Apraksts
Ko dara 1000 L spīdīgā tvertne darbīgā alus darītavā
Spīdīgā tvertne ir pēdējais alus trauks, ar kuru alus saskaras pirms mucas vai bundžas. Ar 1000 L tilpumu vertikāla BBT piemērota alus darītavām, kas iepako aptuveni 8 līdz 12 mucas vienā reizē, un alus bāriem, kas karbonizē tieši tvertnē un pasniedz alu tieši no trauka. Darbs ir vienkārši aprakstāms, bet grūti izpildāms kvalitatīvi: atdzesēt alu līdz gandrīz sasalšanas temperatūrai, uzturēt to kontrolētā spiedienā, ļaut raugiem un duļķainībai nosēsties, un karbonizēt līdz mērķa apjomiem, nezaudējot aromātu.
Ražošanas detaļas, kas nosaka ilgmūžību
Mēs izgatavojam korpusu no SUS304, ar 316L pieejamu skābo programmu vai augsta hlora satura dzeramā ūdens alus ražošanai. Iekšējās virsmas tiek apstrādātas ar 2B apdari, pēc tam piklingu un pasivizāciju. Spoguļpolijas ar 0,4 µm Ra ir iespējams, lai gan daudzas alus darītavas izvēlas 0,8 µm, kas ir uzticamāks un lētāks tīrīšanai. Dimples apvalki ir metināti apakšējā cilindrā un konusā, ar 0,3 MPa glikola spiediena novērtējumu. Standarta konuss ir 60 grādi rauga iztukšošanai un sausajai apiņošanai; pieejami arī 70 līdz 90 grādi, ja ražo viskozus vai augļu bagātus produktus.
Darba spiediens ir 0,2 MPa kā standarts, ar 0,3 MPa opciju. Katrs tvertne tiek aprīkota ar regulējamu drošības vārstu, kas ir iestatīts virs darba spiediena. Nedrīkst ļaut CO2 regulatoram būt vienīgajam aizsardzības līmenim pret pārspriegumu.
Kur šīs tvertnes tiek izmantotas
- Aukstā krišana un karbonizācija pirms mucas vai bundžas pildīšanas
- Spīdīgā alus uzglabāšana un tvertnes izmantošana bāra telpā
- Filtrēta alus turēšana pirms pretspiediena pildīšanas
Tehniskās specifikācijas
| Parametrs | Vērtība |
|---|---|
| Bruto tilpums | 1000 L ar 20% gaisa telpu |
| Darba tilpums | 800 līdz 850 L |
| Iekšējā apvalka | SUS304, 316L pēc izvēles |
| Izolācija | 80 līdz 100 mm poliuretāns |
| Dzesēšanas apvalks | Dimple plāksne, 0,3 MPa glikols |
| Darba spiediens | 0,2 MPa standarts, 0,3 MPa pēc izvēles |
| Konuss | 60 grādi, citi leņķi pēc pieprasījuma |
| Piederumi | Tri-clamp vai DIN, CIP smidzināšanas bumba, izliešanas roka, parauga vārsts, sausā apiņu ports, spiediena mērītājs, līmeņa indikators |
Biežāk uzdotie jautājumi no pircējiem
Vai es varu dabīgi karbonizēt šajā tvertnē? Jā, ar spundēšanas vārsta uzstādījumu, bet lielākā daļa pircēju pāriet uz piespiedu karbonizāciju caur karbonizācijas akmeni, lai nodrošinātu atkārtojamus apjomus.
Vertikāls vai horizontāls? Vertikāls taupa grīdas vietu un ir piemērots pasniegšanas tvertnēm. Horizontāls nodrošina lielāku virsmas laukumu ātrākai dzesēšanai lielās iepakojuma pagrabu telpās.
Kā savienot CIP un glikolu? Mēs piegādājam tvertni ar rotējošu smidzināšanas bumbu, notekas portu un apvalka ieeju/izeju, kas pielāgota jūsu sūknim un dzesētājam. Nosūtiet mums jūsu līniju izmērus, un mēs pielāgosim portus.
Mazie alus bāri bieži izvēlas vienu 1000 L BBT, ko izmanto maiņās karbonizācijai un pasniegšanai. Komerciālās alus darītavas parasti pasūta saskaņotas pārus, lai viena tvertne karbonizē, kamēr otra tiek pildīta, nodrošinot iepakošanas līnijas darbību.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
1500L apvalkots BBT | karbonizācija, CIP, kombuča un sidrs
1500L apvalkota gaišā alus tvertne nogatavināšanai, karbonizācijai un aukstai dzesēšanai, izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu glikola apvalkiem un CIP smidzināšanas bumbu. Piemērota alus darītavām, sidra ražotājiem un kombučas ražotājiem, kas ražo 1200–1500L partijas. Ietver specifikācijas, izgatavošanas detaļas un praktiskus izvēles norādījumus.
10T 100HL gaišā alus tvertne | Izobariskā apvalka karbonizācijas apkalpošanas tvertne
100 HL (10 T) gaišā alus tvertne, izstrādāta izobariskai karbonizācijai, aukstai krišanai un apkalpošanai. SUS304 vai 316L apvalks, dimplu dzesēšanas apvalks uz apvalka un konusa, 3 bāru darba spiediens, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka. Izmērots alus darītavām, kas iepako no 100 HL fermentoriem mucās vai kārbās.
10BBL 15BBL 20BBL izolēta 304 gaišā alus tvertne ar glikola apvalku
Šīs vertikālās gaišā alus tvertnes ir pieejamas 10, 15 un 20 BBL izmēros ar 304 nerūsējošā tērauda saskares virsmām un dimplu glikola apvalkiem. Izolētas un spiedienizturīgas, tās atbalsta karbonizāciju, skaidrošanu un iepakošanu. Katru tvertni aprīkojam ar CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un pēc izvēles karbonizācijas akmeni. Dalieties ar partijas izmēru un dzesētāja detaļām, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
1000L kombinētā fermentācijas un karbonizācijas tvertne | BBT gaišā alus tvertne
1000 L kombinēts fermentācijas un karbonizācijas tvertne, kas ļauj vārītavā iegūto iesala sulu pārveidot par dzidru, karbonizētu alu vienā traukā. Izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu plāksnes glikola apvalkiem, TIG metināta un pulēta līdz Ra ≤ 0,8 µm. Piemērota 10–20 hL partijām bāros, pilotražotnēs un tikai mucu ražošanai, ar CIP smidzināšanas bumbu, izsūknēšanas roku, PRV un vakuuma atvieglojumu.
1000L dubultā apvalka SS304 gaišā alus karbonizācijas tvertne
1000L dubultā apvalka SS304 tvertne gaišā alus karbonizēšanai, skaidrošanai un uzglabāšanai, kā arī sake, kombučas un sidra uzglabāšanai zem spiediena. Izgatavota ar dimplu vai spilvena plāksnes dzesēšanu, TIG metinātiem sanitārajiem savienojumiem un iekšējo apdari, kas piemērota CIP. Pirms pasūtīšanas konfigurējiet apvalku, drošības vārstu un portu izvietojumu atbilstoši jūsu karbonizācijas metodei, glikola padeves temperatūrai un iepakošanas grafikam.
1000L gaišā alus tvertne BBT amatniecības alus darītavai | tieši no rūpnīcas
Šis 1000L gaišā alus tvertne sniedz amatniecības alus darītavām praktisku trauku karbonizācijai, kondicionēšanai un pasniegšanai. Mēs to būvējam ar SUS304 vai 316L saskares virsmām, dzesēšanas apvalkiem ar dimplēm, sanitāriem savienojumiem un spiediena noturīgām blīvēm. Izmantojiet to pēc fermentācijas, lai attīrītu alu, stabilizētu karbonizāciju un samazinātu skābekļa uzņemšanu pirms iepakošanas. Ražotāja tiešā konfigurācija ir atkarīga no partijas lieluma, pieejamā augstuma, glikola padeves un CIP izkārtojuma.
10000L-20000L alus fermentētājs un gaišā alus tvertne | Alus darītavas aprīkojums
Mēs ražojam 10 000 L, 15 000 L un 20 000 L alus fermentētājus, unitankus un gaišā alus tvertnes amatniecības un komerciālām alus darītavām. Tvertnes tiek būvētas no SUS304 vai 316L ar dzesēšanas apvalkiem ar dimplēm, pulētiem iekšējiem šuvju savienojumiem un pārbaudītiem spiediena rādītājiem. Pastāstiet mums savu partijas lielumu un alus darītavas izkārtojumu, lai saņemtu konfigurētu ieteikumu.
1000L 10BBL Spīdīga alus tvertne | Pārdošanā spīdīga alus pasniegšanas tvertne
1000L 10BBL gaišā alus tvertne karbonizācijai, skaidrošanai un pasniegšanai. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplētu dzesēšanas apvalku, 80-100 mm izolāciju, 400 mm cilvēka piekļuves atveri un darba spiedienam pielāgotu atvieglošanas vārstu. Piemērota alus bāriem un reģionālajām alus darītavām, kurām nepieciešams aukstā kondicionēšanas buferis pirms iepakošanas vai krāna apkalpošanas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
