Apraksts
1000L (10 BBL) brītais tvertne atrodas starp fermentāciju un pildītāju. Oglekļskābes piesātināšana notiek tajā, kā arī nostāšanās laiks, kas novērš miglainumu iepakojumā. Lielākā daļa klientu pasūta šo izmēru, kad 10 BBL alus darītava prasa divu vai trīs dienu aukstās kondicionēšanas buferi, neiesaistot vienu tvertni.
Kā tvertne ir uzbūvēta
Apvalka un vāka galviņas ir izgatavotas no 304 nerūsējošā tērauda kā standarts. Mēs pārejam uz 316L, kad tvertne tiks izmantota skābā alus, augļu piedevu vai atkārtotas skābes CIP gadījumā. Produkta puses metinājumi ir TIG ar argona pūšanu, pēc tam slīpēti un pulēti līdz 0,4–0,6 µm Ra virsmai. Ārējā virsma ir 2B rūpnīcas vai birstēta, atkarībā no tā, vai tvertne atradīsies bārā vai noliktavā.
Dzesēšana tiek nodrošināta ar dimplu vai kanāla apvalku uz apvalka, paredzētu 1–2°C temperatūras pazemināšanai 24 stundu laikā, izmantojot 80% glikolu. Izolācija ir 80–100 mm poliuretāns zem nerūsējošā apvalka. 400 mm sānu cilvēka vāks nodrošina piekļuvi pārbaudei; augšpusē ir CIP izsmidzināšanas bumba, spiediena atvieglošanas vārsts, sausā apiņu ports un īpašs oglekļskābes akmens ports.
Spiediens un oglekļskābes piesātināšana
Darba spiediens parasti ir 1,5–2,0 bāri (22–30 psi). Oglekļskābes akmeņi ir 0,5–2 µm sinterēts nerūsējošais tērauds, uzstādīti uz porta ar atpakaļvārstu, lai alus nevarētu atgriezties gāzes līnijā. Katra tvertne tiek hidrotestēta pie 1,5× darba spiediena pirms nosūtīšanas, un atvieglošanas vārsts tiek noregulēts un marķēts.
Kur šīs tvertnes ir piemērotas
Alus bāri bieži izmanto vienu 10 BBL brīto tvertni kā apkalpošanas tvertni, kas baro krānus caur īsu līniju. Reģionālās alus darītavas izmanto divas vai trīs paralēli, lai izlīdzinātu iepakošanas dienas. Apakšējā konfigurācija parasti atbilst tīrīšanas rutīnai: plakans dibens ar nelielu slīpumu piemērots manuālai tīrīšanai, savukārt 60° konuss ar stāvpipeti palīdz, kad izspiež raugu un nogulsnes no tvertnes.
Specifikācijas
| Parametrs | Vērtība |
|---|---|
| Nominālais tilpums | 1000 L / 10 BBL |
| Materiāls | SUS304 vai SUS316L |
| Darba spiediens | 1,5–2,0 bāri |
| Dzesēšanas apvalks | Dimplis / kanāls, apvalks |
| Izolācija | 80–100 mm PU, nerūsējošs apvalks |
| Cilvēka ieeja | 400 mm sānu |
| Virsmu apdare | 0,4–0,6 µm Ra mitrināts |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai es varu fermentēt gaišajā tvertnē? Lielākajai daļai konstrukciju nav konusa rauga iztukšošanai, tāpēc mēs to neiesakām. Izmantojiet to karbonizācijai, skaidrošanai un pasniegšanai.
Kāda glikola padeves temperatūra man nepieciešama? Plānojiet 28–30°F padevi un izmēriet dzesētāju, ņemot vērā visu tvertņu vienlaicīgo dzesēšanas slodzi, nevis pa vienai.
Vai tas var tieši apkalpot pie krāniem? Jā, ja tvertne ir paredzēta apkalpošanas spiedienam un jūs nodrošināt galvas spiediena kontroli. Pretējā gadījumā izmantojiet atsevišķu apkalpošanas trauku.
Kādas savienojumus man vajadzētu norādīt? Pastāstiet mums savu DIN vai Tri-Clamp izvēli, glikola porta izmēru un vai vēlaties parauga vārstu un pārliešanas roku.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
20BBL Vertikāls izolēts gaišā alus tvertne | Gāzēšana un sake pasniegšana
20BBL vertikāls izolēts gaišā alus pasniegšanas tvertne, kas izstrādāta karbonizācijai, kondicionēšanai un tiešai pasniegšanai. Pieejama no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu apvalkiem, 80 mm izolāciju, 15 vai 30 psi darba spiedienu un pilnu portu komplektu, ieskaitot CIP izsmidzināšanas bumbu, pārvietošanas roku un karbonizācijas akmeni.
1500L apvalkots BBT | karbonizācija, CIP, kombuča un sidrs
1500L apvalkota gaišā alus tvertne nogatavināšanai, karbonizācijai un aukstai dzesēšanai, izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu glikola apvalkiem un CIP smidzināšanas bumbu. Piemērota alus darītavām, sidra ražotājiem un kombučas ražotājiem, kas ražo 1200–1500L partijas. Ietver specifikācijas, izgatavošanas detaļas un praktiskus izvēles norādījumus.
10BBL 15BBL 20BBL izolēta 304 gaišā alus tvertne ar glikola apvalku
Šīs vertikālās gaišā alus tvertnes ir pieejamas 10, 15 un 20 BBL izmēros ar 304 nerūsējošā tērauda saskares virsmām un dimplu glikola apvalkiem. Izolētas un spiedienizturīgas, tās atbalsta karbonizāciju, skaidrošanu un iepakošanu. Katru tvertni aprīkojam ar CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un pēc izvēles karbonizācijas akmeni. Dalieties ar partijas izmēru un dzesētāja detaļām, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
1000L-5000L amatniecības alus vienotā tvertne horizontāla gaišā alus tvertne ar PLC vadību
Horizontālas gaišā alus tvertnes no 1000L līdz 5000L, būvētas kā spiediena trauki no SUS304 vai 316L ar dimplu plāksnes glikola apvalkiem, PU izolāciju un PLC vadību. Izstrādātas zemu griestu pagrabiem un bāriem, ar 2 bāru darba spiedienu, daudzzonu dzesēšanu un tri-clamp CIP savienojumiem. Pieejamas pielāgotas ietilpības, apdares un sūkņu konfigurācijas.
1000L dubultā apvalka SS304 gaišā alus karbonizācijas tvertne
1000L dubultā apvalka SS304 tvertne gaišā alus karbonizēšanai, skaidrošanai un uzglabāšanai, kā arī sake, kombučas un sidra uzglabāšanai zem spiediena. Izgatavota ar dimplu vai spilvena plāksnes dzesēšanu, TIG metinātiem sanitārajiem savienojumiem un iekšējo apdari, kas piemērota CIP. Pirms pasūtīšanas konfigurējiet apvalku, drošības vārstu un portu izvietojumu atbilstoši jūsu karbonizācijas metodei, glikola padeves temperatūrai un iepakošanas grafikam.
1000L BBT amatniecības alus katls – komerciālas alus darītavas uzglabāšanas tvertne
1000L dzidra alus tvertne, veidota kā spiediena trauks karbonizācijai, kondicionēšanai un dzidra alus uzglabāšanai. Dimplu glikola apvalks, 304 vai 316L nerūsējošais tērauds, sanitārie metinājumi pulēti zem 0,6 µm Ra, darba spiediens 15 psi. Konfigurēta ar CIP smidzināšanas bumbu, izsūknēšanas roku, karbonizācijas akmeni un divzonu dzesēšanu bāriem un ražošanas alus darītavām.
1000L un 2000L horizontālie gaišā alus tvertnes (BBT) alus darītavu uzglabāšanai
Horizontālās gaišā alus tvertnes 1000L un 2000L izmēros, būvētas kā spiediena tvertnes karbonizēta alus uzglabāšanai. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, ar dimplētu glikola apvalku, 80-100 mm izolāciju, CIP smidzināšanas bumbu un regulējamu atvieglošanas vārstu. Praktiska izvēle zemu griestu pagrabiem, iepakojuma buferiem un alus darītavām, kas paplašinās no pilotražojuma līdz 2000L partijām.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
