Beskrivelse
Formålet med et 40HL fire-beholder bryggeri
Et 40HL bryggeri håndterer cirka 4.000 liter varmt urt pr. bryg. Fire-beholder layoutet med mæskekar, udløbskar, kedel og whirlpool som separate beholdere er det, som europæiske bryggerier typisk specificerer, når de skal adskille udløbning fra kogning. Fordelen er fleksibilitet i tidsplanen: du kan udløbe næste mæsk, mens kedlen stadig koger, hvilket er vigtigt, når du brygger mere end to bryg om dagen.
Enkeltinfusionsprogrammer med velmodificeret malt fungerer fint her. Hvis din malt indeholder en høj andel rå hvede, havre eller undermodificeret malt, skal du informere os, før kedelstørrelsen fastlægges; en kornkoger eller en længere mæskningspause ændrer beholdergeometrien og dampbelastningen.
Fremstilling og materialer
Vi bygger beholdere i SUS304 som standard. SUS316L anvendes til kedlen og varmeledninger, når kloridniveauer i vand eller rengøringsmidler er en bekymring. Indvendige svejsninger slibes og syres, med en Ra ≤0,8 µm finish på produktkontaktflader; ydersiden er børstet. Dimple-jakker er på kedlen og, hvor specificeret, på mæskekarret. Damp er det sædvanlige opvarmningsmedium, selvom elektriske eller direkte opvarmede muligheder findes til steder uden kedel.
Hver beholder har en CIP-sprøjtebold med 360° sprøjte mønster tilpasset tankens diameter, plus dedikerede CIP-returlinjer, så rengøringsopløsning ikke løber tilbage gennem urtvejen. Sigtglas, aftapningsarme og kalibrerede volumenmarkeringer er placeret til operatøren, der står på brygplatformen, ikke til aftapning.
Tekniske specifikationer
| Batchstørrelse | 40 HL (4.000 L) varmt urt |
|---|---|
| Beholdere | Mæskekar, udløbskar, kedel, whirlpool |
| Materiale | SUS304 standard; SUS316L efter anmodning |
| Opvarmning | Dampjakke, elektrisk eller direkte varme |
| Kontrol | Manuel, semi-automatisk eller PLC med opskriftlogning |
| Vørterkøling | To-trins pladevarmeveksler, vørter- og koldtvandsside |
| Overfladefinish | Indvendig Ra ≤0,8 µm, udvendig børstet |
| Overholdelse | PED / CE dokumentation til EU-levering |
Ofte stillede spørgsmål
Har vi brug for fire beholdere i stedet for to? Kun hvis brygningsfrekvens eller dekoktionsprogrammer berettiger det. En to-beholder mæsknings-/lautertun plus kedel-/hvirvelkombination dækker de fleste 40HL outputniveauer til lavere kapitalomkostninger og mindre gulvplads.
Hvor meget gulvplads bør vi reservere? Planlæg cirka 12 × 8 m til beholderkæden, platform, varmeveksler og pumpeskid samt plads til kornlevering.
Kan bryggeriet forsyne eksisterende gæringstanke? Ja, forudsat at vi kender din urt hoveddiameter og højden på fermenteringskælderen; overføringspumpen og rørsystemet er dimensioneret efter dette.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
10HL/15HL Kommercielt Bryghussystem | Ølbrygningsudstyr
Et 10 HL og 15 HL kommercielt bryghussystem til bryggerier, der har brug for gentagelig urtproduktion, sanitær rustfri fremstilling og praktisk forsyningsplanlægning. Vi tilpasser karstørrelse, opvarmningsmetode, køleareal og portlayout til batchstørrelse, øltyper, bryg pr. uge og tilgængelig gulvplads. Inkluderer specifikationsvejledning og indkøbsnoter.
10bbl SUS304 håndværksøl bryggerudstyrslinje til Brewpub
Denne 10bbl rustfri stålbryggerilinje er bygget til brewpubs og små håndværksproducenter, der har brug for gentagelig gæring, klar temperaturkontrol og praktisk CIP-adgang. Vi specificerer SUS304 beholdere, dimplede kølejakker, sanitære fittings og en kompakt layout. Del din batchstørrelse, øltyper og plantegning, så vi kan bekræfte tankvolumen, køleareal og forsyningsforbindelser.
10BBL damp 2-beholder mæskningsbryggeri SUS304 håndværksbryggeri
Dette 10 BBL to-beholder bryghus kombinerer en mæsknings-/lautertun med en dampopvarmet kedel/whirlpool i SUS304 rustfrit stål. Vi dækker jakke-trykprøvning, hygiejnisk svejsning, tri-clamp rørføring, CIP-adgang og kontrolmuligheder til håndværksbryggerier, brewpubs og kontraktproducenter. Del batchstørrelse, øltyper, dampforsyning og plantegning, så vi kan konfigurere.
1000L 1500L 2000L Kommercielt rustfrit bryggeri bryghus gæringstanke CIP
Disse 1000L, 1500L og 2000L rustfri ståls bryggerisystemer kombinerer bryghus, gæringstanke og CIP i en praktisk pakke. Vi bygger dem til reelle produktionsplaner med sanitære svejsninger, kontrolleret køling og servicemæssige layouts. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og rummets dimensioner, så vi kan matche beholdervolumen, jakkeareal og rørføring.
1000L til 3000L rustfrit stålfad til ølgæring med trykbeholder og omrører
Disse 1000L–3000L rustfri stålgærtanke kombinerer trykklassificerede beholdere med omrører, dimple kølejakker, keglebund og CIP-adgang til bryggerier, der håndterer højtydende, tørhumlede, frugt- eller gær-tunge batches. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L, passiverer produktkontakt-svejsninger og konfigurerer porte, sikkerhedsventiler og kølezoner omkring din batchstørrelse, rørføring og tilgængelig plads.
1000L–1500L Kommercielt Nøglefærdigt Bryggerisystem | Rustfrit Øludstyr
1000 L og 1500 L nøglefærdige bryggerisystemer bygget omkring batchstørrelse, ikke tankantal. Vi matcher bryghus, gæringskar, glykolkreds og CIP med SUS304 eller 316L konstruktion, kegleformede kølejakker og sanitære fittings. Fortæl os øltypen, antal bryg pr. uge og tilgængelig plads for en praktisk konfiguration.
1000L-2000L Nøglefærdigt bryggerisystem | Rustfrit stål ølbrygningsudstyr
En 1000L til 2000L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, varme og kolde vandtanke samt koniske gæringstanke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, passiverede svejsninger, CIP spraykugler og PLC-styring. Dimensioneret efter din batchvolumen, øltyper og gæringsplan frem for en fast katalogkonfiguration.
10000L 20000L Kommercielt håndværksbryggeri ølbrygningsudstyr
Vores 10.000 L og 20.000 L bryggerisystemer er designet til kommerciel batch-konsistens, ikke udstillingsspecifikationer. Vi matcher tankvolumen, jakkeareal, CIP-rutning og trykklassificering til dine øltyper, gæringsplan og forsyningskapacitet. SUS304 eller 316L konstruktion, kontrolleret svejsning og praktiske portlayout hjælper dit team med at køre gentagelige bryg og planlægge vedligeholdelse uden overraskelser.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
