描述
2000L 葡萄酒發酵罐：為真正的酒窖工作而建
2000L 發酵罐通常是試驗批次與全面生產之間的過渡階段。它適合小型酒莊、進行水果發酵的啤酒餐廳，以及需要可重複溫度控制而不佔用大型罐體的委託生產商。根據夾套佈局、配件和壓力等級，該容器可用作發酵罐、儲存罐或冷藏罐。.
我們根據工藝而非目錄照片來製造這些罐體。對於葡萄酒，葡萄汁成分和酒帽管理決定您是否需要更大的檢視口、抽酒臂或全錐形底部。對於蘋果酒和水果酒，錐形底部有助於酵母和酒泥的乾淨沉降。如果罐體主要用於冷穩定或儲存，淺錐形底部和凹凸冷卻夾套可能已足夠。.
材料與製造
大多數設備使用 SUS304 與葡萄酒接觸。對於高酸水果、沿海濕度或強烈 CIP 化學品，使用 SUS316L 更為合理。內部焊縫經過打磨、鈍化和拋光至衛生級表面；外部焊縫則保持拉絲處理。我們在絕緣前分別對夾套和罐體進行壓力測試。密封件採用食品級 EPDM 或矽膠，並與清潔程序相匹配。.
冷卻夾套覆蓋錐形底部和下側。乙二醇流量和夾套面積設計用於快速冷卻，而非僅是穩定發酵。2000L 罐體若夾套較薄，可能在峰值時保持溫度，冷浸時則會遇到困難。.
連接與清潔
典型配件包括抽酒臂、取樣閥、CIP 噴球、壓力釋放閥、乙二醇進出口和三夾端口。CIP 最佳效果需配合旋轉噴球及足夠的泵流量以濕潤整個罐頂。若罐體加壓，釋放閥設定必須符合設計壓力及當地法規。.
規格
| 參數 | 範圍 |
|---|---|
| 額定容量 | 2000 公升 |
| 材質 | SUS304 / SUS316L |
| 底部 | 錐形、凹形或平底 |
| 冷卻系統 | 乙二醇夾套、錐形底部及側面 |
| 表面 | 衛生級內部拋光 |
| 選項 | 檢視口、抽酒臂、CIP、絕緣 |
常見問題解答
一個罐子可以發酵和儲存葡萄酒嗎？ 可以，只要壓力等級、夾套面積和配件符合兩種用途。.
304 還是 316L？ 304 不銹鋼適用於大多數葡萄酒。316L 更適合高氯、高酸或嚴苛清洗環境。.
我該如何計算冷卻尺寸？ 請提供批次溫度、期望冷卻時間、環境酒窖溫度及乙二醇供應溫度。.
客製化方面如何？ 端口、錐角、支腳高度、保溫層及控制面板均可更改。.
告訴我們您的批量大小、葡萄酒類型、罐數和可用空間。我們可以為您的酒莊推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
從訂購到交貨花了60天，看起來像一件藝術品。感謝Polly的幫助。.
組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
