Description
Système de distillation de 450L pour la production de boissons alcoolisées
Nous fabriquons cet alambic en cuivre de 450L pour les distilleries qui ont dépassé une capacité de 200L ou 300L mais qui n'ont pas besoin d'une colonne de 1000L fonctionnant à chaque poste. Une chaudière de 450L contient environ 380 à 400L de charge utilisable après l'espace de tête. Sur une fermentation typique 8–10%, cela donne 45 à 60L de spiritueux à la force du fût par cycle, selon le moment où vous effectuez vos coupes.
| Capacité de la chaudière | 450 L (environ 400 L de charge utile) |
|---|---|
| Chauffage | Électrique 45–60 kW ou manteau vapeur |
| Chemin de vapeur | Chaudière en cuivre, colonne, bras de lyne |
| Colonne | 4–6 plateaux, dimensionnés selon votre degré cible |
| Options | Panier à gin, agitateur, type de condenseur |
| Puissance | Triphasé 380V / 480V |
Chauffage : décidez depuis votre chaufferie, pas depuis la brochure
La vapeur chauffe plus rapidement et bout plus doucement, mais seulement si vous utilisez déjà une chaudière. Sans chaudière, un élément électrique de 45 kW s'installe moins cher et plus simplement ; comptez 60 à 75 minutes du froid à l'ébullition. La plupart des clients en poste unique aux États-Unis optent pour l'électricité.
Là où le cuivre compte vraiment
Le cuivre dans le chemin de la vapeur attire les sulfures et adoucit l'esprit. La chaudière, la colonne et le bras de lyne sont en cuivre. Le whisky et le rhum bénéficient d'un contact accru avec le cuivre ; l'esprit neutre s'en soucie peu.
Options qui modifient le lot
Un panier à gin ajoute une section d'infusion à la vapeur au-dessus de la colonne. Un agitateur gère l'entrée des grains et les moûts épais. Le nombre de plateaux et la longueur du condenseur déterminent votre degré d'alcool et votre débit.
Notes sur le site que nous demandons tôt
Le retrait de la colonne nécessite une hauteur sous plafond de 3,2 à 3,6 m. Vérifiez les drains de sol, l'alimentation en eau et le courant triphasé avant l'arrivée de la caisse. Nous expédions la colonne en deux sections pour qu'elle passe par les portes standard.
Avant de demander un devis
Envoyez votre type d'esprit, le volume du lot, le degré d'alcool cible, la source de chaleur, la hauteur sous plafond et la puissance disponible. Ces six réponses vous permettent d'obtenir une configuration réelle au lieu d'une estimation.
Structure d'un distillateur
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Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
