Cur síos
Tá difríocht idir teach breoite 7BBL ag rith ar steaim agus aonad díreach-teasa. Tógann tú boiléir agus ceann steaime, agus caithfidh gach soithí clúdaithe a bheith tógtha agus marcáilte don bhrú. Mar aisíocaíocht faigheann tú teas cothrom ar bhun an soithigh ar fad, gan dó ar worts ard-thréimhseacha, agus brews ar aghaidh gan fanacht ar an dóire chun téarnamh idir cúrsaí.
Cad a sheoltar ar an skid
- Teach breoite dhá-soithí: tun mash/lauter agus pota/whirlpool, 7BBL gach ceann
- Clúdaigh steaime le comhla rialaithe, tacar trap agus comhla faoisimh
- Rialú céim PLC do sosanna mash, ráta ardaithe agus am boil
- Aonadank 7BBL comhtháite le coin, clúdach fuaraithe agus arm racking
Sonraí déantúsaíochta a bhíonn tábhachtach níos déanaí
Is é SUS304 ár réamhshocraithe do chrua-earraí, coin agus clúdaigh. De ghnáth, roghnaíonn breoiteoirí a rith cláir aigéadacha nó ciorcaid CIP troma 316L ar dhromchlaí fliucha; tá an difríocht costasach fíor, mar sin cuirimid an dá rud ar fáil agus ligimid duit cinneadh a dhéanamh. Tá na fuála fadaimseartha TIG, réidh ar thaobhanna teagmhála táirge, ansin déantar iad a phicileáil agus a phasiváidiú. Is é an críochnú inmheánach 2B mill nó #4 polainnis, thart ar 0.6 µm Ra ar an gcoin. Tá clúdaigh cineál dimple nó cainéal, tástáilte ag 1.5× brú dearadh, agus fágann gach soithí lena chomhla faoisimh socraithe agus deimhnithe.
Is liathróid spraeála rothlach é CIP ar an mbealach fearas uachtarach agus calafort filleadh tiomnaithe ag bun an choirnéil. Méadaímid méid na liathróide spraeála de réir do phumpa, ní de réir uimhir catalóige — is é an sreabhadh ró-bheag an chúis is coitianta nach dtagann an tanc glan riamh.
Áit a n-oireann córas gaile 7BBL
Tá seomraí beorach ag bogadh thar chéim turgnamhach 3–4BBL, brewpubs le 8–20 sconna, agus déantúsóirí conartha a bhfuil gá acu le céimeanna mashing inathraithe seachas rialú lasair láimhe. Faoi 5BBL, ní íocann an gaile as í féin go minic. Os cionn 15BBL, teastaíonn ríomh nua do limistéar cóta agus méid an chórais téimh.
Sonraíochtaí
| Méid an bhata | 7BBL (≈8.2 hL) in aghaidh an cháis |
| Umar | MLT + Cuisneoir/Whirlpool, aonad 7BBL |
| Teas | Cótaí gaile, dearadh 3–4 bar |
| Ábhar | Caighdeán SUS304, roghnach 316L |
| Rialú | PLC le stóráil oidis, aiseolas RTD |
| Nascanna | Tri-clamp, glycol isteach/amach, soláthar/aistriú CIP |
Ceisteanna coitianta
Conas nó bun cothrom? Tá conas le haghaidh aigéadúcháin, ní don teach beorach. Ar thaobh an chuisneora, úsáidimid bun cuartha le iontráil whirlpool taobh.
Cén brú a choinníonn na tancanna? Tá rátáil ag aonad 1.5 bar oibre, 2 bar tástála, leis an gcomhla faoisimh socraithe ag brú oibre. Ná rith spunding os cionn an uimhir stampáilte.
An féidir linn tancanna a chur leis níos déanaí? Sea, má tá cumas ceannaire glycol agus draenálacha urláir méid ón tús.
Seol dúinn do mhéid batch, stíleanna beorach, líon na dtancaí agus an spás atá agat i ndáiríre — lena n-áirítear airde an tsíleáil agus leithead an dorais. Ó sin is féidir linn toirt an choimeádáin, limistéar an chóta, éileamh an chórais téimh agus leagan amach píopaí a shocrú sula dtéann aon rud chuig líníocht.
Táirgí gaolmhara
Córas Déantúsaíochta Beorach Ceardaíochta Microbrewery 500L/1000L le Aonad Fermentála do Phub
Comhcheanglaíonn an córas microbrewery seo teach breoite 500L (5BBL) nó 1000L (10BBL) le haonad aigéadúcháin comhoiriúnach. Déanta as cruach dhosmálta SUS304 le cótaí fuaraithe dimple agus bun conas 60°, oireann sé do phubanna agus bialanna atá ag iarraidh beoir tí comhsheasmhach. Cuimsíonn sé liathróid spraeála CIP, comhla sábháilteachta, agus scéim phíopaí.
Córas Beorach Ceardaíochta Turnkey 500L | Trealamh Breoite Microbrewery 500L
Teach breoite turnkey 500 L do bheorach ag bogadh thar bhataí pílóta. Clúdaíonn sé cumraíocht an choimeádáin, déantúsaíocht 304/316L, caighdeáin táthaithe agus snasaithe, tancanna díolúine 60°, bealaí CIP agus fuaraithe, chomh maith le tábla sonraí agus Ceisteanna Coitianta ceannaigh do theach an tap agus beorach conartha.
Brewhouse Microbrewery 200L & Díolachán Beorach do Dhéantús Baile
Brewhouse 200 L dlúth agus fermenter clúdaithe le giúmar do bhailiúcháin tástála, beoir i seomra caife, agus trialacha oidis. Clúdaíonn sé tógáil cruach dhosmálta, rialú teochta, glanadh CIP, cosaint brú, agus riachtanais úsáide praiticiúla. Bain úsáid as chun cumraíocht soithí, limistéar fuaraithe, naisc, agus footprint a chur i gcomparáid sula dteastaíonn luachan.
Córas Brewhouse 10000L Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Brewhouse 10000 L le tun mash/lauter, coire cócaireachta, whirlpool agus umar uisce te, déanta as AISI 304 nó 316L le téamh gaile, giúmar oibre 0.3 MPa agus feistis réidh CIP. Méidithe do bheorach ag rith roinnt casadh in aghaidh an lae a theastaíonn soiléireacht wort comhsheasmhach agus rátaí téimh inbhuanaithe.
Coimeádán Beorach Coincheapa 30L-1000L le Ciseal Téite do Mhion-Bhraonadh
Fermentóirí conúla le cótaí ó 30 L go 1000 L do mhicre-bhrewhouses agus plandaí táirgthe. Tógtha i SUS304 nó 316L le cónaí 60-céim, cótaí fuaraithe dimple, liathróidí spraeála CIP rothlacha agus roghanna rátáilte brú. Clúdaíonn an leathanach seo roghnú ábhair, méid an chótaí, brú oibre agus conas toirt an tanca a mheaitseáil le do mhéid batch iarbhír.
Fermentóir Beorach Conical 100L-1800L do Fheirmiú Mhicreabhrewhouse
Fermentóirí beorach conúil ó 100 L go 1800 L, déanta as cruach dhosmálta 304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimple ar an gcon agus ar an mballa taobh. Cuimsíonn sé rátálacha brú, treoir uillinn chona, socrú CIP agus arm racaíochta, agus nótaí praiticiúla ar mhéid a dhéanamh idir tancanna píolóta agus táirgeachta do mhicribhreoslaí.
1000L Tanc Measctha Mhiocróibhrúite Copair Dhearg | Trealamh Beorach
Tanc dífhoirmithe microbrewery copar dearg 1000L le istigh SUS304, cóta glycol dimpled, agus brú oibre 0.2 MPa. Déanta do bhearacha ceardaíochta a bhfuil rialú teochta cruinn agus téarnamh giosta riachtanach acu. Dromchla copair, con 60 céim, liathróid spraeála CIP, agus calafortanna inúsáidte. Foirfe do ales, lagers, agus beártha brewhouses infheicthe sa seomra piontaí.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
