Deskripsi
Apa Fungsi Tangki Ini di Gudang Bawah Tanah
Tangki bir cerah 10.000 L menampung sekitar 8.500–9.500 L bir jadi pada tekanan 1–3 bar, dingin dan sudah berkarbonasi. Pembuat bir memesan ukuran ini ketika pabrik bir 20–30 hL menjalankan batch ganda dan lini pengemasan membutuhkan buffer yang juga menyelesaikan bir. Tangki ini berada di antara fermenter dan pengisi: karbonasi disesuaikan di sini, kekeruhan mengendap di sini, dan tangki menahan tekanan balik saat pengisi menarik.
Material dan Fabrikasi
Kami membuat cangkang dalam dari SUS304 sebagai standar. SUS316L layak dipertimbangkan jika tangki akan mengalami siklus pembersihan klorida yang agresif atau untuk bir asam dan buah. Ketebalan cangkang 3 mm, ujung cekung 4 mm, dan setiap las longitudinal serta melingkar digiling rata, kemudian diproses pickling dan pasivasi sehingga tidak ada oksida las yang bersentuhan dengan bir. Permukaan dalam dipoles secara mekanis hingga 0,4–0,6 μm Ra; 0,8 μm cukup untuk ale tetapi terlihat pada lager ringan.
Jaket dimple menutupi silinder bawah dan kerucut. Glikol pada suhu 2–4 °C menjaga tangki pada 0–4 °C, dan wadah 10.000 L biasanya membutuhkan kapasitas pendinginan 8–12 kW tergantung suhu ambient gudang bawah tanah. Isolasi menggunakan poliuretan 80 mm di bawah pelindung stainless 2 mm, yang mencegah pengembunan di ruang pengemasan yang lembap.
Spesifikasi Tipikal
| Volume kotor / volume kerja | 10.000 L / 8.500–9.500 L |
| Material dalam | SUS304 atau SUS316L |
| Tekanan desain | 0,3 MPa (3 bar), diuji pada 0,45 MPa |
| Katup pengaman | Disetel pada tekanan kerja, berukuran untuk mengeluarkan aliran CO2 penuh |
| Pendinginan | Jaket dimple, glikol 2–4 °C |
| Fitting | Manway atas 450 mm, bola semprot CIP, batu karbonasi, katup sampel, kaca penglihatan, pengukur tekanan, port dry hop |
| Finishing | 0,4–0,6 μm Ra internal, diasamkan dan dipasivasi |
| Dukungan | Empat kaki dengan kaki yang dapat disesuaikan |
Pertanyaan yang Sering Kami Terima Sebelum Pemesanan
Mengapa tidak melakukan karbonasi di fermenter? Anda bisa, tetapi ragi dan bahan dry hop mengganggu difusi batu, dan Anda kehilangan kemampuan untuk mempertahankan bir yang cerah dan stabil pada tekanan pengemasan.
Kerucut atau dasar datar? Kerucut membantu dengan pengendapan ragi dan dry hop jika Anda berencana mengemas langsung dari tangki. Tangki cerah dengan dasar datar cocok untuk bir yang disaring dan disimpan sebentar.
Bagaimana CIP ditangani? Bola semprot berputar plus port pengembalian CIP khusus. Pastikan pompa Anda dapat memberikan 1,5–2 bar di bola, atau bagian atas tangki tidak akan bersih.
Bagaimana dengan katup pengaman? Jangan pernah menyambungkan katup pelepas untuk mengejar karbonasi. Atur pada tekanan kerja dan simpan cadangan di rak.
Sebelum Anda Meminta Penawaran
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Fermenter Bir Stainless Steel 8000L | Tangki Fermentasi Standar Eropa
Unitank 8000L dengan kapasitas kotor 10.000L, dibangun sesuai standar bejana tekan Eropa dalam SUS304 atau 316L. Jaket dimple pada kerucut dan silinder, tekanan desain 3 bar, kerucut 60°, bola semprot CIP dan port dry hop. Ukuran untuk ale, lager, dan program asam di mikrobrewery dan pabrik produksi regional.
Wadah Fermentasi Bir 300 HL dengan Sabuk Pendingin untuk Pabrik Bir
Fermenter vertikal 300 HL (30.000 L) yang dibuat untuk pabrik bir besar, dengan dasar kerucut 60°, jaket pendingin glikol multi-zona, dan konstruksi stainless steel 304 atau 316L. Interior diasamkan dan dipasivasi, bola semprot CIP, dan tekanan kerja dari 0,2 hingga 1,5 bar untuk tugas unitank atau karbonasi.
Sistem Brewery Turnkey 2000 L: Brewhouse, Fermentor Konikal & Tangki Brite
Paket brewery turnkey 2000 L yang mencakup brewhouse, fermentor konikal, dan tangki brite, dibuat dari SUS304 dengan jaket glikol berdimple, kerucut 60 derajat, dan bola semprot CIP. Ikhtisar ini mencakup toleransi fabrikasi, rating tekanan, zonasi jaket, dan logika ukuran vessel sebelum Anda meminta penawaran.
Fermenter Bir Kontrol Suhu 10BBL untuk Pabrik Bir
Fermenter bir kontrol suhu 10BBL ini cocok untuk pabrik bir yang memproduksi sekitar 310 galon per batch. Kerucut dan silinder bawah dilengkapi jaket glikol untuk kontrol fermentasi yang akurat. Tersedia dalam SUS304 atau 316L, dengan tekanan kerja 15 atau 30 psi. Kami menyesuaikan ukuran jaket, katup, dan tata letak CIP sesuai dengan brewhouse dan pasokan glikol Anda.
Tangki Fermentasi Saniter 1000L | Peralatan Brewery Tangki Bir Cerah
Tangki fermentasi sanitasi 1000L yang juga berfungsi sebagai tangki bir cerah, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol kerucut dan silinder, tekanan kerja 0,2 MPa, dan fitting CIP lengkap. Berukuran untuk batch 10 hingga 12 hl, cocok untuk brewpub dan pabrik bir komersial yang membutuhkan vessel fleksibel dengan kontrol suhu.
Tangki Bir Cerah 1000L 10BBL | Tangki Penyajian Bir Cerah untuk Dijual
Tangki bir cerah 1000L 10BBL untuk karbonasi, klarifikasi dan penyajian. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, isolasi 80-100 mm, manway 400 mm dan katup pengaman yang disetel pada tekanan kerja. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir regional yang membutuhkan buffer pendinginan sebelum pengemasan atau layanan tap.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan 1000L 1500L 2000L SUS304 Kerucut untuk Pabrik Bir
Fermenter bir kerajinan 1000 L, 1500 L, dan 2000 L dalam SUS304 atau 316L, dengan dasar kerucut 60 derajat, jaket pendingin berlekuk, dan tekanan kerja 2–3 bar. Dibuat untuk pabrik bir kerajinan yang menjalankan 8 hingga 40 batch per bulan, dengan bola semprot CIP, katup pengaman, lengan pemindah, dan termowell PT100 yang dikonfigurasi sesuai pesanan.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
