Cur síos
Is umphaca fíona malartóir teasa ar dtús agus soithí ar an dara dul síos. Is féidir le lot 10 HL de mheascán fiuchphointe 8–10°F a fháil i gceann cúpla uair an chloig nuair nach féidir leis an gciseal éadaigh teas a tharraingt go tapa, agus tógann an méadú sin boladh leis. Sin an fáth go bhfuil ciseal spíreáilte sna tumadóirí seo seachas pad dimpled: leanann an bealach an chón agus an sorcóir íochtarach, mar sin tosaíonn fuarú áit a bhfuil na leasa agus an meascán is dlúithe.
Ábhair agus déantúsaíocht
Úsáideann tógálacha caighdeánacha SUS304 le taobh istigh 2B. Má tá do thorthaí ard i gclóiríd, nó má úsáidtear an tumadóir freisin le haghaidh obair ceimiceach glantacháin, molaimid 316L. Tá tiús an chuisle 3 mm suas go 30 HL agus 4 mm os a chionn. Tá an seam ón chón go dtí an chuisle déanta le TIG lán-thrasnaíochta, brúite cothrom taobh istigh, ansin picilte agus pasivithe. Tá poláis istigh 0.4–0.8 µm Ra ar fáil do chláracha bán agus rosé; tá 2B leordhóthanach do dhearga.
Clúdaíonn an ciseal éadaigh 60–70% d’áit dromchla fliuch, le glúcól ag 28–30°F. Méadaímid achar an chiseal i gcoinne do sprioc fuaraithe tapa, ní hamháin teas barr-fermentála — is uimhreacha difriúla iad sin agus ní amháin ceann acu a chinneann an féidir leat fermentáil a stopadh ar ordú.
Feistis, brú agus glantachán
Seoltar gach soithí le manway barr, arm racaíochta, comhla samplála, liathróid spraeála CIP, thermowell agus calóga tri-clamp 1.5”. Tá tumadóirí caighdeánacha atmaisféaracha le comhla faoisimh brú/folús suite gar do 0.2 bar. Teastaíonn ciseal brúite do bhunús spraíce nó oibreacht carbóinithe; déanaimid iad sin suas go 1.5–3 bar le faoisimh mhéadaithe. Oibríonn CIP le liathróid spraeála amháin ar thumadóirí suas go 30 HL agus le socrú dhá-liathróide os a chionn, má sholáthraíonn do phump 2–3 bar ag an liathróid.
Sonraíochtaí
| Toilleadh ainmniúil | 10–100 HL (níos mó ar iarratas) |
| Ábhar | SUS304 nó 316L |
| Tiús an chuisle | 3–4 mm |
| Críochnú istigh | 2B nó 0.4–0.8 µm Ra |
| Fuarú | Ciseal glúcóil spíreáilte, cón agus sorcóir |
| Bun | Cón 60°; leagtha cothrom ar fáil |
| Brú oibre | Atmaisféarach go 3 bar |
| Insliú | 50–80 mm PU le clúdach cruach dhosmálta |
Ceisteanna coitianta
An bhfuil coin ag teastáil uaim? Bíonn tairbhe ag dearga agus aon rud a dhéanann tú scagadh nó a bhaint de na leasa ó 60° le haghaidh socrú agus draenáil. Bíonn báid bhána brúite díreach chuig an dúnadh go minic ag rith go maith ar bhun cothrom claonta agus bíonn siad níos saoire.
Cé mhéad dromchla jacket atá leordhóthanach? Tabhair dúinn méid an bhata, Brix tosaigh, teocht díghrádaithe sprioc agus teocht ceallraí timpeallach. D’fhéadfadh go mbeadh gá le cisealacha éagsúla do dhá thanc den toirt céanna.
Fiontar beag fíona i gcomparáid le scála tráchtála? Faoi 30 HL, coinníonn ciseal aon-aonaid agus liathróid CIP amháin an phíobaireacht simplí. Os cionn sin, íocann ciseal scoilte agus dhá liathróid spraeála as an am fuaraithe agus an casadh timpeall.
Inis dúinn do mhéid bata, cineál fíona, líon na dtanc agus airde an tsíleála atá ar fáil. Is féidir linn toirt an tanca, limistéar an chiseal agus cumraíocht a mholadh do do cheallraí.
Táirgí gaolmhara
Tanc Díthocsainithe Fíona Saincheaptha 2000L le Soith Chiller Fuaraithe
Tanc fermentála fíona 2000L do fhiontair bheaga fíona, brewpubs, agus táirgeoirí conartha. Tógtha i SUS304 nó SUS316L le cótaí fuaraithe glycol, tá weldanna sláintiúla, feistis CIP, agus coin, bealach fear, agus calafort saincheaptha. Úsáid é le haghaidh fermentála, cobhsú fuar, nó stóráil. Roinn méid an bhata, cineál fíona, líon na dtanc, agus spás ionas gur féidir linn an limistéar fuaraithe ceart agus cumraíocht a mholadh.
Dí-ocsaídeoir Fíona Oscailte Barr 100HL Cruach Dhosmálta do Fhiontraithe Tráchtála
Dí-ocsaídeoir oscailte barr 100 HL tógtha do tháirgeadh fíona dearg fiontraithe tráchtála, áit a bhfuil rochtain ar an gcap agus rialú teochta dí-ocsaídiúcháin níos tábhachtaí ná brú ceann. Ar fáil i AISI 304 nó 316L le cóta fuaraithe dimple, fuála lán-tréimhsiúil, insliú PU, agus feistis le haghaidh punch-down, racking, agus CIP.
Tanc Fermentála agus Stórála Fíona Spraoi 1000L go 10000L le Cóta Fuaraithe
Tanc fermentála agus stórála fíona spraoi ó 1000 L go 10000 L, tógtha i SUS304 nó SUS316L le cótaí glycol dimple, faoisimh brú inchoigeartaithe, agus liathróid spraeála CIP. Méidithe do fermentáil tánaisteach stíl Charmat agus stóráil fuaraithe, le dromchlaí snasta agus clúdach inslithe le haghaidh rialú teochta seasmhach sa cheallraí.
Tancanna Dí-ocsaídiúcháin Fíona Cruach Dhosmálta 1000L-3000L do Fhíon Dearg & Bán
Tancanna dí-ocsaídiúcháin agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 3,000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimple, liathróidí spraeála CIP, armacha racking agus faoiseamh brú. Méidithe do fhiontraithe beaga agus meánmhéide ag dí-ocsaídiú lotaí dearg agus bán, le feistis, insliú agus ciorcaid glycol in-athraithe do sheomraí faoi thimpeallacht rialaithe teochta.
Tanc Fermentála Fíona Oscailte Barr 1000L-3000L | Cóta Fuaraithe Cainéal Spiral
Tanc fermentála fíona oscailte barr i toirt oibre 1000 L, 2000 L agus 3000 L, tógtha as cruach dhosmálta 304 nó 316L le cóta fuaraithe cainéal spiral le weld léasair. Deartha le haghaidh rochtain punch-down, draenáil bun claonta agus rialú teochta glycol i bhfiontair bheaga fíona, áiseanna brú saincheaptha agus plandaí tástála.
Tanc Coipeadh Fíona Balla Aonair 1000L le Cótaí Coil Crios Fuaraithe
Úsáideann ár dtanc coipeadh fíona balla aonair 1000L crios coil cótaí fuaraithe seachtrach chun rialú teochta cruinn le linn coipeadh dearg agus bán. Tógtha i SUS304 nó 316L, cuireann sé spray ball CIP, arm racaíochta, comhla samplála agus nascanna glycol ar fáil. Déanaimid méid an réimse fuaraithe agus na calafort a oiriúnú do do bhailiúchán, giosta agus socrúchán fuaraithe. Inis dúinn do chineál fíona, líon na dtanc agus an spás atá ar fáil le haghaidh cumraíochta phraiticiúla.
10000L Fermentóir Fíon Bán le Ciseal Fuaraithe Dimple 2B Polished
Fermentóir fíon bán 10,000 L déanta as 3 mm SUS304 le ciseal fuaraithe dimple, istigh 2B poláilte agus insliú PU 80 mm. Méidithe do fhiontair fíona a láimhseáil 60 go 100 tonna in aghaidh an fhómhair, clúdaíonn sé díghrádú teochta-rialaithe, socrú fuar agus coinneáil sú, le bealach fear, liathróid spraeála CIP agus arm racaíochta san áireamh.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
