Описание
20HL Конический сосуд для брожения пива – создан для реальных условий пивоварни
Большинство инженеров пивоварен, ищущих ферментер на 20HL, не хотят универсальный резервуар. Им нужен сосуд, соответствующий конкретному объему партии, доступному месту на полу и стратегии охлаждения. Этот цилиндро-конический сосуд под давлением объемом 5000 л практичен для производственных пивоварен и крупных пивных пабов с постоянными партиями по 20 гектолитров.
Материалы и изготовление
Мы изготавливаем эти резервуары из SUS304 в стандартной комплектации. Для сильно охмеленных сортов или агрессивных режимов очистки доступен SUS316L. Внутренняя оболочка обычно 3 мм, с ребристой охлаждающей рубашкой на конусе и нижней части цилиндра. Сварные швы полностью проварены и пассивированы. Внутренние поверхности имеют отделку от 2B до полировки зернистостью 320, в зависимости от того, сколько осадка дрожжей и усилий по очистке вы готовы контролировать.
Каждый резервуар оснащен верхним люком, портом для сухого охмеления, распылительным шаром CIP, рукавом для слива, клапаном для отбора проб и предохранительным клапаном давления. Рабочее давление обычно 15–30 psi, но мы подтверждаем расчетное давление с учетом ваших требований по карбонизации и перекачке перед резкой стали.
Охлаждение и контроль температуры
Рубашка на конусе выдерживает наибольшую тепловую нагрузку во время активного брожения. Если вы охлаждаете или ферментируете лагеры, мы можем увеличить площадь рубашки или добавить вторую зону. Входные и выходные соединения для гликоля подбираются под вашу систему охлаждения. Ни одна пивоварня не использует одинаковую температуру или расход гликоля, поэтому мы подбираем площадь рубашки под ваши реальные потребности в охлаждении, а не по каталожному номеру.
Для кого подходит этот резервуар
Размер 20HL подходит для крафтовых пивоварен с упаковкой 20–40 баррелей в неделю, контрактных пивоваренных предприятий и производителей напитков, ферментирующих не пивные продукты. Маленьким пивным пабам стоит оценить, соответствует ли партия 20HL их скорости продаж. Слишком большие резервуары связывают капитал и занимаемое пространство.
Технические характеристики
| Номинальная емкость | 20HL / 5000L |
| Материал | SUS304 или SUS316L |
| Расчетное давление | 15–30 psi (настраиваемое) |
| Охлаждение | Гликолевый кожух с вмятинами, конус + цилиндр |
| Изоляция | Полиуретан, облицованный |
| Внутренняя отделка | 2B или полированная поверхность |
| Тип дна | Коническое |
| Сертификация | Доступны сертификаты ASME / CE / PED |
Часто задаваемые вопросы от покупателей
Можно ли проводить CIP без открытия бака? Да. Конструкция распылительного шара и люка позволяет полностью проводить CIP. Мы можем предварительно установить трубопроводы для CIP и продувочные рукава, если это необходимо для вашей компоновки.
А как насчет защиты от избыточного давления? Предохранительный клапан рассчитан на максимальное допустимое рабочее давление бака. Никогда не полагайтесь на один клапан. Мы можем поставить двойные предохранительные устройства для пива с высоким уровнем карбонизации.
Как подключить линии гликоля и пива? Мы предоставляем чертежи с расположением портов до отгрузки. Стандартными являются соединения Tri-clamp. Подтвердите температуру и расход подачи гликоля, чтобы мы могли правильно подобрать размер кожуха.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Конструкция танка для ферментации пива
Связанные продукты
Горизонтальный ферментационный бак для пива из нержавеющей стали с рубашкой, объемом 1000-5000 л
Горизонтальные ферментационные баки объемом 1000-5000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с рубашками для гликоля с вмятинами, рабочим давлением 2 бар, изоляцией 50 мм и санитарными фитингами tri-clamp. Подходят для ферментации, кондиционирования и хранения светлого пива при ограниченной высоте потолка. Индивидуальные конфигурации портов, площадей рубашек и отделки в соответствии с размером партии и планировкой подвала.
Пивной ферментер из нержавеющей стали 1000 л - 10 тонн с гликолевым контролем для пивоварен
Пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом от 1000 л до 10 тонн, с ребристыми охлаждающими кожухами, конусами 60° или 70°, CIP-распылителями и предохранительным клапаном. Мы рассматриваем выбор SUS304 и 316L, стандарты полировки и сварки, пределы рабочего давления и как подобрать размер танка для вашей фактической партии, а не по мощности пивоварни.
1000-литровый конический ферментер с рубашкой и охлаждением для пивоварен
1000-литровый конический ферментер с рубашкой, предназначенный для пивных пабов и небольших производственных пивоварен. Корпус из SUS304 или 316L, рубашка с вмятинами на цилиндре и конусе, давление в рубашке 0,3 МПа, вращающийся распылитель CIP и варианты конуса под углом 60° или 90°. Размеры подходят для ферментации эля и лагера с возможностью охлаждения без остановки процесса.
1000-литровый ферментер для крафтового пива с верхним люком и рубашкой с вмятинами для охлаждения
1000-литровый ферментер для крафтового пива с конусом 60°, верхним люком и рубашкой с вмятинами для охлаждения. Изготовлен из SUS304 или 316L с травленой и пассивированной внутренней поверхностью, рубашкой для гликоля, распылителем CIP и фитингами tri-clamp. Подходит для пивных пабов и небольших производственных пивоварен с повторяющимися графиками ферментации. Спецификации, рабочие давления и рекомендации по выбору для вашей пивоварни.
Конический ферментер для пива объемом 1000 л из нержавеющей стали с гликолевой рубашкой для крафтовой пивоварни
Конический ферментер объемом 1000 л из нержавеющей стали с гликолевой рубашкой для пивных пабов и небольших коммерческих пивоварен. Корпус из SUS304 или 316L, конус 60 градусов, зональная гликолевая рубашка, рабочее давление 0,2 МПа, CIP-распылительный шар и рукав для слива. Порты, изоляция и отделка настроены для программ элей, лагеров и кислого пива.
Конический ферментер для пива 1000 л из SS304 с охлаждающей рубашкой, CIP и санитарными клапанами
Конический ферментер объемом 1000 л из SS304, созданный для тапрумов и небольших пивоварен, с охлаждающими рубашками для гликоля, санитарными фитингами tri-clamp и CIP-распылительным шаром. Мы рассматриваем толщину стенок, выбор между 304 и 316L, рабочее давление и размер предохранительного клапана, угол конуса, а также как сопоставить количество танков и зоны охлаждения с вашим графиком пивоварения.
Конический пивной ферментер с рубашкой объемом 1000–3000 л с системой CIP
Конические ферментационные танки с рубашкой охлаждения объемом 1000 л, 2000 л и 3000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с гликолевой охлаждающей рубашкой, рабочим давлением 1,5-3 бар и интегрированной системой CIP с распылительным шаром. Мы рассчитываем площадь охлаждающей поверхности и покрытие рубашки с учетом вашего окна быстрого охлаждения, длительности варки и тепловой нагрузки ферментации.
Пивной ферментер из нержавеющей стали объемом 1000 л/1500 л с охлаждающей рубашкой
Изготовленные с рабочими объемами 1000 л и 1500 л с охлаждающими рубашками с ребристой поверхностью на конусе и нижнем цилиндре, эти ферментеры из нержавеющей стали выдерживают рабочее давление 0,3 МПа для ферментации под давлением и карбонизации. Стандартный материал SUS304, опционально 316L, внутренние сварные швы отполированы до Ra 0,4 мкм. Каждая единица поставляется с рукавом для слива, CIP-распылительным шаром, клапаном для отбора проб и гликолевыми соединениями.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
