Cur síos
Cuspóir brewhouse ceithre-soith 40HL
Bainistíonn brewhouse 40HL thart ar 4,000 lítear de wort te in aghaidh an tiontaithe. Is é an leagan amach ceithre-soith, le tun mash, tun lauter, coire, agus whirlpool mar shoithí ar leithligh, an rud a shonraíonn beorachóirí Eorpacha de ghnáth nuair is gá lauteráil a scaradh ón boil. Is é an tairbhe ná solúbthacht sceideal: is féidir leat an mash eile a lauteráil fad is atá an coire fós ag fiuchadh, rud a bhfuil tábhacht leis nuair a dhéanann tú brewh níos mó ná dhá thiontú sa lá.
Oibríonn cláir aon-infheistíochta le malt maithmhúnlaithe go maith anseo. Má tá sciar ard de chíste cruithneachta amh, eorna, nó malt faoi-mhúnlaithe i do ghraist, inis dúinn sula gcinneadh méid an choir; athraíonn cócaire síolta nó sceideal sos mash níos faide geoiméadracht an soithigh agus an ualach gaoithe.
Déantúsaíocht agus ábhair
Tógann muid soithí i SUS304 mar chaighdeán. Úsáidtear SUS316L don choir agus píobaireacht taobh te nuair a bhíonn leibhéil clóiríd sa uisce nó ceimiceáin glantacháin ina ábhar imní. Tá fuálaí inmheánacha greanta agus pícáilte, le críochnú Ra ≤0.8 µm ar dhromchlaí teagmhála táirgí; tá an taobh amuigh scuabtha. Tá cótaí dimple ar an coire agus, áit a shonraítear, ar an tun mash. Is é an gaile an meán téimh coitianta, cé go bhfuil roghanna leictreacha nó díreach-téite ann do shuíomhanna gan bruiteoir.
Tá liathróid spraeála CIP ag gach soithigh, patrún spraeála 360° atá méidithe do trastomhas an tanc, chomh maith le línte filleadh CIP tiomnaithe ionas nach rithfidh an réiteach glantacháin ar ais tríd an mbóthar wort. Tá gloiní radhairc, arm raca, agus marcálacha toirte calabrúcháin suiteáilte don oibreoir ina sheasamh ar an mbinse beorach, ní don tharraingt.
Sonraíochtaí teicniúla
| Méid an bhata | 40 HL (4,000 L) wort te |
|---|---|
| Umar | Tun meascáin, tun lauter, coire, whirlpool |
| Ábhar | Caighdeán SUS304; SUS316L ar iarratas |
| Teas | Seaicéad gaile, leictreach, nó tine dhíreach |
| Rialú | Lámhleabhar, leath-uathoibríoch, nó PLC le taifeadadh oidis |
| Fuarú wort | Malartóir teasa pláta dhá chéim, taobhanna wort agus leacht fuar |
| Críochnú dromchla | Ra istigh ≤0.8 µm, taobh amuigh scuabtha |
| Comhlíonadh | Doiciméadú PED / CE le haghaidh seachadadh AE |
Ceisteanna coitianta
An bhfuil ceithre soithí uainn in ionad beirt? Ní hamháin má fhágann minicíocht an bhreisiú nó cláir stíl decoction é sin ina cheart. Clúdaíonn meascán dhá soithí mash/lauter tun plus kettle/whirlpool an chuid is mó de leibhéil aschuir 40HL le costas caipitil níos ísle agus níos lú spáis urláir.
Cé mhéad spás urláir ba chóir dúinn a chur in áirithe? Pleanáil thart ar 12 × 8 m don traein soithí, ardán, malartóir teasa, agus scid phumpa, plus glanadh do sheachadadh gráin.
An féidir leis an teach breoite bia a thabhairt do na fermenters atá ann cheana? Sea, más rud é go bhfuil a fhios againn trastomhas príomhúil do wort agus airde an tseomra lotnaidí; tá an t-umra agus píopaíocht méidaithe de réir sin.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Córas Brewhouse 10BBL | Tun Meascáin, Tun Lauter, Coire & Whirlpool
Brewhouse ceithre vása 10BBL tógtha do bheoirlanna a ritheann iolraí casadh in aghaidh an lae. Tógáil SUS304 nó 316L, dromchlaí teagmhála táthaithe TIG agus pickled, téamh gaile, leictreach nó díreach-dóite, agus roghanna rialaithe PLC. Sonraíochtaí, sonraí déantúsaíochta agus an t-eolas atá ag ár n-innealtóirí sula ndéanann siad luachan.
10BBL 2-Vessel Stainless Brewhouse for Commercial Craft Breweries
Teach beorach dhá-soithí 10 BBL tógtha do bhrewhallaí beaga agus do bhrewhallaí táirgthe beaga a oibríonn trí go cúig casadh sa lá. Cruaigh SUS304 nó 316L, cótaí dimpled, dromchlaí teagmhála wort snasta agus téamh le gaile, leictreach nó tine dhíreach. Cuimsíonn sé solúbthacht bata, dearadh CIP agus sonraí an tsuímh atá ag teicneoirí sula ndéanann siad luachan ar chóras iomlán.
10BBL 15BBL Trealamh Táirgthe Beorach Tráchtála Brewhouse agus Fermenters
Córas beorach tráchtála 10–15 BBL tógtha do obair ceallraí fíor: soithí SUS304 nó 316L, cótaí dimple limistéaraithe, fermentóirí 15–30 psi agus píopaíocht tri-clamp. Clúdaíonn an leathanach seo foircinní déantúsaíochta, méid limistéar fuaraithe, riachtanais CIP agus sonraíochtaí ba chóir do cheannaitheoirí a dhearbhú roimh luachan a iarraidh.
1000L 1500L 2000L Brewhouse Tráchtála Cruach Dhosmálta Fermenters CIP
Comhcheanglaíonn na córais beorach cruach dhosmálta 1000L, 1500L agus 2000L seo teach bruite, fermentóirí agus CIP i bpacáiste praiticiúil amháin. Déanaimid iad do sceidil táirgthe fíor, le fuála sláintíochta, fuarú rialaithe agus leagan amach seirbhíse. Inis dúinn méid do bhailiúcháin, stíl an bheorach, líon na dtancaí agus toisí an tseomra ionas gur féidir linn toirt an tsoithí, limistéar an chótaí agus an phíopaíocht a mheaitseáil.
1000L 10 hl Tún Meascáin Cruach Dhosmálta Téite le Steaim 2-Soithí & Coire Bruite
Comhcheanglaíonn an teach beorach dhá-umha 1000L seo tun meascáin téite le gaile agus coire beorach i ardán cruach dhosmálta 10 hl dlúth. Tá sé oiriúnach do bheoracháin ealaíne a bhfuil gá acu le meascadh in-athdhéanamh, cócaireacht wort, agus oibriú atá cairdiúil do CIP. Cumraigh bun bréige, scaip, cóta gaile, comhlaí, agus rialuithe timpeall do sceideal mórchóir, soláthar áise, agus plean urláir.
Aonad Giosta Beorach Cruach Dhosmálta 1000L-1500L | Planda Beorach 10HL-15BBL
Aonad dífhoirmithe cruach dhosmálta le hata do thochailtí 1000L/10HL/10BBL agus 1500L/15HL/15BBL. Tógtha as SUS304 nó SUS316L le hataí glicól dimple, feistis sláintíochta, liathróid spraeála CIP, comhla faoisimh brú, agus lámh racking roghnach. Oiriúnach do bheoir thionsclaíoch, brewpubs, agus plandaí beorach tráchtála. Cumraigh toirt, limistéar fuaraithe, agus naisc do do phróiseas dífhoirmithe agus coigeartaithe.
1000L Microbrewery Beer Brewing Equipment Integrated Mash System Cruach Dhosmálta
Comhcheanglaíonn an teach bruite micreabhrú 1000L seo tiontú meilte, lauteráil, fiuchadh agus whirlpool i bpacáiste cruach dhosmálta dlúth. Déanaimid an córas saccharification comhtháite do bhrúiteoirí ceardaíochta a bhfuil gá acu le céimeanna mashing in-athdhéanamh, rialú teochta seasmhach agus rochtain CIP phraiticiúil. Clúdaíonn an leathanach roghanna ábhar, sonraí an chótaí agus na píopaí, riachtanais uirlisí agus ceisteanna cumraíochta le réiteach roimh luachan a iarraidh.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
