Cur síos
Is gnách go dtéann fermentóir fíona bán 10,000 L i bhfeidhm i bhfiontar fíona ag obair 60 go 100 tonna torthaí sa séasúr, áit a chlúdaíonn aon umar roinnt lotaí beaga nó bloc mór amháin. Socraíonn soiléireacht sú agus teocht an fhréamhaithe cáilíocht an fhíona i bhfad níos mó ná toirt an umar, mar sin is é an dromchla fuaraithe an t-uimhir atá fiúntach le plé le do sholáthraí.
Tógáil umar
Is é an chraiceann istigh 3 mm SUS304, tá sé táthaithe TIG agus poláilte go meicniúil go 2B le garbhacht dromchla fliuch Ra ≤0.8 µm. Tá 316L ar fáil nuair a bhíonn an must ard i gclóiríd nó aigéad. Tá cótaí fuaraithe dimple táthaithe go díreach ar an gcraiceann seachas a bheith foirmithe mar chainéil ar leithligh; cuireann patrún dimple an reoiteoir i sruth turbolacha, ag ardú cóefficiëntais aistrithe teasa agus ag laghdú an limistéir cóta atá riachtanach in aghaidh céim an fhuaraithe. Is é an pitch dimple caighdeánach 60 × 60 mm ar bhileog 1.5 mm, le brú oibre cóta 0.3–0.5 MPa agus comhla sábháilteachta ar gach ciorcad fuaraithe.
Tá 80 mm d'insliú PU insteallta idir an chraiceann agus an clúdach, le craiceann seachtrach déanta as cruach dhosmálta scuabtha 304 nó 201. Tagann manway barr 450 mm, liathróid spraeála CIP, comhla samplála, thermowell don phróbh controller, agus arm racaíochta le comhla féileacán mar chaighdeán. Tá tábhacht níos mó ag an arm racaíochta ná mar a shíleann formhór na gceannaitheoirí — ligeann sé duit sú glan a tharraingt ó na leasa socraithe gan an t-umar a chur i ngníomh.
Áit a n-oireann an tanc seo
- Fermentations bán éagsúil coimeádta ag 14–18 °C
- Socrú fuar agus stóráil sú roimh ionoculú
- Meascadh agus coimeád sealadach idir lotaí an fhómhair
- Fíon bunúsach le haghaidh táirgeadh spraoi nuair a shonraítear éagsúlacht le ráta brú
Sonraíochtaí
| Cumas ainmniúil | 10,000 L |
| Toilleas oibre | 8,000–8,500 L (80–85%) |
| Scáthán istigh | SUS304, 3 mm, poláil 2B, Ra ≤0.8 µm |
| Cóta fuaraithe | Pláta dimple, 1.5 mm, 0.3–0.5 MPa |
| Insliú | 80 mm PU, clúdach cruach dhosmálta |
| Bealach fearainn / CIP | Bealach fearainn uachtarach 450 mm, liathróid spraeála rothlach |
| Nascanna | DIN nó tri-clamp, méid do do lúb glycol |
Ceisteanna a fhaighimid roimh luachan
An bhfuil gá le bun conúil do fíon bán? Ní go docht. Cabhraíonn conas le baint na lees agus le hopáil thirim, ach tá umar bun cothrom le lámh racaíochta níos saoire agus coitianta i gcláir bhána.
Cé mhéad dromchla jacket atá leordhóthanach? Thart ar 0.4–0.6 m² in aghaidh 1,000 L le haghaidh tarraingt síos 10–15 °C i 24 uair an chloig. Athraíonn teocht soláthair glycol agus teocht an tseomra an figiúr sin.
An bhfuil an t-umar rátáilte do bhrú? Bíonn soithí giostaíochta go ginearálta aeráilte agus tógtha le haghaidh seirbhís atmaisféarach le spás ceann 25–30%. Tá rátáil brú i bhfeidhm do bhun bonn spraoi nó dualgas carbóinithe.
Sula ndéanann tú iarratas ar phraghas, bíodh méid do bhata, teocht an musta ag líonadh, teocht soláthair glycol, airde uasteorainn ar fáil, luchtú urláir, agus caighdeán ceangail is fearr leat réidh agat. Déanann na sé sonraí sin an difríocht idir umar a dhéanann giostaíocht ar sceideal agus ceann a dhéanann troiblóid leat gach fómhar.
Inis dúinn do mhéid lota, cineál fíona, líon na dtancanna lotnaidí agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an tanca, limistéar fuaraithe agus cumraíocht a mholadh do do ghléasra fíona.
Táirgí gaolmhara
Fermenter Fíona Dearg 5000L Cruach Dhosmálta le Barr Snámha & Cóta Fuaraithe
Fermenter fíona dearg 5000 L cruach dhosmálta le barr snámha agus cóta fuaraithe dimple, tógtha do mhacasamhlú lota beag. Clúdaímid roghnú cóta 304 vs 316L, méid cóta ag 4 go 6 m2, caighdeáin táthaithe agus críochnaithe, feistis chaighdeánacha, agus teorainneacha praiticiúla glantacháin clúdach snámha le linn an fhómhair.
Tanc Stórála & Lotnaidí Fíona 1000L–10000L le Pláta Dimple Fuaraithe
Tanca stórála fíona agus coipeadh pláta dimple fuaraithe ó 1000 L go 10000 L, tógtha i SUS304 nó SUS316L le fuála lán-thrasnaíochta, inmhianaithe agus pasiváilte, agus cótaí glycol 3 bar. Ar fáil le bunanna conúil nó claonta, CIP, arm racaíochta agus faoisimh brú do fhiontraithe fíona de gach scála.
Tanc Dí-ocsaídiúcháin Fíona 10000L Balla Singil nó Dúbailte le Cóta Fuaraithe
Tanc dí-ocsaídiúcháin fíona 10,000 L tógtha i SUS304 nó 316L, ar fáil i gcruth ciorclach nó cearnach, balla singil nó dúbailte, le cóta fuaraithe crios nó coil dimple. Cuimsíonn sé treoir mhéide, sonraí déantúsaíochta, teorainneacha brú cóta, agus na sonraíochtaí ba chóir do cheannaitheoirí a dhearbhú sula n-iarrtar luachan.
Tanc Measctha Fíon Dearg IBC 500L-1500L le Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóirí fíon dearga stíl IBC i 500 L, 1000 L agus 1500 L le ciseal fuaraithe dimple ar thaobh amháin. Tógtha as 304 nó 316L, sciath inmheánach 3 mm, insliú 50 mm agus feistis réidh le haghaidh CIP. Déanta do fhiontraithe fíona a bhfuil gá acu le tancanna cearnacha chun spás ceallraí daingean a oiriúnú agus teocht meascáin a choinneáil gan ualach mór glicól.
20BBL 1000L Fermentóir Beorach Conical Cruach Dhosmálta le Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir conúil cruach dhosmálta 20 BBL (1000L) le cóta fuaraithe dimple ar an gcon agus ar an gcilindar. Crios SUS304, con 60°, brú oibre 1.5 bar, insliú 80mm agus feistis CIP iomlána. Déanta do bhrewhallaí agus do mhicre-bhrewhallaí ag rith ales, lagers agus sours, le roghanna 316L agus carbónaithe ar iarraidh.
Fermentóir Beorach Ceardaíochta 1000L le Manway Barr & Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir beorach ceardaíochta 1000L le coinnle 60°, manway barr agus ciseal fuaraithe dimple. Tógtha i SUS304 nó 316L le taobh istigh pickled, passivated, ciseal glycol, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna beaga ag rith sceidil athfhillteacha díolacháin. Sonraíochtaí, rátálacha brú agus treoir roghnúcháin do do bheoirghléas.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
