Deskripsi
Tujuan dari rumah bir empat wadah 40HL
Rumah bir 40HL menangani sekitar 4.000 liter wort panas per putaran. Tata letak empat wadah, dengan mash tun, lauter tun, kettle, dan whirlpool sebagai wadah terpisah, adalah yang biasanya ditentukan oleh pabrik bir Eropa ketika mereka perlu memisahkan proses lautering dari perebusan. Keuntungannya adalah fleksibilitas jadwal: Anda dapat melakukan lautering mash berikutnya saat kettle masih merebus, yang penting ketika Anda membuat lebih dari dua putaran per hari.
Program infusi tunggal dengan malt yang termodifikasi dengan baik bekerja dengan baik di sini. Jika bahan malt Anda mengandung porsi tinggi gandum mentah, oat, atau malt yang kurang termodifikasi, beri tahu kami sebelum ukuran kettle ditetapkan; cooker sereal atau jadwal istirahat mash yang lebih lama mengubah geometri wadah dan beban uap.
Fabrikasi dan bahan
Kami membangun wadah menggunakan SUS304 sebagai standar. SUS316L digunakan untuk kettle dan pipa sisi panas ketika kadar klorida dalam air atau bahan pembersih menjadi perhatian. Las interior digiling dan diproses dengan pickling, dengan hasil akhir Ra ≤0,8 µm pada permukaan kontak produk; bagian luar disikat. Jaket dimple ada pada kettle dan, jika ditentukan, pada mash tun. Uap adalah media pemanas biasa, meskipun opsi listrik atau pembakaran langsung tersedia untuk lokasi tanpa boiler.
Setiap wadah dilengkapi bola semprot CIP, pola semprot 360° yang disesuaikan dengan diameter tangki, plus saluran pengembalian CIP khusus sehingga larutan pembersih tidak mengalir kembali melalui jalur wort. Kaca penglihatan, lengan penguras, dan tanda volume terkalibrasi ditempatkan untuk operator yang berdiri di dek pembuatan bir, bukan untuk pengambilan sampel.
Spesifikasi teknis
| Ukuran batch | 40 HL (4.000 L) wort panas |
|---|---|
| Wadah | Mash tun, lauter tun, ketel, whirlpool |
| Material | Standar SUS304; SUS316L atas permintaan |
| Pemanasan | Jaket uap, listrik, atau api langsung |
| Kontrol | Manual, semi-otomatis, atau PLC dengan pencatatan resep |
| Pendinginan wort | Penukar panas pelat dua tahap, sisi wort dan cairan dingin |
| Finishing permukaan | Interior Ra ≤0,8 µm, eksterior disikat |
| Kepatuhan | Dokumentasi PED / CE untuk pengiriman UE |
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah kita memerlukan empat wadah bukan dua? Hanya jika frekuensi pembuatan bir atau program gaya dekoktasi membenarkannya. Kombinasi mash/lauter tun dua wadah plus ketel/whirlpool mencakup sebagian besar tingkat output 40HL dengan biaya modal lebih rendah dan ruang lantai lebih sedikit.
Berapa banyak ruang lantai yang harus kita sediakan? Rencanakan kira-kira 12 × 8 m untuk rangkaian wadah, platform, penukar panas, dan skid pompa, plus ruang untuk pengiriman biji-bijian.
Apakah brewhouse dapat memberi makan fermenter yang sudah ada? Ya, asalkan kami mengetahui diameter utama wort Anda dan tinggi ruang fermentasi; pompa transfer dan pipa disesuaikan dengan itu.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Sistem Rumah Bir 10BBL | Mash Tun, Lauter Tun, Kettle & Whirlpool
Rumah bir 10BBL dengan empat wadah yang dibuat untuk pabrik bir yang menjalankan beberapa putaran per hari. Konstruksi SUS304 atau 316L, permukaan kontak yang dilas TIG dan dipickling, pemanasan uap, listrik atau api langsung, serta opsi kontrol PLC. Spesifikasi, detail fabrikasi, dan informasi yang dibutuhkan insinyur kami sebelum memberikan penawaran.
Fermenter Bir Jahe PLC SUS304 100HL dengan Fermentasi Alkohol
peralatan fermentasi bir jahe 100 hl SUS304 dengan kontrol PLC untuk fermentasi alkohol. Dibuat untuk langkah suhu yang dapat diulang, akses CIP dan produksi harian, dengan opsi 316L dan jaket. Kami mengonfigurasi kerucut, katup, area pendingin, dan logika kontrol berdasarkan ukuran batch, beban padatan, dan utilitas yang tersedia.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 1000L 10BBL Stainless Steel
Sistem pabrik bir stainless steel 1000 L / 10 BBL untuk pembuatan bir kerajinan komersial. Dibangun di sekitar batch 10 HL, mencakup wadah brewhouse, fermenter, jaket glikol dimple, sambungan sanitasi, dan port siap CIP. Kami menyesuaikan jumlah tangki, area pendingin, dan rating tekanan sesuai gaya bir dan jadwal produksi Anda sebelum memberikan penawaran.
Fermenter Bir Stainless 1000L hingga 3000L dengan Tekanan dan Agitator
Fermenter bir stainless steel 1000L–3000L ini menggabungkan wadah bertekanan dengan agitator, jaket pendingin dimple, dasar kerucut, dan akses CIP untuk pabrik bir yang menangani batch dengan gravitasi tinggi, dry-hopped, buah, atau berat ragi. Kami membuat dalam SUS304 atau 316L, mempasivasi pengelasan kontak produk, dan mengonfigurasi port, katup pengaman, dan zona pendinginan sesuai ukuran batch, pipa, dan ruang yang tersedia.
Sistem Pabrik Bir Kerajinan Turnkey 1000L dengan Tangki Fermentasi & CIP
Sebuah brewhouse turnkey 1000L dengan tangki fermentasi kerucut, jaket pendingin glikol, dan stasiun CIP. Kami membuat wadah dalam SUS304 atau 316L, melakukan uji hidro pada setiap jaket dan menyesuaikan kapasitas pendingin dengan puncak pendinginan cepat Anda. Kirimkan ukuran batch, gaya bir, dan jumlah tangki Anda untuk konfigurasi yang sesuai dengan ruang lantai Anda.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan Stainless 1000L 1500L untuk Mikro Pabrik Bir
Tangki fermentasi stainless steel 1000L atau 1500L untuk pabrik bir kerajinan dan mikrobrewery. Kami membangun tangki dasar kerucut dengan jaket pendingin, pipa CIP, fitting bertekanan dan permukaan kontak SUS316L opsional. Halaman ini mencakup detail konstruksi, konfigurasi praktis, spesifikasi dan pertanyaan seleksi untuk pembuat bir yang membandingkan volume tangki, area pendinginan dan tata letak vessel.
Sistem Brewhouse 10000L Mash Lauter Whirlpool Kettle Tangki Perebusan
Brewhouse 10000 L dengan mash/lauter tun, ketel brewing, whirlpool, dan tangki air panas, dibuat dari AISI 304 atau 316L dengan pemanas uap, jaket kerja 0,3 MPa dan perlengkapan siap CIP. Dirancang untuk pabrik bir yang menjalankan beberapa putaran per hari yang membutuhkan kejernihan wort yang konsisten dan laju pemanasan yang dapat diprediksi.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
