Апісанне
Мэта 40HL чатырохкамернага варочнага цэха
40HL варочны цэх апрацоўвае каля 4 000 літраў гарачага сусла за адзін цыкл. Чатырохкамерная схема з месамашынай, лаутэр-танам, катлом і вірлаполем як асобнымі ёмістасцямі — гэта тое, што звычайна патрабуюць еўрапейскія півзаводы, калі трэба аддзяліць лаутэрынг ад кіпячэння. Перавага — гнуткасць графіка: можна лаутэрыраваць наступны мас, пакуль катэл яшчэ кіпіць, што важна пры вытворчасці больш за два цыклы ў дзень.
Праграмы з адзіным інфузіяй і добра мадэфікаваным соладам працуюць тут добра. Калі ў вашым зерне вялікая доля сырых пшаніцы, аўсянкі або недамадэфікаванага соладу, паведаміце нам перад фіксацыяй памеру катла; зерневарка або даўжэйшы рэжым мацавання змяняюць геаметрыю ёмістасці і нагрузку пара.
Вытворчасць і матэрыялы
Мы стандартна вырабляем ёмістасці з SUS304. SUS316L выкарыстоўваецца для катла і гарачых трубаправодаў, калі ўзровень хларыдаў у вадзе або ачышчальных рэчывах выклікае занепакоенасць. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца і піклююцца, з аздабленнем Ra ≤0.8 µm на паверхнях кантакту з прадуктам; знешняя паверхня шурпатая. На катле і, дзе паказана, на месамашыне ўсталёўваюцца дэмпфіраваныя абалонкі. Звычайным ацяпляльным сродкам з'яўляецца пара, хоць існуюць электрычныя або прамыя агнявыя варыянты для аб'ектаў без кацельні.
Кожная ёмістасць мае CIP-распыляльнік, 360° распыленне, адаптаванае да дыяметра рэзервуара, а таксама спецыяльныя CIP вяртальныя лініі, каб ачышчальны раствор не вяртаўся назад па шляху сусла. Вокны для агляду, рычагі для пераліву і калібраваныя аб'ёмныя пазнакі размешчаны для аператара, які стаіць на варочнай пляцоўцы, а не для забору.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Памер партыі | 40 HL (4 000 L) гарачае сусло |
|---|---|
| Ёмістасці | Чан для зярна, чан для фільтрацыі, казан, вірлап |
| Матэрыял | Стандарт SUS304; SUS316L па запыце |
| Нагрэў | Паровая абалонка, электрычная або прамае награванне |
| Кіраванне | Ручное, паўаўтаматычнае або ПЛК з рэгістрацыяй рэцэптаў |
| Астуджэнне сусла | Двухступеневы пласцінны цеплаабменнік, бакі сусла і халоднай вады |
| Аздабленне паверхні | Унутраная шурпатасць Ra ≤0.8 мкм, знешняя шліфаваная |
| Сумяшчальнасць | Дакументацыя PED / CE для пастаўкі ў ЕС |
Часта задаваныя пытанні
Ці патрэбна нам чатыры ёмістасці замест двух? Толькі калі частата варэння або праграмы дэкаццыі гэта апраўдваюць. Двухёмістасны чан для засыпанне/фільтрацыі плюс камбінацыя катла/віршаля пакрывае большасць узроўняў выхаду 40HL пры меншых капітальных выдатках і меншай плошчы падлогі.
Колькі плошчы падлогі трэба зарэзерваваць? Плануйце прыкладна 12 × 8 м для цягніка ёмістасцей, платформы, цеплаабменніка і помпавай стойкі, плюс прастору для дастаўкі зерня.
Ці можа варочны цэх падаваць сыравіну ў існуючыя ферментары? Так, пры ўмове, што мы ведаем асноўны дыяметр вашага сусла і вышыню ферментацыйнага падвала; перапампоўка і трубаправод падбіраюцца адпаведна.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
10BBL сістэма варнага цэха | Змяшальнік, фільтр, казан і вір
Чатырохкамерны 10BBL варны цэх, створаны для піваварных заводаў з некалькімі цыкламі ў дзень. Выраблены з SUS304 або 316L, зварка TIG і апрацоўка паверхняў, награванне парам, электрычнасцю або прамым агнём, а таксама опцыі кіравання PLC. Тэхнічныя характарыстыкі, дэталі вырабу і інфармацыя, неабходная нашым інжынерам перад прадастаўленнем кошту.
100HL SUS304 PLC імбірнае піваферментатар з алкагольным ферментаваннем
100 гл SUS304 абсталяванне для ферментацыі імбірнага піва з PLC-кіраваннем для алкагольнай ферментацыі. Створана для паўтаральных тэмпературных крокаў, доступу CIP і штодзённай вытворчасці, з опцыямі 316L і курткай. Мы наладжваем конус, клапаны, ахаладжальную зону і лагіку кіравання ў залежнасці ад памеру партыі, нагрузкі цвёрдых рэчываў і даступных камунальных паслуг.
1000L сістэма піваварэння з чатырох танкаў з паровым нагрэвам для рамеснага піва
1000L сістэма піваварэння з чатырох ёмістасцяў з паровым нагрэвам для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнай вытворчасці сусла і выразнага маршруту CIP. Сістэма выкарыстоўвае кантактныя паверхні SUS304, TIG-зварку і практычнае размяшчэнне ёмістасцяў для засыпкі, лаутэрынгу, кіпячэння і вірпула. Падзяліцеся памерам партыі, стылямі піва, камунальнымі паслугамі і плошчай памяшкання, каб мы маглі пацвердзіць канфігурацыю абалонкі, платформы і трубаправодаў.
1000L-2000L Гатовая сістэма піваварні | Абсталяванне для варэння піва з нержавеючай сталі
Пакет півпрацы піваварнага завода ёмістасцю ад 1000L да 2000L, які ўключае варочны цэх, гарачыя і халодныя бакі для вады, а таксама конічныя ферментары. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, пасіваванымі зварачнымі швамі, CIP-распыляльнікамі і PLC-кіраваннем. Памер падбіраецца ў залежнасці ад аб'ёму вашай партыі, стыляў піва і графіка ферментацыі, а не па фіксаванай канфігурацыі каталога.
1000L–2000L Сістэма для варэння крафтавага піва | Гатовае абсталяванне для піваварні
Гатовыя сістэмы рамеснага піваварэння аб'ёмам 1,000–2,000 L, пабудаваныя як двух- або трохкамерныя варочныя ўстаноўкі з ёмістасцямі SUS304, опцыянальнымі кантактнымі паверхнямі 316L, дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі і 360° CIP. Мы падбіраем казаны, цеплаабменнікі і ферментары ў залежнасці ад аб'ёму партыі, частаты варэння і плошчы падлогі, затым адпавядаем камунікацыі і кіраванню будынку.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Варачны цэх аб'ёмам 10000 л з чанам для зярна/фільтрацыі, варочным катлом, вірпулем і рэзервуарам для гарачай вады, выраблены з AISI 304 або 316L з паравым нагрэвам, працоўнымі курткамі 0,3 МПа і фітынгамі, гатовымі для CIP. Падыходзіць для піваварных заводаў, якія працуюць некалькі разоў на дзень і патрабуюць стабільнай празрыстасці сусла і прадказальных тэмпаў нагрэву.
10000L SUS304 Рэзервуар для ферментацыі піва з ціскавым судзінай, сертыфікаваны CE
10 000-літровы ферментацыйны бак з SUS304, прызначаны для варочных дамоў на 100 гл: купалопадобная верхняя частка, конус 60°/70°, зоніраваныя гліколевыя жакеты з дыплямі, санітарныя зваркі з Ra ≤ 0.8 µm, праектны ціск 3 бар і сертыфікацыя CE/PED. Ізаляваны і абшыты для ўстаноўкі на вуліцы або ў памяшканні.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
