説明
20HL 円錐形ビール発酵容器－実際の醸造所環境に対応
多くの醸造技師が20HL発酵槽を探す際、汎用タンクを求めているわけではありません。特定のバッチサイズ、利用可能な床面積、冷却戦略に適合する容器が必要です。この5000Lの円筒円錐形耐圧容器は、生産醸造所や一貫して20ヘクトリットルのバッチを運用する大型ブルーパブに実用的に適合します。.
材料と製造
これらのタンクは標準でSUS304製です。ホップを多用するビールや強力な洗浄体制にはSUS316Lも用意しています。内部シェルは通常3mmで、円錐部と下部円筒部にはディンプル冷却ジャケットが付いています。溶接は完全貫通およびパッシベート処理済みです。内部表面仕上げは、酵母の付着や洗浄の手間に応じて2Bミル仕上げから320番研磨まで対応可能です。.
各タンクには上部マンウェイ、ドライホップポート、CIPスプレーボール、ラックアーム、サンプルバルブ、圧力逃がし弁が装備されています。作動圧力は通常15～30psiですが、鋼材切断前に炭酸化および移送要件に基づいて設計圧力を確認します。.
冷却および温度制御
円錐ジャケットは活発な発酵中の最も重い熱負荷を処理します。クラッシュやラガー発酵の場合は、ジャケットのカバー範囲を拡大したり、第二ゾーンを追加することがあります。グリコールの入口および出口接続は冷却ループに合わせてサイズ設定します。醸造所ごとにグリコールの温度や流量は異なるため、カタログ数値ではなく実際の冷却需要に合わせてジャケット表面積を調整します。.
このタンクが適している方
この20HLサイズは、週に20～40バレルを包装するクラフト醸造所、契約醸造設備、ビール以外の製品を発酵させる飲料製造者に適しています。小規模ブルーパブは20HLバッチが販売速度に合っているか検討すべきです。過大なタンクは資本と床面積を圧迫します。.
技術仕様
| 公称容量 | 20HL / 5000L |
| 材質 | SUS304またはSUS316L |
| 設計圧力 | 15〜30 psi（カスタマイズ可能） |
| 冷却 | ディンプル付きグリコールジャケット、コーン＋シリンダー |
| 断熱材 | ポリウレタン、クラッド加工 |
| 内面仕上げ | 2Bまたは研磨仕上げ |
| ボトムタイプ | 円錐形 |
| 認証 | ASME／CE／PED対応可能 |
購入者からのよくある質問
タンクを開けずにCIPできますか？ はい。スプレーボールとマンウェイの設計により、完全なCIPが可能です。レイアウトに応じて、CIPおよびブローオフアームの事前配管も対応可能です。.
圧力安全装置はどうなっていますか？ リリーフバルブはタンクの最大許容作業圧力に合わせてサイズ設定されています。単一のバルブに依存しないでください。高炭酸ビール用に二重リリーフ構成も提供可能です。.
グリコールラインとビールラインはどのように接続しますか？ 出荷前にポートの位置を示した図面を提供します。トライクランプ接続が標準です。ジャケットのサイズを正確に決定するために、グリコール供給の温度と流量を確認してください。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
ビール発酵タンクの構造
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