Deskripsi
Brewhouse 7BBL yang menggunakan uap berperilaku berbeda dari unit yang langsung dipanaskan. Anda harus mengelola boiler dan header uap, dan setiap wadah berjaket harus dibangun dan distempel untuk tekanan. Sebagai gantinya, Anda mendapatkan panas merata di seluruh dasar wadah, tidak ada gosong pada wort dengan gravitasi tinggi, dan pembuatan bir berturut-turut tanpa menunggu pembakar pulih di antara proses.
Apa yang dikirim pada skid
- Brewhouse dua wadah: mash/lauter tun dan kettle/whirlpool, masing-masing 7BBL
- Jaket uap dengan katup pengatur, set perangkap dan katup pelepas
- Kontrol langkah PLC untuk istirahat mash, laju kenaikan dan waktu perebusan
- Unitank 7BBL yang dipasangkan dengan kerucut, jaket pendingin dan lengan pengisian
Detail fabrikasi yang penting di kemudian hari
SUS304 adalah standar kami untuk cangkang, kerucut, dan jaket. Pembuat bir yang menjalankan program asam atau siklus CIP berat sering menentukan 316L pada permukaan yang basah; perbedaan biaya nyata, jadi kami memberikan penawaran keduanya dan membiarkan Anda memutuskan. Las longitudinal adalah TIG, digiling rata pada sisi kontak produk, kemudian dipickling dan dipasivasi. Finishing interior adalah 2B mill atau #4 polish, sekitar 0,6 µm Ra pada kerucut. Jaket adalah tipe dimple atau channel, diuji pada tekanan 1,5× desain, dan setiap wadah keluar dengan katup pelepas yang disetel dan bersertifikat.
CIP adalah bola semprot berputar di manway atas plus port pengembalian khusus di dasar kerucut. Kami menyesuaikan ukuran bola semprot dengan pompa Anda, bukan berdasarkan nomor katalog — aliran yang terlalu kecil adalah alasan paling umum tangki tidak pernah bersih.
Dimana sistem uap 7BBL cocok digunakan
Taproom yang sudah melewati tahap pilot 3–4BBL, brewpub dengan 8–20 keran, dan pembuat bir kontrak yang membutuhkan langkah mash yang dapat diulang daripada kontrol api manual. Di bawah 5BBL, uap jarang menguntungkan. Di atas 15BBL, area jaket dan ukuran boiler perlu perhitungan ulang.
Spesifikasi
| Ukuran batch | 7BBL (≈8,2 hL) per cetakan |
| Wadah | MLT + Kettle/Whirlpool, unitank 7BBL |
| Pemanasan | Jaket uap, desain 3–4 bar |
| Material | SUS304 standar, 316L opsional |
| Kontrol | PLC dengan penyimpanan resep, umpan balik RTD |
| Koneksi | Tri-clamp, glikol masuk/keluar, pasokan/pengembalian CIP |
Pertanyaan umum
Kerucut atau dasar datar? Kerucut digunakan untuk fermentasi, bukan untuk brewhouse. Di sisi ketel kami menggunakan dasar cekung dengan inlet whirlpool samping.
Berapa tekanan yang ditahan tangki? Unitank dinilai 1,5 bar kerja, 2 bar uji, dengan katup pengaman disetel pada tekanan kerja. Jangan menjalankan spunding di atas angka yang tertera.
Bisakah kami menambahkan tangki nanti? Ya, asalkan kapasitas header glikol dan saluran pembuangan lantai telah disesuaikan sejak awal.
Kirimkan kepada kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki, dan ruang yang Anda miliki — termasuk tinggi langit-langit dan lebar pintu. Dari situ kami dapat menentukan volume wadah, area jaket, kebutuhan boiler, dan tata letak pipa sebelum semuanya masuk ke gambar.
Produk terkait
Peralatan Pembuatan Bir Mikro Brewery 1000L | Kustom Stainless Build
Sistem mikrobrewery 1000 L untuk pembuat bir yang membutuhkan batch yang dapat diulang tanpa memperbesar ruang penyimpanan. Kami membangun brewhouse, fermenter, jaket pendingin, dan pipa CIP sesuai dengan gaya bir Anda, utilitas, dan denah lantai. Konstruksi SUS304 atau 316L, pengelasan TIG, pickling dan pasivasi, serta jaket yang diuji tekan menjaga pemeliharaan tetap dapat diprediksi.
Peralatan Pembuatan Bir Ringan Mikrobrewery Komersial Bekas 700L
Paket mikrobrewery komersial 700 L untuk produksi bir ringan, dengan wadah SUS304/316L, jaket pendingin, sambungan CIP, dan tangki fermentasi yang diuji tekanan. Kami memeriksa peralatan bekas, memastikan kondisi jaket dan segel, serta mengonfigurasi brewhouse, fermenter, dan kontrol untuk brewpub, restoran, dan pabrik kecil.
Tangki Pembuatan Bir Komersial SUS304 10000L dengan Vessel Tekanan
Tangki pabrik bir SUS304 10.000 L ini dirancang untuk fermentasi bertekanan atau tugas bir cerah. Kami mengonfirmasi area jaket, poles, pengaturan relief, dan tata letak CIP sesuai dengan ukuran batch, jenis bir, dan pasokan glikol Anda. Dasar kerucut atau piringan, peningkatan 316L dan paket katup ditentukan sebelum fabrikasi. Beri tahu kami detail produksi Anda untuk konfigurasi tangki yang praktis.
Peralatan Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 10000L 20000L
Sistem pabrik bir 10.000 L dan 20.000 L kami dibangun untuk konsistensi batch komersial, bukan spesifikasi showroom. Kami menyesuaikan volume tangki, area jaket, routing CIP, dan rating tekanan dengan gaya bir, jadwal fermentasi, dan kapasitas utilitas Anda. Konstruksi SUS304 atau 316L, pengelasan terkendali, dan tata letak port yang praktis membantu tim Anda menjalankan pembuatan bir yang dapat diulang dan merencanakan pemeliharaan tanpa kejutan.
Tangki Fermentasi Microbrewery Tembaga Merah 1000L | Peralatan Bir
Tangki fermentasi mikrobrewery tembaga merah 1000L dengan interior SUS304, jaket glikol berdimple, dan tekanan kerja 0,2 MPa. Dibuat untuk pabrik bir kerajinan yang membutuhkan kontrol suhu presisi dan pemulihan ragi. Eksterior tembaga, kerucut 60 derajat, bola semprot CIP, dan port yang dapat disesuaikan. Ideal untuk ale, lager, dan brewhouse yang terlihat dari ruang tap.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
