элементы расположены в кожухе, приваренном к дну котла и нижней боковой стенке, с тепловой средой между элементом и стенкой сосуда. Это предотвращает прямой тепловой поток на сусло; при 500 л партии риск пригорания велик, если плотность элементов слишком высока. Кожух оснащен перегородками, а фланцы элементов доступны с рамы без снятия сосуда.
Технические характеристики
| Размер партии | 500 л отлитого сусла |
| Сосуды | Заторный/фильтрационный котел, котел/вихревой сосуд |
| Материал | SUS304 (316L по запросу) |
| Толщина стенки | 3 мм, внутренняя поверхность Ra ≤ 0,8 мкм |
| Нагрев | Электрический, с кожухом, управление PID с поэтапным регулированием |
| Очистка | Ротационный распылительный шар, выделенный возврат CIP |
| Управление | ПЛК с ведением рецептов и регистрацией температуры |
Перед тем как запросить расчет стоимости
500 л за партию или за день? За партию. Гравитация, длина варки и ожидаемое количество циклов в неделю определяют, увеличиваем ли мы размер котла или сохраняем пару согласованной. Можно ли добавить вихревой насос позже? Не на сосуде котла — он изготовлен с тангенциальным входом. Решайте при заказе. А как насчет пара? Электрическая рубашка автономна; если у вас есть котел, мы можем поставить сосуды с паровой рубашкой с тем же габаритом. Сроки поставки и запасные части? Нагревательные элементы, прокладки и распылительные шарики являются стандартными запасными частями, что важно при отказе нагрева, останавливающем варочный день.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать конфигурацию варочного цеха, мощность нагрева и схему CIP для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Пивоваренный цех на 2000-3000 л с 4/5 сосудами и ярким танком для линии крафтового пивоварения
Индивидуальные пивоваренные цеха на 2000 л и 3000 л с четырьмя или пятью сосудами и соответствующими яркими танками для крафтовых пивоварен. Мы подробно описываем конструкцию из SUS304/SUS316L, обработку сварных швов, рубашки с гликолем, маршрутизацию CIP, давление и практические рекомендации по выбору размера партии, количества сосудов и ритма упаковки.
1000L–1500L Коммерческая пивоварня под ключ | Оборудование из нержавеющей стали для пива
Системы пивоварения "под ключ" объемом 1000 л и 1500 л, построенные вокруг размера партии, а не количества танков. Мы подбираем варочный цех, ферментеры, гликолевый контур и CIP с конструкцией из SUS304 или 316L, коническими охлаждающими рубашками и санитарными фитингами. Сообщите нам тип пива, количество циклов в неделю и доступное пространство для практичной конфигурации.
1000L 1500L Нержавеющий резервуар для ферментации крафтового пива для микропивоварни
Ферментационный танк из нержавеющей стали объемом 1000 л или 1500 л для крафтовых пивоварен и микропивоварен. Мы изготавливаем танки с коническим дном, оснащенные охлаждающими рубашками, CIP-трубопроводами, фитингами, рассчитанными на давление, и опциональными контактными поверхностями из SUS316L. На этой странице представлены детали конструкции, практические конфигурации, технические характеристики и вопросы выбора для пивоваров, сравнивающих объем танка, площадь охлаждения и компоновку сосуда.
1000L 1500L Оборудование для производства крафтового пива на заказ, линия пивоварения
Полная линия крафтовой пивоварни объемом 1000 л или 1500 л, изготовленная на заказ: варочный цех, ферментеры с охлаждающими рубашками, CIP и управление PLC. Мы рассчитываем систему гликоля, покрытие рубашек и количество резервуаров в соответствии с вашим графиком производства, стилями пива и доступным пространством на площадке.
Система крафтового пивоварения 1000L–2000L | Комплексное оборудование для пивоварни
Пивоваренные системы под ключ объемом 1000–2000 л для крафтового пива, построенные как пивоварни из двух или трех сосудов из SUS304, с опциональными контактными поверхностями из 316L, ребристой гликолевой оболочкой и 360° CIP. Мы подбираем котлы, теплообменники и ферментеры в соответствии с объемом партии, частотой варки и площадью помещения, затем согласуем коммунальные услуги и управление с зданием.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
