説明
これらのタンクは、抽出と充填の間に抽出されたコーヒー、濃縮液、またはコールドブリューを保持する必要があるロースターや飲料工場向けに製造しています。500L、1000L、1400Lのサイズはほとんどの小規模および中規模の生産ラインをカバーし、同じ容器は工場で共有設備を使用する場合、茶、コンブチャ、または乳製品に近い液体にもよく使用されます。.
冷却が容量よりも通常は実際の制約です。
60°F（約15.5°C）以上に残ったコーヒーは抽出が続き、数時間以内に苦味が増します。これらのタンクの側壁のディンプルジャケットは、2〜4°Cの冷水またはグリコールを循環させます。約1.5平方メートルのジャケット面積を持つ1000Lユニットは、投入される製品温度や現場のチラー能力により異なりますが、約90分でバッチ全体を冷却します。製品が熱い状態で投入される場合は、底部ジャケットを追加してください。これは注文段階で指定する方が後から改造するより安価です。.
製造
シェルとディッシュエンドはSUS304、2B仕上げで、500Lは3mm、1000L以上は4mmです。内部溶接部は研磨され平滑化され、パッシベーション処理が施されています。製品接触面は320番の研磨仕上げです。断熱材は1.5mmのステンレス被覆の下に50〜80mmのポリウレタンを使用しています。ガスケットはEPDMまたはシリコーンで、トライクランプフェルールに収まっています。標準の継手は1.5インチの出口、CIPスプレーボール、サンプルバルブ、および圧力・真空リリーフ付きの2インチベントです。低圧容器でもベントに合わせたリリーフバルブが必要で、これは安全装置であり付属品ではありません。.
仕様
| モデル | 容量 | シェル | ジャケット面積 | 作業圧力 |
|---|---|---|---|---|
| CT-500 | 500 L | 3 mm | 1.0平方メートル | 0.2〜0.5バール |
| CT-1000 | 1000 L | 4mm | 1.5 m² | 0.2〜0.5バール |
| CT-1400 | 1400 L | 4mm | 1.9 m² | 0.2〜0.5バール |
見積もり前によくいただく質問
SUS316Lは必要ですか？ 高塩素水または酸性添加剤の場合のみです。ほとんどのコーヒー用途では304で問題ありません。.
1つのタンクで温水と冷水の両方が可能ですか？ はい、ただしジャケットと断熱仕様が変わります。温度範囲をお知らせください。.
CIPはどのように処理されますか？ スプレーボールと1.5インチの排水口；レイアウトを送っていただければCIPリターンの配管も事前に行えます。.
バッチサイズ、製品タイプ、必要な温度降下、利用可能な床面積を教えてください。ラインに適したタンク容量、ジャケット面積、ポート構成を推奨いたします。.
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