描述
一座以蒸汽運行的7BBL釀酒設備與直接加熱設備的運作方式不同。您需要配備鍋爐和蒸汽總管，每個夾套容器必須經過壓力設計和認證。作為回報，您將獲得整個容器底部均勻的熱量，高濃度麥汁不會燒焦，且可連續釀造，無需等待燃燒器在批次間恢復。.
滑架上運送的設備
- 雙容器釀酒設備：糖化／濾麥槽與煮沸／旋渦槽，均為7BBL
- 帶調節閥、陷阱組和安全閥的蒸汽夾套
- 用於糖化休止、升溫速率及煮沸時間的PLC步進控制
- 配備錐形、冷卻夾套及抽取臂的匹配7BBL單罐
後續重要的製造細節
SUS304為我們殼體、錐體及夾套的標準材質。進行酸性工藝或頻繁清洗（CIP）循環的釀酒師通常會指定316L用於接觸液體表面；成本差異明顯，我們會同時報價，讓您決定。縱向焊縫採用TIG焊接，產品接觸面磨平，並經酸洗鈍化。內部表面為2B鋼廠面或#4拋光，錐體表面粗糙度約為0.6 µm Ra。夾套為凹點或通道型，經1.5倍設計壓力測試，每個容器均配備並認證安全閥設定。.
CIP系統包括頂部人孔上的旋轉噴球及錐底專用回流口。我們根據您的泵浦尺寸設計噴球，而非依目錄規格——流量不足是罐體無法徹底清潔的最常見原因。.
7BBL 蒸汽系統的適用範圍
酒吧逐漸超越 3–4BBL 試釀階段，啤酒餐廳擁有 8–20 個龍頭，以及需要可重複步驟糖化而非手動火焰控制的委託釀酒商。5BBL 以下，蒸汽系統很少能自我回本。15BBL 以上，夾套區域和鍋爐尺寸需要重新計算。.
規格
| 批次大小 | 每批 7BBL（約 8.2 公秉） |
| 容器 | MLT + 煮沸／旋渦，7BBL 單槽 |
| 加熱 | 蒸汽夾套，3–4 巴設計 |
| 材質 | 標準為SUS304，316L為選配 |
| 控制系統 | 具備配方儲存的 PLC，RTD 反饋 |
| 連接件 | 三夾頭，乙二醇進／出，CIP 供應／回流 |
常見問題
錐形底還是平底？ 錐形罐用於發酵，不用於釀造車間。煮沸罐側我們使用帶側面旋渦入口的凹底設計。.
罐體可承受多少壓力？ 單槽額定工作壓力為 1.5 巴，測試壓力為 2 巴，安全閥設置於工作壓力。請勿超過標示壓力進行排氣。.
我們可以後續增加罐體嗎？ 是的，前提是乙二醇集管容量和地面排水從一開始就已經適當配置。.
請提供您的批量大小、啤酒類型、罐體數量以及實際可用空間——包括天花板高度和門寬。根據這些資訊，我們可以在繪圖前確定容器容量、夾套面積、鍋爐需求和管道佈局。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
從訂購到交貨花了60天，看起來像一件藝術品。感謝Polly的幫助。.
組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
