20HL 원뿔형 맥주 발효 용기 – 실제 양조장 조건에 맞게 제작

대부분의 양조 엔지니어는 20HL 발효조를 찾을 때 일반 탱크가 아닌 특정 배치 크기, 사용 가능한 바닥 공간 및 냉각 전략에 맞는 용기를 필요로 합니다。이 5000L 원통-원뿔형 압력 용기는 일관된 20헥토리터 배치를 운영하는 생산 양조장과 대형 브루펍에 실용적인 적합성을 제공합니다。.

재료 및 제작

이 탱크들은 표준으로 SUS304로 제작됩니다。홉 함량이 높은 맥주나 강력한 세척 조건에는 SUS316L이 제공됩니다。내부 쉘 두께는 일반적으로 3mm이며, 원뿔과 하단 원통에는 딤플 냉각 재킷이 장착됩니다。용접부는 완전히 관통되고 패시베이션 처리됩니다。내부 표면 마감은 효모 부착 및 세척 노력 정도에 따라 2B 밀 마감부터 320방 연마까지 다양합니다。.

각 탱크에는 상단 맨웨이, 드라이 홉 포트, CIP 스프레이 볼, 래킹 암, 샘플 밸브 및 압력 릴리프 밸브가 장착됩니다。작동 압력은 보통 15~30 psi이나, 강재 절단 전에 탄산화 및 이송 요구 사항에 맞춰 설계 압력을 확인합니다。.

냉각 및 온도 제어

원뿔 재킷은 활성 발효 중 가장 무거운 열 부하를 처리합니다。크래싱 또는 라거 발효 시 재킷 커버리지를 늘리거나 두 번째 존을 추가할 수 있습니다。글리콜 입출구 연결은 냉각기 루프에 맞게 크기가 조정됩니다。각 양조장은 동일한 글리콜 온도나 유량을 사용하지 않으므로, 카탈로그 수치가 아닌 실제 냉각 수요에 맞춰 재킷 표면적을 맞춥니다。.

이 탱크가 적합한 대상

이 20HL 크기는 주당 20~40 배럴을 포장하는 크래프트 양조장, 계약 양조 설비 및 비맥주 제품을 발효하는 음료 생산자에게 적합합니다。소규모 브루펍은 20HL 배치가 판매 속도에 맞는지 고려해야 합니다。과도한 크기의 탱크는 자본과 바닥 공간을 낭비합니다。.

기술 사양

구매자들의 자주 묻는 질문

탱크를 열지 않고 CIP할 수 있나요？ 예。스프레이 볼과 맨웨이 설계로 완전한 CIP가 가능합니다。레이아웃에 따라 CIP 및 블로오프 암을 사전 배관할 수 있습니다。.

압력 안전은 어떻게 되나요？ 릴리프 밸브는 탱크의 최대 허용 작업 압력에 맞게 크기가 조정됩니다。단일 밸브에 의존하지 마십시오。고탄산 맥주용 이중 릴리프 설정도 공급 가능합니다。.

글리콜과 맥주 라인을 어떻게 연결합니까？ 우리는 출하 전에 포트 위치가 표시된 도면을 제공합니다。트라이-클램프 연결이 표준입니다。재킷 크기를 정확히 맞추기 위해 글리콜 공급 온도와 유량을 확인하십시오。.

배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.