Apraksts
1000 L tvertne, kas fermentē un karbonizē vienā traukā, ietaupa pārsūtīšanu, tvertni un CIP ciklu. Mēs to būvējam kā kombinētu vienību: iesala sula ieplūst, alus izplūst auksts, caurspīdīgs un jau karbonizēts, gatavs pildītājam vai pasniegšanas tvertnei. Tā piemērota 10–20 hL partijām — bāriem, pilotražotnēm un tikai mucu alus darītavām.
Materiāla specifikācija nosaka lielāko daļu no izmaksu atšķirības. Standarta izpildījums ir 304 produkta kontaktā ar 316L apvalku; skābiem, gose un alus darītavām ar augstu hlorīdu saturu ūdenī jāizmanto 316L visā tvertnē. Mēs TIG metinām ar argona aizsarggāzi, slīpējam iekšējos metinājumus un pulējam konusa virsmu līdz Ra ≤ 0.8 µm, pēc tam pasivizējam gatavo tvertni. Izolācija ir 80 mm poliuretāns zem nerūsējošā apvalka; gan birstētā, gan 2B ārpuse labi iztur mitru alus darītavu vidi.
Temperatūras kontrole nodrošināta ar dimplu plāksnes apvalkiem konusā un apakšējā cilindrā. 1000 L no 18 °C līdz 2 °C atdzesēšana dienas laikā prasa aptuveni 1.5–2 kW glikola jaudu, tāpēc dzesētāju jāizvēlas pēc ātrākās atdzesēšanas, nevis vidējās. Divas apvalka zonas ļauj turēt konusa temperatūru zemāku nekā cilindram kondicionēšanas laikā, kas paātrina rauga nosēšanos un samazina dzesēšanas miglainumu.
Tvertne darbojas ar 1.5–2.0 bāriem, augšpusē ir atsperes slodzes PRV un atsevišķa vakuuma atvieglošana. Neuzticieties PRV karbonizācijai — darba uzstādījumā ir karbonizācijas akmens uz pārsūknēšanas rokas un spiediena mērītājs. CIP notiek caur rotējošu smidzināšanas bumbu augšējā cilvēka piekļuvē; izvelciet pārsūknēšanas roku un paraugu vārstu manuālai tīrīšanai.
Specifikācijas
| Efektīvais tilpums | 1000 L (10 hL) |
| Kopējais tilpums | 1200 L |
| Darba spiediens | 1,5–2,0 bāri |
| Glikola apvalks | 3 bāri, dimplu plāksne, 2 zonas |
| Materiāls | 304 / 316L, 3 mm apvalks |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0,8 µm, pasivēts |
| Ostas | Augšējā cilvēka piekļuve, CIP bumba, sausā apiņu pievienošana, paraugu vārsts, PRV, pārsūknēšanas roka |
Papildus alum, tāda pati tvertne var darbināt sidru, cieto seltzeru un kombuču, kur nepieciešama auksta, karbonizēta uzglabāšana. Komerciālās alus darītavas parasti pasūta šīs tvertnes pāros ar kopīgām glikola galvenēm un saskaņotām savienojuma detaļām, lai šļūtenes varētu pārvietoties starp tvertnēm bez adapteriem.
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Koniska vai izliektas apakšdaļas? Koniska ar 60° leņķi sausai apiņošanai un rauga bagātām alus šķirnēm; seklā izliektā apakšdaļa ir piemērota filtrētam produktam.
Vai viens tvertne var apstrādāt abas stadijas? Jā, ja pieņemat ilgāku kondicionēšanas laiku un tvertni turat aizņemtu. Augstas apgrozības alus darītavas joprojām atdala fermentācijas un skaidrības tvertnes.
Kādu dzesētāju man vajag? Sniedziet mums savu krišanas ātrumu, apkārtējās temperatūras un tvertņu skaitu lokā.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
1200L gaišā alus tvertne | Brite tvertne ar karbonizācijas akmeni alus darītavām
1200 L gaišā alus tvertne karbonizācijai, kondicionēšanai un iepakošanai gatavai uzglabāšanai. Izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu dzesēšanas apvalku, darba spiediens 1,5 bāri, karbonizācijas akmens, pārliešanas roka un CIP smidzināšanas bumba. Piemērota alus krogiem un mazām ražotnēm, kas ražo 10 bbl partijas.
1000L-5000L amatniecības alus vienotā tvertne horizontāla gaišā alus tvertne ar PLC vadību
Horizontālas gaišā alus tvertnes no 1000L līdz 5000L, būvētas kā spiediena trauki no SUS304 vai 316L ar dimplu plāksnes glikola apvalkiem, PU izolāciju un PLC vadību. Izstrādātas zemu griestu pagrabiem un bāriem, ar 2 bāru darba spiedienu, daudzzonu dzesēšanu un tri-clamp CIP savienojumiem. Pieejamas pielāgotas ietilpības, apdares un sūkņu konfigurācijas.
1000L nerūsējošā tērauda vienotā fermentācijas tvertne Ale, Lager, Stout amatniecības alus ražošanai
1000L nerūsējošā tērauda vienotā tvertne ale, lager, stout un porter ražošanai. Apvienota fermentācijas un kondicionēšanas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un 60° konusa leņķi. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar zemāku par 0.6 µm iekšpuses pulējumu. Piemērota brūža bāriem un mazām komerciālām alus darītavām, kas paplašinās līdz vairumtirdzniecības apjomiem.
1000L gaišā alus tvertne BBT amatniecības alus darītavai | tieši no rūpnīcas
Šis 1000L gaišā alus tvertne sniedz amatniecības alus darītavām praktisku trauku karbonizācijai, kondicionēšanai un pasniegšanai. Mēs to būvējam ar SUS304 vai 316L saskares virsmām, dzesēšanas apvalkiem ar dimplēm, sanitāriem savienojumiem un spiediena noturīgām blīvēm. Izmantojiet to pēc fermentācijas, lai attīrītu alu, stabilizētu karbonizāciju un samazinātu skābekļa uzņemšanu pirms iepakošanas. Ražotāja tiešā konfigurācija ir atkarīga no partijas lieluma, pieejamā augstuma, glikola padeves un CIP izkārtojuma.
1000L BBT amatniecības alus katls – komerciālas alus darītavas uzglabāšanas tvertne
1000L dzidra alus tvertne, veidota kā spiediena trauks karbonizācijai, kondicionēšanai un dzidra alus uzglabāšanai. Dimplu glikola apvalks, 304 vai 316L nerūsējošais tērauds, sanitārie metinājumi pulēti zem 0,6 µm Ra, darba spiediens 15 psi. Konfigurēta ar CIP smidzināšanas bumbu, izsūknēšanas roku, karbonizācijas akmeni un divzonu dzesēšanu bāriem un ražošanas alus darītavām.
1000L un 2000L horizontālie gaišā alus tvertnes (BBT) alus darītavu uzglabāšanai
Horizontālās gaišā alus tvertnes 1000L un 2000L izmēros, būvētas kā spiediena tvertnes karbonizēta alus uzglabāšanai. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, ar dimplētu glikola apvalku, 80-100 mm izolāciju, CIP smidzināšanas bumbu un regulējamu atvieglošanas vārstu. Praktiska izvēle zemu griestu pagrabiem, iepakojuma buferiem un alus darītavām, kas paplašinās no pilotražojuma līdz 2000L partijām.
1000L 10BBL Spīdīga alus tvertne | Pārdošanā spīdīga alus pasniegšanas tvertne
1000L 10BBL gaišā alus tvertne karbonizācijai, skaidrošanai un pasniegšanai. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplētu dzesēšanas apvalku, 80-100 mm izolāciju, 400 mm cilvēka piekļuves atveri un darba spiedienam pielāgotu atvieglošanas vārstu. Piemērota alus bāriem un reģionālajām alus darītavām, kurām nepieciešams aukstā kondicionēšanas buferis pirms iepakošanas vai krāna apkalpošanas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
