Cur síos
Ordaítear tancanna fíona dearg timpeall ar shraith shocraithe uimhreacha: toirt an bhata, cé chomh mór is a ardóidh teocht an mheascáin sna trí lá tosaigh, agus cé chomh tapa is a theastaíonn ón bhfoireann ceallraí teas a bhaint tar éis an t-aistriúcháin. D’fhéadfadh sé go mbeadh cuma fhlaithiúil ar chiseal ar luachan, ach d’fhéadfadh sé a bheith neamhleor má bhí sé méid do shocraigh sú bán seachas do chiseal gníomhach. Déanaimid tancanna ó 500 L go 20,000 L le ciseal pillow dimple nó leictreonaic le méid oiriúnach do theas fíor-fhionnaidh seachas rialacha ginearálta.
Is cruach dhosmálta 304 an teagmháil táirge mar chaighdeán. Bogaimid go 316L nuair a dhéanann an cliant meascán ard-aigéadach a fhiuchadh, úsáidtear ceimiceáin glantacháin ionsaitheacha, nó má rithtear ceallraí cósta. Déantar táillí inmheánacha a ghearradh, a scuabadh agus a phasíváil — níl aon limistéir teasa neamhpholáilte ag fágáil an mhonarcha. Is é críochnú an chuisle 2B nó 2D, le rogha poláis scátháin ar an gcon agus fáinne an bhealaigh ina bhfuil baint ag baint tartráit agus leasa.
Fuarú agus brú
De ghnáth, roinntear na ciseal ina dhá go ceithre cheantar, ionas gur féidir leis an bhfiontóir an cona íochtarach a fhuarú agus an ciseal a choinneáil te, nó fermentáil mall a choinneáil ar chuid amháin. Tá naisc glúcóis 1.5 orlach le draein 1 orlach ag gach pointe íochtarach den cheantar, agus déanaimid insliú le 50 mm olann charraige faoi chlúdach cruach dhosmálta. Tá tancanna a úsáidtear le comhla spunding rátáilte ag 3 bar inmheánach; seoltar gach aonad le comhla sábháilteachta agus tomhas a oireann don rátáil sin.
Sonraíochtaí tipiciúla
| Toirt | Ceantair ciseal | Coin | Úsáid choitianta |
|---|---|---|---|
| 500–1,000 L | 1–2 | 60° | Lotanna trialach, cineálacha beaga-lota |
| 2,000–3,000 L | 2 | 60° | Táirgeadh fíonbhliana beaga |
| 5,000–10,000 L | 3 | Barr cothrom nó cuartha 60° | Hallaí giosta tráchtála |
| 15,000–20,000 L | 4 | 60° le tacaíochtaí cosa | Tancanna meascáin éagsúlachta mórmhéide |
Ceisteanna a fhaighimid roimh ordú
Céad éadaí amháin nó roinnt? Tá tancanna aon-chórais níos saoire ach teorannann siad an rialú ar mhóilíní móra. Os cionn 5,000 L molaimid de ghnáth trí chórais ar a laghad.
An féidir leis an tanc céanna dearg agus bán a láimhseáil? Sea, má tá an seaicéad ró-mhór don dualgas is fuaire agus go bhfuil an bealach fear agus an lámh raca suite do sú socraithe agus craiceann araon.
Cad faoi CIP? Cuirimid liathróid spraeála rothlach ar an mbealach fear uachtarach agus draein tri-chlamp 1.5 orlach; caithfidh uillinn an chona draenáil go hiomlán nó bailíonn ceimiceáin glantacháin ag an mbun.
Inis dúinn do mhéid bhailiúcháin, éagsúlacht, líon na dtancaí agus airde an tsíleáil atá ar fáil. Is féidir linn toirt an tanca, dromchla an seaicéid agus socrú na nascanna a mholadh do do cheallraí.
Táirgí gaolmhara
Tanc Coimhthíocha 2000L | Aonad Beorach Stáin Dhosmálta le Cóta Fuaraithe & Ghuais Racking
Tanc coimhthíocha 2000L tógtha le haghaidh rialú teochta in-athdhéanamh. Cóta fuaraithe dimpled, brú oibre 15 psi, guais racking agus liathróid spraeála CIP. Tógtha as SUS304 nó 316L le táillí TIG agus pasiváisiún. Oiriúnach do fhiuchphéinte ale agus lager i mbreabhóirí ceardaíochta. Ceangail glycol saincheaptha agus rátálacha brú ar fáil bunaithe ar do sceideal mórchóir.
Tanc Coimhthíocha Stáin Dhosmálta 8BBL do Brewpubs Ceardaíochta
Tanc coimhthíocha stáin dhosmálta 8BBL tógtha do brewpubs agus micribhreabhóirí. Cótaí dimple ar an sorcóir agus an cóna, tógtha as SUS304 nó 316L, brú oibre 1.5 go 2 bar agus feistis tri-clamp iomlána do CIP, racking agus glycol. Cuimsíonn sé treoir mhéide agus sonraíochtaí do cheannaitheoirí ag comparáid cumraíochtaí tanc.
Tanc Coimhthíoch 800L le Ciseal Glycol | Aonad Stáin Dhosmálta
Tanc coimhthíocha 800 L déanta do bhachanna 5–6 bbl, le cóta glicóis dimpled ar an gcon agus ar an sorcóir íochtarach le haghaidh fuarú géar rialaithe. Tógáil SUS304 nó 316L, con 60°, brú oibre 1.5 bar, liathróid spraeála CIP agus calafort triomú-hop san áireamh. Méidithe do bheoirghlúine ealaíne a rith fermentations aon-bhatch amháin.
Fermentóir beorach conúil cruach dhosmálta 300L 500L 1000L le díol
Fermentóirí beorach conúil cruach dhosmálta i méideanna 300 L, 500 L agus 1000 L, tógtha mar soithí brú le cótaí glycol ar an sorcóir agus an chón. Clúdaímid méid, roghnú 304 i gcoinne 316L, críochnú táthaithe, naisc CIP agus brú oibre ionas gur féidir le hinnealtóirí beorach an chumraíocht cheart a shonrú sula n-iarrtar luachana.
Aonad Beorach Isobarach Jacketed 1000L Cruach Dhosmálta le Díol
Aonad isobarach jacketed 1000 L do bheártha ag rith bataí 8–10 hl. Tógtha i SUS304 nó 316L le jackets glycol dimple, cointrí 60°, liathróid spraeála CIP, arm racking, comhla samplála, agus comhla faoisimh brú. Tacaíonn sé le giosta, coigeartú, agus carbónú i aon umar amháin. Ar fáil le feistis saincheaptha, calafort hop tirim, clocha carb, agus roghanna inslithe do bheártha ceardaíochta agus pacálaithe conartha.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
