Апісанне
2000L рэзервуар для ферментацыі віна: створаны для рэальнай работы ў вінным падвале
Ферментатар на 2000L часта з'яўляецца крокам паміж пілотнымі партыямі і поўным вытворчасцю. Ён падыходзіць для малых вінаробных прадпрыемстваў, бровараў з фруктовай ферментацыяй і кантрактных вытворцаў, якім патрэбен паўтаральны кантроль тэмпературы без заняцця вялікага рэзервуара. Ёмістасць можа выкарыстоўвацца як ферментатар, рэзервуар для захоўвання або халадзільны рэзервуар у залежнасці ад канфігурацыі курткі, фітынгаў і ціску.
Мы ствараем гэтыя рэзервуары вакол працэсу, а не па каталожным фота. Для віна склад муста і кіраванне капелюшком вызначаюць, ці патрэбны вам большы люк, рычаг для пераліву або поўны конус. Для сідру і фруктовага віна конічнае дно дапамагае дражджам і асадку акуратна апускацца. Калі рэзервуар прызначаны галоўным чынам для халоднай стабілізацыі або захоўвання, можа быць дастаткова мелкага конуса і курткі з дэмпфіраваннем.
Матэрыялы і выраб
Большасць адзінак выкарыстоўваюць SUS304 для кантакту з віном. SUS316L мае сэнс пры высокай кіслотнасці фруктовага сыравіны, прыбярэжнай вільготнасці або агрэсіўных CIP-хімікатах. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца, пасівуюцца і паліруюцца да санітарнай аздаблення; знешнія зварныя швы могуць заставацца шурпатымі. Мы праводзім выпрабаванні пад ціскам куртак і корпуса асобна перад ізаляцыяй. Ушчыльняльнікі - харчовы EPDM або сілікон, адпаведныя рэжыму ачысткі.
Халадзільныя курткі пакрываюць конус і ніжнюю бок. Паток гліколю і плошча курткі разлічаны на рэзкае астуджэнне, а не толькі на стабільную ферментацыю. Рэзервуар на 2000L з тонкімі курткамі можа падтрымліваць тэмпературу на піку, а потым мець цяжкасці падчас халоднай стабілізацыі.
Злучэнні і ачыстка
Тыповыя фітынгі ўключаюць рычаг для пераліву, клапан для ўзору, распыляльную шарык CIP, клапан скіду ціску, уваход/выход гліколю і порты з тры-клампамі. CIP лепш працуе з паваротнай распыляльнай шарыкай і дастатковым патокам помпы для змочвання ўсяго купала. Калі рэзервуар пад ціскам, настройка клапана скіду павінна адпавядаць праектнаму ціску і мясцовым нормам.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Параметр | Дыяпазон |
|---|---|
| Намінальны аб'ём | 2000 л |
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L |
| Ніз | Конусны, выпуклы або плоскі |
| Астуджэнне | Гліколевая куртка, конус і бок |
| Паверхня | Санітарная ўнутраная паліроўка |
| Варыянты | Люк, рычаг для пераліву, CIP, ізаляцыя |
Частыя пытанні
Ці можа адзін рэзервуар ферментаваць і захоўваць віно? Так, калі ціск, плошча курткі і фітынгі адпавядаюць абедзвюм задачам.
304 або 316L? 304 падыходзіць для большасці вінаў. 316L лепш для высокага ўтрымання хларыдаў, высокай кіслотнасці або жорсткай мыйкі.
Як мне памераць астуджэнне? Дайце нам тэмпературу партыі, жаданы час астуджэння, тэмпературу ў падвале і тэмпературу падачы гліколю.
А што наконт наладкі? Порты, кут конусу, вышыня ножак, ізаляцыя і панэль кіравання могуць быць зменены.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып віна, колькасць рэзервуараў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай вінаробні.
Сумежныя прадукты
Вінаферментацыйны рэзервуар квадратнай формы, які можна складаць і перамяшчаць на відэльцах, 2000L 3000L нержавеючая сталь
Квадратныя, перамяшчальныя на відэльцах і складаныя рэзервуары для ферментацыі віна аб'ёмам 2000 л і 3000 л, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, зварныя TIG і пасіваваныя ўнутраныя паверхні. Адтуліны для відэльцаў у аснове дазваляюць стандартнаму пагрузчыку перамяшчаць поўны рэзервуар, а адпаведныя ножкі для складання павялічваюць ёмістасць скляпа ўдвая без дадатковай плошчы падлогі. Даступныя індывідуальныя фітынгі, ціскі і аздабленне.
Рэзервуар для захоўвання і ферментацыі віна 1000L–10000L з дэмпфернай пласцінай астуджэння
Рэзервуары для захоўвання і ферментацыі віна з астуджэннем дэмпфернай пласцінай ад 1000 L да 10000 L, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з поўнапранікальнымі зварнымі швамі, апрацаванымі і пасіваванымі ўнутранымі паверхнямі і 3-баравымі гліколевымі абалонкамі. Даступныя з канічным або нахільным дном, CIP, рычагамі для пераліву і прыладамі скіду ціску для вінаробняў любога маштабу.
1000L-3000L нержавеючыя сталёвыя рэзервуары для ферментацыі віна для чырвонага і белага віна
Нержавеючыя сталёвыя рэзервуары для ферментацыі і захоўвання віна ад 1 000 л да 3 000 л, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі для астуджэння, шарамі для CIP-апырску, рычагамі для пераліву і клапанамі скіду ціску. Памер падыходзіць для малых і сярэдніх вінаробных прадпрыемстваў, якія ферментуюць чырвоныя і белыя партыі, з наладжвальнымі фітынгамі, ізаляцыяй і гліколевымі контурамі для кантраляваных па тэмпературы скляпоў.
Адкрыты рэзервуар для ферментацыі віна аб'ёмам 1000 л, 2000 л і 3000 л з спіральным астуджальным жакетам
Адкрытыя рэзервуары для ферментацыі віна аб'ёмам 1000 л, 2000 л і 3000 л, вырабленыя з нержавеючай сталі 304 або 316L з лазерна-зварным спіральным астуджальным жакетам. Распрацаваны для доступу з верхняй часткі, нахільнага дна для зліву і кантролю тэмпературы гліколю ў малых вінаробных прадпрыемствах, спецыяльных вытворчасцях і пілотных установах.
10000L 12000L 20000L Рэзервуары для захоўвання і ферментацыі віна з нержавеючай сталі
Рэзервуары з нержавеючай сталі аб'ёмам 10 000 л, 12 000 л і 20 000 л для захоўвання і ферментацыі віна. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпельнымі астуджальнымі жакетамі, нахільнымі або конічнымі дном пад вуглом 60°, CIP распыляльнымі шарамі і адпаведнымі клапанамі для рэгулявання ціску/вакууму. Плошча жакета і фітынгі падбіраюцца ў адпаведнасці з рытмам вашай партыі, пастаўкай гліколю і сістэмай ачысткі.
10000L белы вінны ферментатар з дэмпл-ахаладжальным жакетам, паліраваным 2B
Ферментатар для белага віна аб'ёмам 10 000 л, выраблены з 3 мм SUS304 з дэмпл-ахаладжальным жакетам, унутранай паліроўкай 2B і ізаляцыяй з 80 мм PU. Падыходзіць для вінаробных прадпрыемстваў, якія апрацоўваюць 60-100 тон за ўраджай, забяспечвае тэмпературны кантроль ферментацыі, халоднае асаджванне і захоўванне соку, уключае люк, CIP-распыляльнік і рыдлёўку.
10000L адна- або двухсценкавы рэзервуар для ферментацыі віна з халадзільным жакетам
Рэзервуар для ферментацыі віна аб'ёмам 10 000 л, выраблены з SUS304 або 316L, даступны ў круглым або квадратным выкананні, з адной або дзвюма сценкамі, з халадзільным жакетам з дэмпфіраваным поясам або з вітком. Уключае рэкамендацыі па памерах, дэталі вырабу, абмежаванні ціску ў жакеце і спецыфікацыі, якія пакупнікі павінны пацвердзіць перад запытам кошту.
2000L з нержавеючай сталі ізабарычны ферментацыйны бак для рамеснага піваварства
Ізабарны бак з нержавеючай сталі аб'ёмам 2000 л, прызначаны для рамесных піваварняў, якім патрэбна адна ёмістасць для ферментацыі, выспявання і карбанізацыі. Кантактныя паверхні з SUS304 або 316L, конус 60°, 2–3 зоны астуджэння, працоўны ціск 0,3 МПа і поўнае CIP-абсталяванне. Мы падбіраем курткі, порты і паліроўку ў адпаведнасці з вашым аб'ёмам партыі, стылем піва і даступнай плошчай падлогі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
