Mô tả
Mục đích của nhà máy bia bốn bình 40HL
Nhà máy bia 40HL xử lý khoảng 4.000 lít dịch đường nóng mỗi mẻ. Bố trí bốn bình, gồm bình ngâm, bình lọc, nồi đun và bình xoáy, là kiểu mà các nhà máy bia châu Âu thường chỉ định khi cần tách riêng quá trình lọc khỏi quá trình đun sôi. Lợi ích là sự linh hoạt về lịch trình: bạn có thể lọc mẻ tiếp theo trong khi nồi đun vẫn đang sôi, điều này quan trọng khi bạn sản xuất hơn hai mẻ mỗi ngày.
Chương trình ủ đơn với malt đã được điều chỉnh tốt hoạt động hiệu quả ở đây. Nếu nguyên liệu nghiền của bạn chứa tỷ lệ cao lúa mì thô, yến mạch hoặc malt chưa được điều chỉnh đầy đủ, hãy thông báo cho chúng tôi trước khi kích thước nồi đun được cố định; việc sử dụng nồi nấu ngũ cốc hoặc lịch trình ủ kéo dài sẽ thay đổi hình dạng bình và tải hơi.
Gia công và vật liệu
Chúng tôi chế tạo bình bằng SUS304 theo tiêu chuẩn. SUS316L được sử dụng cho nồi đun và đường ống phía nóng khi mức chloride trong nước hoặc hóa chất tẩy rửa là vấn đề. Mối hàn bên trong được mài và xử lý axit, với bề mặt tiếp xúc sản phẩm đạt độ nhám Ra ≤0.8 µm; bên ngoài được chải. Vỏ dimple được trang bị trên nồi đun và, khi được chỉ định, trên bình ngâm. Hơi nước là phương tiện gia nhiệt thông thường, mặc dù có các lựa chọn điện hoặc đốt trực tiếp cho các địa điểm không có nồi hơi.
Mỗi bình đều có bóng phun CIP, với kiểu phun 360° được thiết kế phù hợp với đường kính bồn, cùng các đường hồi CIP riêng biệt để dung dịch tẩy rửa không chảy ngược qua đường dịch đường. Kính quan sát, tay rót và các vạch đo thể tích được bố trí phù hợp cho người vận hành đứng trên sàn pha chế, không phải cho việc lấy mẫu.
Thông số kỹ thuật
| Kích thước mẻ | 40 HL (4.000 L) dịch đường nóng |
|---|---|
| Bình chứa | Bể ngâm, bể lọc, nồi đun, bể xoáy |
| Vật liệu | Tiêu chuẩn SUS304; SUS316L theo yêu cầu |
| Gia nhiệt | Áo hơi, điện hoặc đốt trực tiếp |
| Điều khiển | Thủ công, bán tự động hoặc PLC với ghi chép công thức |
| Làm mát wort | Bộ trao đổi nhiệt tấm hai giai đoạn, phía dịch mạch và nước lạnh |
| Hoàn thiện bề mặt | Bề mặt trong Ra ≤0.8 µm, bên ngoài chải xước |
| Tuân thủ | Tài liệu PED / CE cho giao hàng EU |
Các câu hỏi thường gặp
Chúng ta có cần bốn bình thay vì hai không? Chỉ khi tần suất nấu hoặc các chương trình kiểu decoction chứng minh điều đó. Một bộ hai bình mash/lauter tun cộng với bộ nồi/whirlpool bao phủ hầu hết các mức sản lượng 40HL với chi phí vốn thấp hơn và diện tích sàn nhỏ hơn.
Chúng ta nên dự trữ bao nhiêu diện tích sàn? Lên kế hoạch khoảng 12 × 8 m cho dàn bình, nền tảng, bộ trao đổi nhiệt và khung bơm, cộng thêm khoảng trống cho việc vận chuyển nguyên liệu.
Nhà máy nấu bia có thể cấp liệu cho các bồn lên men hiện có không? Vâng, với điều kiện chúng tôi biết đường kính chính của wort và chiều cao của hầm lên men; bơm chuyển và đường ống được thiết kế phù hợp với thông số đó.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Hệ Thống Nhà Máy Nấu Bia Thương Mại 10HL/15HL | Thiết Bị Nấu Bia
Hệ thống nhà máy nấu bia thương mại 10 HL và 15 HL dành cho các nhà máy bia cần sản xuất wort lặp lại, chế tạo bằng thép không gỉ vệ sinh và kế hoạch tiện ích thực tế. Chúng tôi điều chỉnh kích thước bình chứa, phương pháp gia nhiệt, diện tích làm mát và bố trí cổng phù hợp với kích thước mẻ, kiểu bia, số lần nấu mỗi tuần và không gian sàn có sẵn. Bao gồm hướng dẫn thông số kỹ thuật và ghi chú mua sắm.
Hệ thống nhà máy bia 10BBL | Nồi nghiền, nồi lọc, nồi đun và xoáy
Hệ thống nhà máy bia bốn bồn 10BBL được thiết kế cho các nhà máy bia vận hành nhiều mẻ mỗi ngày. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, hàn TIG và bề mặt tiếp xúc được làm sạch bằng axit, gia nhiệt bằng hơi nước, điện hoặc đốt trực tiếp, cùng các tùy chọn điều khiển PLC. Thông số kỹ thuật, chi tiết chế tạo và thông tin kỹ thuật mà các kỹ sư của chúng tôi cần trước khi báo giá.
Thiết bị nấu bia thương mại 10BBL 15BBL, nhà máy bia và bình lên men
Hệ thống nhà máy bia thương mại 10–15 BBL được xây dựng cho công việc hầm rượu thực sự: bình chứa SUS304 hoặc 316L, áo khoác dimple phân vùng, bình lên men 15–30 psi và đường ống tri-clamp. Trang này bao gồm dung sai gia công, kích thước khu vực làm mát, yêu cầu CIP và các thông số kỹ thuật mà người mua nên xác nhận trước khi yêu cầu báo giá.
Bình áp suất lên men bia bằng thép không gỉ 1000L đến 3000L có bộ khuấy
Những bình lên men bia bằng thép không gỉ 1000L–3000L này kết hợp bình chịu áp suất với bộ khuấy, áo làm mát dimple, đáy hình nón và lối truy cập CIP cho các nhà máy bia xử lý các mẻ bia có độ đậm đặc cao, dry-hopped, trái cây hoặc nhiều men. Chúng tôi chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, xử lý thụ động các mối hàn tiếp xúc sản phẩm và cấu hình các cổng, van xả áp và vùng làm mát phù hợp với kích thước mẻ, hệ thống ống dẫn và không gian có sẵn của bạn.
Hệ thống Nhà máy Bia Thủ công Trọn gói 1000L với Bình Lên Men & CIP
Nhà máy bia trọn gói 1000L với bình lên men hình nón, áo làm mát glycol và trạm CIP. Chúng tôi chế tạo các bình bằng SUS304 hoặc 316L, kiểm tra thủy lực từng áo làm mát và điều chỉnh công suất máy làm lạnh phù hợp với đỉnh làm lạnh nhanh của bạn. Gửi kích thước mẻ, kiểu bia và số lượng bồn để có cấu hình phù hợp với không gian mặt bằng của bạn.
Hệ thống nấu bia thủ công bằng thép không gỉ 10000L
Một hệ thống nhà máy bia và lên men bằng thép không gỉ 10.000L cho các nhà máy bia thủ công quy mô sản xuất. Được xây dựng bằng SUS304 hoặc 316L với áo bảo vệ glycol dimple, bóng phun CIP và hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤0.8µm. Thông số kỹ thuật, mức áp suất, hướng dẫn vật liệu và các chi tiết mà kỹ sư của chúng tôi yêu cầu trước khi báo giá một nhà máy bia hoàn chỉnh.
Hệ thống nấu bia 10000L Brewhouse Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Một nhà máy nấu bia 10000 L với thùng ngâm/lọc, nồi nấu bia, bể xoáy và bể nước nóng, được chế tạo bằng thép không gỉ AISI 304 hoặc 316L với hệ thống gia nhiệt bằng hơi nước, áo làm việc áp suất 0,3 MPa và phụ kiện sẵn sàng CIP. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia vận hành nhiều mẻ mỗi ngày cần độ trong của dịch mạch đồng đều và tốc độ gia nhiệt dự đoán được.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
