Cur síos
Is umar brú den chéad uair agus tanc den dara háit é díolúine conúil. Leanann uillinn an chona, socrú an chiseáin, agus sceideal na bhfittings go léir as sin. Déanaimid aonaid 300 L, 500 L, agus 1000 L do beoracháin a bhfuil gá acu le díolúine inathraithe, ní hamháin coimeádán a choinníonn beoir.
Cad atá le déanamh ag an dtanc
Titeann giosta isteach sa chona, tagann beoir shoiléir as an arm racking, agus fanann hopaí tirim i dteagmháil gan an asraon a bhacadh. Oireann con 60° do chuid is mó de na ales; is minic a rithíonn strains lager flocculating go saor níos fearr le con níos géire agus asraon bun níos leithne.
Is é an cumas an áit a mbíonn an chuid is mó fiosrúchán mícheart. Ní fhágann beorach 500 L isteach i dtanc díolúine 500 L aon rud don krausen. Tá an batch sin le bheith i umar 600–650 L. Méadaigh ar an toirt úsáideach, ansin seiceáil airde an tsíleáil agus leithead an dorais sula ndéanann tú ordú.
Ábhar agus déantúsaíocht
Faigheann seirbhís beorach caighdeánach 304 cruach dhosmálta. Nuair atá nochtadh clóiríd nó táirgeadh deochanna measctha i gceist, athraímid go 316L. Tosaíonn dromchlaí teagmhála táirgí ag críochnú mill 2B, ansin déantar na fuálaí a phicileáil agus a phasiváidiú. Is féidir fuálaí istigh a grindáil go cothrom agus a pholaitheadh go Ra ≤ 0.8 µm. Tá fuála slán, lán-ionsúite níos tábhachtaí ná críochnú scátháin, agus deirimid é sin.
Iompraíonn ciseáin dimple nó cainéal ar an sorcóir agus ar an gcona glycol ag 2–3 bar. Is gnách go mbíonn brú oibre 1.5–2 bar, cosanta ag comhla faoisimh brú agus calafort spraeála CIP ar leith. Is é an insliú 80–100 mm PU le sciath seachtrach cruach dhosmálta do shuiteálacha lasmuigh.
Nascanna agus glantachán
Fittings tipiciúla: arm racking, comhla samplála, calafort hop tirim, scaoileadh CO2, thermowell le RTD, agus iontráil CIP tiomnaithe. Braitheann clúdach liathróid spraeála ar shruth an phumpa, mar sin déanaimid méid an lúb CIP chun 1.5–2 m/s a bhaint trasna an dromchla fliuch. Coinníonn solenoid glycol comhtháite agus painéal rialaithe 10–12 °C le linn díolúine gníomhach agus titim go 0–2 °C le haghaidh fuarú tobann.
Sonraíochtaí
| Múnla | Tocht Iomlán | Toirt Úsáideach | Coin | Ciseal | Brú Oibre |
|---|---|---|---|---|---|
| 300 L | 360 L | 300 L | 60° | Ciorcal + coinín | 1.5 bar |
| 500 L | 600 L | 500 L | 60° | Ciorcal + coinín | 1.5 bar |
| 1000 L | 1200 L | 1000 L | 60° / 70° | Ciorcal + coinín | 2.0 bar |
Ceisteanna Coitianta
An féidir le coimeádán amháin láib a láimhseáil agus lagers? Sea, leis an limistéar cóta ceart agus reoiteoir atá oiriúnach don ráta reoite géar, ní hamháin an ualach coinneála.
An bhfuil gá dom le 316L? Níl ach má ghlanann tú le caustic clóirínithe, má dhéanann tú súirí, nó má roinneann tú an coimeádán le táirgí nach bhfuil fíonchaor iad.
Cé mhéad coimeádán atá ag teastáil do bhrewhouse? Comhionann an cumas leá le do chasanna teach brewhouse in aghaidh na seachtaine, ansin cuir coimeádán amháin breise le haghaidh séasúrachta.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
1000L-10T Fermentóir Beorach Cruach Dhosmálta le Rialú Glycol do Bhrúiteoirí
Fermentóirí beorach cruach dhosmálta ó 1000 L go 10 T, tógtha le cótaí fuaraithe dimple, 60° nó 70° conas, liathróidí spraeála CIP agus faoiseamh brú. Clúdaímid rogha SUS304 agus 316L, caighdeáin snasaithe agus táthaithe, teorainneacha brú oibre, agus conas méid a thabhairt do thanc do do bhatch iarbhír seachas do rátáil brewhouse.
Fermentóir Beorach Ceardaíochta 1000L le Manway Barr & Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir beorach ceardaíochta 1000L le coinnle 60°, manway barr agus ciseal fuaraithe dimple. Tógtha i SUS304 nó 316L le taobh istigh pickled, passivated, ciseal glycol, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna beaga ag rith sceidil athfhillteacha díolacháin. Sonraíochtaí, rátálacha brú agus treoir roghnúcháin do do bheoirghléas.
Aonad Fermentóir Beorach Conical Cruach Dhosmálta 1000L le Cótaí Fuaraithe
Aonad conical 1000L tógtha do choinníollacha seomra fíona fíor: conas 60°, cóta SUS304 nó 316L, cóta fuaraithe dimple ar an gconas agus ar an gcilindr íochtarach, agus brú oibre 1.5 bar le rogha 3 bar. Clúdaímid sonraí déantúsaíochta, méid glycol, bealach CIP agus conas roghnú idir dhá thanc 1000L agus aon soithí níos mó.
Tanc Measctha Beorach Conúil Cruach Dhosmálta 1000L le Cóta do Ghnólachtaí Beorach Ealaíne
Tanc measctha conúil cruach dhosmálta 1000L le cóta do brewpubs agus beorach bheaga tráchtála. Ciseal SUS304 nó 316L, con 60 céim, cóta glycol réigiúnach, brú oibre 0.2 MPa, liathróid spraeála CIP agus lámh racaíochta. Calafort, insliú agus críochnacháin cumraithe do chláracha ales, lagers agus aigéadacha.
1000L 1500L 2000L Tanc Measctha Beorach Ceardaíochta SUS304 Coimeádán Beorach Coincréite
1000 L, 1500 L agus 2000 L coimeádáin beorach ceardaíochta i SUS304 nó 316L, le bunanna coincréite 60 céim, ciseal fuaraithe dimple agus brú oibre 2–3 bar. Tógtha do bheoirseacha ceardaíochta ag rith 8 go 40 baisc sa mhí, le liathróid spraeála CIP, comhla sábháilteachta, arm racking agus PT100 thermowell cumraithe de réir ordaithe.
Tanc Fheirmeach Beorach Coinníollach 1000L-3000L le Córais CIP
Tancanna dífhoirmithe conúil le cótaí i toirt oibre 1000L, 2000L agus 3000L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe glycol, brú dearadh 1.5-3 bar agus córas spraeála CIP comhtháite. Méidímid achar dromchla fuaraithe agus clúdach cóta timpeall do fhuinneog fuaraithe géar, fad an bhreosla agus ualach teasa dífhoirmithe.
1000L/1500L Dífhoirmithe Beorach Cruach Dhosmálta le Cóta Fuaraithe
Tógtha i toirt oibre 1000 L agus 1500 L le cótaí fuaraithe pláta-dimple ar an gcon agus ar an gcilindar íochtarach, coinníonn na dífhoirmithe cruach dhosmálta seo brú dearadh 0.3 MPa le haghaidh dífhoirmithe brúite agus carbónáití. Is é SUS304 an caighdeán, roghnach 316L, le táthú inmheánach poláilte go Ra 0.4 µm. Seoltar gach aonad le lámh raca, liathróid spraeála CIP, comhla samplála agus nascanna glycol.
Trealamh Iomlán Déantúsaíochta Beorach 2000L 3000L 4000L 5000L Brewhouse Turnkey
Trealamh iomlán déantúsaíochta beorach ó 2000 L go 5000 L in aghaidh an batch, lena n-áirítear teach breoite, fermentóirí, umarn soiléir, fuarú glycol agus CIP. Umarn SUS304 nó 316L, cótaí pláta dimple agus brú oibre 0.2 MPa. Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach agus líon na n-umarn le haghaidh cumraíochta oiriúnaithe.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
