Deskripsi
Untuk Apa Peralatan Ini Dibuat
Sebagian besar proyek pabrik bir dalam kisaran 300–600L tidak berusaha bersaing dengan pabrik produksi regional. Mereka membutuhkan fermentasi yang konsisten, karbonasi yang dapat diulang, dan sistem yang dapat dibersihkan tanpa membongkar setengah ruangan. Kami membangun sistem ini untuk brewpub, pabrik pilot, dan operasi kontrak pembuatan bir yang menjalankan berbagai gaya dengan jadwal ketat.
Konstruksi Wadah dan Pilihan Material
Kami menggunakan baja tahan karat 304 untuk permukaan kontak produk pada batch standar. Jika kimia air Anda tinggi klorida, atau Anda berencana memproduksi bir asam atau asin secara rutin, kami akan mengutip baja tahan karat 316L sebagai gantinya. Kerucut dan cangkang biasanya setebal 3mm, dengan dasar cekung setebal 4mm pada unit yang lebih besar untuk menahan deformasi selama siklus tekanan. Las bagian dalam digiling rata dan dipasivasi. Las bagian luar dibiarkan apa adanya kecuali Anda menentukan finishing poles untuk lingkungan pencucian.
Jaket pendingin menggunakan pelat berlekuk pada kerucut dan silinder bawah. Ini memberikan area permukaan yang cukup untuk menurunkan suhu dari 68°F ke 39°F dalam waktu yang wajar tanpa membebani pendingin Anda. Inlet dan outlet glikol menggunakan tri-clamp 1,5 inci. Tekanan kerja dicap pada pelat nama: 15 psi pada fermenter, 30 psi pada tangki brite, dengan katup pengaman berperingkat ASME yang disetel sesuai.
Detail Praktis yang Mempengaruhi Operasi Harian
Setiap tangki dilengkapi bola semprot CIP 1,5 inci yang dipasang di kubah, port dry hop 2 inci, dan lengan racking 1,5 inci dengan pegangan berputar. Kami mengelas thermowell pada kerucut untuk probe RTD 4 inci. Manway adalah pintu oval atau bulat 16 inci tergantung diameter tangki, dengan gasket EPDM kelas makanan. Jika Anda memompa dari mash tun atau ketel, pastikan tinggi pembuangan sesuai dengan elevasi lengan racking — kami sering melihat instalasi di mana pompa berjalan kering karena tangki dipasang 8 inci terlalu tinggi.
Spesifikasi
| Parameter | Rentang |
|---|---|
| Volume total | 300L, 400L, 500L, 600L |
| Volume kerja | 75% dari total |
| Material | 304 atau 316L stainless steel |
| Finishing interior | Ra < 0,8µm, dipasivasi |
| Pendinginan | Jaket dimple, glikol |
| Bejana tekan | Termasuk tangki brite 100L |
| Sertifikasi | CE / PED tersedia atas permintaan |
FAQ
Mengapa saya memerlukan kontrol suhu pada fermenter? Ragi menghasilkan rasa tidak sedap di luar rentang idealnya. Kerucut berjaket glikol memungkinkan Anda mempertahankan suhu 64–68°F untuk ale atau 48–54°F untuk lager tanpa membuka tangki.
Kapan saya harus menentukan dasar kerucut? Jika Anda berencana untuk memanen ragi, menjatuhkan trub, atau mengkarbonasi di dalam tangki, kerucut menghemat tenaga kerja dan mengurangi penyerapan oksigen.
Bagaimana CIP bekerja dengan wadah-wadah ini? Hubungkan saluran kaustik dan sanitizer Anda ke bola semprot melalui port TC 1,5 inci. Lengan rak berputar ke luar saat pembersihan. Tidak perlu pembongkaran.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Struktur Tangki Fermentasi Bir
Produk terkait
Fermenter Bir Stainless Steel 1000L-10T dengan Kontrol Glikol untuk Pabrik Bir
Fermenter bir stainless steel dari 1000 L hingga 10 T, dibuat dengan jaket pendingin berdimple, kerucut 60° atau 70°, bola semprot CIP, dan katup pelepas tekanan. Kami mencakup pilihan SUS304 dan 316L, standar poles dan pengelasan, batas tekanan kerja, dan cara menentukan ukuran tangki sesuai batch aktual Anda daripada kapasitas brewhouse Anda.
Fermenter Bir Kerucut Berlapis Ganda Berjaket 1000L 2000L Tangki Stainless
Fermenter bir kerucut berdinding ganda dengan kapasitas 1000L dan 2000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berdimple, isolasi 80-100mm dan tekanan kerja 1,5 bar. Dilengkapi dengan manway, bola semprot CIP, lengan pengalihan, port dry hopping, dan katup pelepas tekanan, dikonfigurasi untuk pabrik bir kerajinan dan pabrik minuman.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut 1000L | Jaket Pendingin Samping SUS304
Fermenter kerucut 1000 L dibuat dari SUS304 dengan dua atau tiga jaket glikol samping, kerucut 60° dan garansi 3 tahun. Halaman ini mencakup ketebalan cangkang, penyelesaian las, rating tekanan, tata letak CIP dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi sebelum meminta penawaran untuk brewpub atau brewery produksi kecil.
Fermenter Kerucut SS304 1000L dengan Jaket Dimple dan Poles Cermin untuk Tangki Pabrik Bir Kerajinan
Fermenter kerucut SS304 1000L ini menggunakan jaket dimple untuk pendinginan glikol yang efisien dan kerucut 60° untuk pemanenan ragi. Interior poles cermin, las TIG, bola semprot CIP, dan fitting bertekanan cocok untuk pabrik bir kerajinan dan brewpub. Pilih 304 untuk bir standar atau 316L untuk produk asam. Konfirmasi ukuran batch, ruang kepala, pasokan glikol, dan kebutuhan tekanan sebelum memesan.
Sistem Brewery Bir Stainless Steel 1000L dengan Tangki Fermentasi
Sistem pembuatan bir stainless steel 1000L yang dibangun di sekitar tangki fermentasi SUS304 atau SUS316L dengan jaket pendingin pelat berlekuk, kerucut 60–90 derajat dan poles interior Ra 0,6 mikron. Volume kerja mendekati 800–850L per batch, dengan sambungan tri-clamp untuk CIP, jalur glikol dan bir. Zonasi jaket, peringkat tekanan dan jumlah tangki disesuaikan dengan jadwal produksi Anda.
Tangki Fermenter Bir Kerucut 1000L 1500L 2000L 3000L dengan Jaket Pendingin
Fermenter kerucut berjaket dari 1000L hingga 3000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berdimple pada kerucut dan silinder bawah. Dinilai untuk tekanan kerja 2 bar untuk karbonasi unitank. Termasuk bola semprot CIP, lengan penguras, port dry-hop, dan katup sampel. Ukuran untuk brewpub hingga pabrik bir regional.
Fermenter Bir Kerucut Stainless Steel 10000 Liter untuk Dijual
Fermenter bir stainless steel 10.000 L kami adalah unitank silinder-kerucut yang dibuat untuk batch 100 hL, dengan permukaan kontak SUS304 atau 316L, jaket glikol pelat berlekuk, tekanan desain 3 bar dan perlengkapan CIP lengkap. Sudut kerucut, tata letak jaket, port, dan isolasi dikonfigurasi sesuai dengan brewhouse, gaya bir, dan ruang lantai yang tersedia.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut 10000L | Fermenter Stainless Steel 100HL
Fermenter kerucut 10.000 L cocok untuk jadwal pembuatan bir 100 hl, brewhouse batch ganda 50 hl, dan produksi lager atau ale komersial. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, tekanan kerja 0,2–0,3 MPa, bola semprot CIP, dan port dry hopping atau karbonasi opsional. Dikustomisasi sesuai ukuran batch, ketinggian yang tersedia, dan kapasitas pendinginan Anda.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
