Deskripsi
Tangki anggur merah dipesan berdasarkan sejumlah angka tetap: volume batch, seberapa banyak suhu must naik dalam tiga hari pertama, dan seberapa cepat kru ruang bawah tanah perlu mengeluarkan panas setelah pemompaan. Jaket yang terlihat besar pada penawaran harga masih bisa kurang jika ukurannya untuk pengendapan jus putih bukan untuk topi aktif. Kami membuat tangki 500 L hingga 20.000 L dengan jaket bantal berlekuk atau las laser yang disesuaikan dengan beban panas fermentasi nyata daripada aturan praktis.
Kontak produk menggunakan stainless 304 sebagai standar. Kami beralih ke 316L ketika klien memfermentasi must dengan asam tinggi, menggunakan bahan kimia pembersih agresif, atau menjalankan ruang bawah tanah pesisir. Las interior digiling, disikat, dan dipasivasi — tidak ada zona terpengaruh panas yang tidak dipoles keluar dari pabrik. Finishing cangkang adalah 2B atau 2D, dengan opsi poles cermin pada kerucut dan cincin pintu akses di mana penghilangan tartrat dan ampas penting.
Pendinginan dan tekanan
Jaket biasanya dibagi menjadi dua hingga empat zona, sehingga pembuat anggur dapat mendinginkan kerucut bawah sementara topi tetap hangat, atau mempertahankan fermentasi lambat pada satu bagian. Sambungan glikol berukuran 1,5 inci dengan saluran pembuangan 1 inci di titik terendah setiap zona, dan kami mengisolasi dengan wol batu 50 mm di bawah pelapis stainless. Tangki yang digunakan dengan katup spunding dinilai 3 bar internal; setiap unit dikirim dengan katup pengaman dan pengukur yang sesuai dengan penilaian tersebut.
Spesifikasi tipikal
| Volume | Zona jaket | Kerucut | Penggunaan umum |
|---|---|---|---|
| 500–1.000 L | 1–2 | 60° | Lot percobaan, varietas lot kecil |
| 2.000–3.000 L | 2 | 60° | Produksi kilang anggur butik |
| 5.000–10.000 L | 3 | 60° atas datar atau cekung | Ruang fermentasi komersial |
| 15.000–20.000 L | 4 | 60° dengan penyangga kaki | Tangki pencampur varietal massal |
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum pemesanan
Satu jaket atau beberapa? Tangki zona tunggal lebih murah tetapi membatasi kontrol pada volume besar. Di atas 5.000 L kami biasanya merekomendasikan setidaknya tiga zona.
Apakah tangki yang sama dapat menangani anggur merah dan putih? Ya, jika jaket terlalu besar untuk tugas terdingin dan manway serta lengan rak ditempatkan untuk jus dan kulit yang sudah mengendap.
Bagaimana dengan CIP? Kami memasang bola semprot berputar di manway atas dan saluran pembuangan tri-clamp 1,5 inci; sudut kerucut harus mengalir sepenuhnya atau bahan kimia pembersih akan menggenang di bagian bawah.
Beritahu kami ukuran batch Anda, varietas, jumlah tangki, dan tinggi langit-langit yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, luas permukaan jaket, dan tata letak sambungan untuk ruang bawah tanah Anda.
Produk terkait
Sistem Pembuatan Bir Stainless Steel 6BBL untuk Fermentasi dan Pemurnian Bir
Sistem pembuatan bir stainless steel 6BBL untuk fermentasi, kondisioning, dan pematangan. Dibuat dari SUS304 dengan opsi 316L, jaket glikol berdimple, dasar kerucut 60 derajat, dan tekanan kerja 15 psi. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir taproom yang menjalankan empat hingga dua belas batch per minggu, dilengkapi dengan bola semprot CIP, lengan pengalihan, dan katup pelepas tekanan.
Tangki Fermenter Kerucut Stainless Steel untuk Peralatan Bir Pub & Kerajinan
Fermenter kerucut stainless steel untuk brewpub dan pabrik bir kerajinan, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, kerucut 60° atau 90°, dan tekanan kerja 1,5–3 bar. Tersedia dari 1 hingga 100 BBL dengan bola semprot CIP, lengan pemindah, dan fitting tri-clamp. Beritahu kami ukuran batch dan jenis bir Anda untuk rekomendasi konfigurasi.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut Stainless Steel 500L 1000L untuk Pabrik Bir Kerajinan
Tangki fermentasi bir stainless steel 500L dan 1000L yang dirancang untuk pabrik bir kerajinan dan brewpub. Cangkang SUS304 atau 316L, bagian bawah kerucut 60 derajat, jaket pendingin berlekuk, dan fitting tri-clamp. Termasuk spesifikasi, detail material dan pengelasan, panduan CIP dan tekanan, serta saran praktis dalam memilih volume dan konfigurasi tangki.
Fermenter Bir Unitank 2BBL – SUS304/316L & Tembaga Merah, Tangki Konikal Isobarik
Sebuah fermenter unitank 2-lubang dalam SUS304/316L dengan aksen tembaga merah, dinilai hingga 1,5 bar untuk fermentasi tekanan dan transfer tertutup. Dilengkapi dengan kerucut 60°, pendinginan jaket dimple, dan bola semprot CIP—ideal untuk pabrik bir kerajinan yang membutuhkan fleksibilitas dan daya tahan.
Tangki Fermentasi Bir Horizontal Stainless Steel Berjaket 1000L-5000L
Tangki fermentasi horizontal 1000L–5000L yang dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berdimple, tekanan desain 2 bar, isolasi 50 mm dan fitting tri-clamp sanitasi. Cocok untuk fermentasi, kondisioning, dan penyimpanan bir terang di mana ketinggian langit-langit terbatas. Tata letak port, area jaket, dan finishing kustom disesuaikan dengan ukuran batch dan tata letak ruang bawah tanah Anda.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan 1000L 1500L 2000L SUS304 Kerucut untuk Pabrik Bir
Fermenter bir kerajinan 1000 L, 1500 L, dan 2000 L dalam SUS304 atau 316L, dengan dasar kerucut 60 derajat, jaket pendingin berlekuk, dan tekanan kerja 2–3 bar. Dibuat untuk pabrik bir kerajinan yang menjalankan 8 hingga 40 batch per bulan, dengan bola semprot CIP, katup pengaman, lengan pemindah, dan termowell PT100 yang dikonfigurasi sesuai pesanan.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
