Apraksts
Lielākā daļa alus darītavu sazinās ar mums pēc siltuma pārmērīgas partijas. Parasti risinājums ir 1000L vai 2000L koniska fermentācijas tvertne ar dubultsienu dzesēšanas apvalku: tā uztur tvertni vienā vai divu grādu robežās no mērķa visaktīvākajā fāzē, kad raugs izdala siltumu ātrāk nekā telpa to var novadīt.
Iekšējā apvalka biezums ir standarta 3mm SUS304. Mēs pārejam uz 316L, kad vārīšanas maisījums ir ļoti apaugļots, kad alus ir skābs vai kad tīrīšanas ķīmiskās vielas ir agresīvas. Apvalks ir izspiedts ar dimplēm vai metināts ar kanālu pie apvalka, pēc tam ietīts 80–100mm poliuretānā pirms ārējā apvalka uzlikšanas. Konusa leņķis parasti ir 60°, bet 70°, ja raugs ir flokulents vai sausā apiņu slodze ir liela. Iekšējie metinājumi ir izlīdzināti, piklēti un pasivizēti; mēs pulējam līdz 0,4–0,8μm, ja alus ilgstoši atradīsies uz rauga.
Piederumi nosaka, kā tvertne faktiski uzvedas uz grīdas. Standarta komplektācijā ir augšējā cilvēka ieeja, CIP izsmidzināšanas bumba, sausās apiņu ieeja, izsūknēšanas roka, paraugu vārsts un spiediena/vakuuma atvieglošanas vārsts. Darba spiediens parasti ir 1,5 bāri pret 3 bāru projektēšanas spiedienu. Atvieglošanas iestatījumam jāatbilst apvalka biezumam un metinājumu kartei, tāpēc mēs to iestatām un marķējam darbnīcā, nevis atstājam uz vietas.
| Parametrs | Specifikācija |
|---|---|
| Nominālais tilpums | 1000L / 2000L (citas izmēri pēc pieprasījuma) |
| Iekšējā apvalka | SUS304 vai SUS316L, 3mm |
| Ārējais apvalks | SUS304, 2mm |
| Izolācija | 80–100mm poliuretāns |
| Dzesēšanas apvalks | Dimples vai kanāla tips, 2–3 zonas |
| Konuss | 60° standarts, 70° pēc izvēles |
| Darba / dizaina spiediens | 1.5 bāri / 3 bāri |
| Iekšējais apdare | Ra ≤0,8μm, piklēts un pasivizēts |
| Savienojumi | DIN, Tri-Clamp vai vītņots pēc jūsu specifikācijas |
Vai man nepieciešams apvalka tvertne, ja pagrabs jau ir auksts? Ja jūsu apkārtējā temperatūra svārstās vairāk nekā dažas grādi, jā. Glikola apvalki nodrošina kontroli pēc pieprasījuma, nevis jāgaida istabas temperatūra.
Cik dzesēšanas zonu? Viens zonējums der 1000L. Pie 2000L mēs parasti sadalām divās zonās, lai konuss un apakšējā daļa varētu tikt dzesēti neatkarīgi krīzes dzesēšanas laikā.
Vai tas var karbonizēt tvertnē? Jā, pie darba spiediena 1,5 bāri ar atbilstoši izmēru drošības vārstu. Augstāka karbonizācija prasa augstākas klases apvalku.
Kā ar CIP? Rotējoša smidzināšanas bumba plus speciāls CIP ports un notekas ir praktisks minimums. Mēs varam piegādāt atbilstošu CIP ratiņu ar sūkni un tvertni.
Mazās alus darītavas bieži izmanto 1000L tvertnes vienā glikola cilpā ar kopīgu dzesētāju. Komerciālās rūpnīcas ar 2000L vienībām parasti zonē apvalkus un mēra plūsmu katrai tvertnei, kas maina vārstu un cauruļvadu izkārtojumu, ko mēs piedāvājam. Pastāstiet mums par jūsu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-10T nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar glikola kontroli alus darītavām
Nerūsējošā tērauda alus fermentētāji no 1000 L līdz 10 T, izgatavoti ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, CIP smidzināšanas bumbām un spiediena atvieglošanu. Mēs apskatām SUS304 un 316L izvēli, pulēšanas un metināšanas standartus, darba spiediena ierobežojumus un kā izmērīt tvertni jūsu faktiskajai partijai, nevis alus darītavas jaudai.
1000L izobariskā alus fermentācijas regulējamā alus darītavas fermentācijas kamera
1000 L izobārisks alus fermentētājs nodrošina alus darītavām spiedienu izturīgu fermentāciju, nogatavināšanu un karbonizāciju vienā traukā. Šis regulētais kameru dizains izmanto SUS304 vai SUS316L, glikola dzesēšanas apvalkus, 60° vai 70° konusus un CIP gatavas atveres. Mēs būvējam katru tvertni atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam, spiediena mērķim un pagraba izkārtojumam.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L nerūsējošā tērauda koniska alus fermentatora unitanks ar dzesēšanas apvalku
1000L koniska unitanka izgatavots īstiem pagraba apstākļiem: 60° konuss, SUS304 vai 316L apvalks, dimplu dzesēšanas apvalks uz konusa un apakšējā cilindrā, darba spiediens 1,5 bāri ar 3 bāru opciju. Aprakstām ražošanas detaļas, glikola izmērus, CIP maršrutu un kā izvēlēties starp diviem 1000L tvertnēm vai vienu lielāku vienību.
Koniska alus fermentatora tvertne 1000L 1500L 2000L 3000L ar dzesēšanas apvalku
Apvalkoti koniski fermentatori no 1000L līdz 3000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā. Novērtēti ar 2 bāru darba spiedienu unitanka karbonizācijai. Iekļauj CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausā apiņu portu un parauga vārstu. Izmēri piemēroti alus bāriem līdz reģionālām alus darītavām.
10000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne, koniska ar apvalku brūvētava tvertne
10 000 L apvalkota koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, 0,2 MPa darba spiedienu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un rotējošu CIP smidzināšanas bumbu. Izmēra amatniecības brūvētavām, kas pāriet no 10 bbl uz 30 bbl, līguma iepakošanas uzņēmumiem un dzērienu ražotājiem.
Pilnīga alus ražošanas iekārta 2000L 3000L 4000L 5000L atslēgas piegādes alus darītava
Pilnīga alus ražošanas iekārta no 2000 L līdz 5000 L partijā, ieskaitot alus darītavu, fermentatorus, gaišās tvertnes, glikola dzesēšanu un CIP. SUS304 vai 316L tvertnes, dimplētas jakas un 0,2 MPa darba spiediens. Informējiet mūs par jūsu partijas lielumu, alus veidu un tvertņu skaitu, lai nodrošinātu atbilstošu konfigurāciju.
10000L nerūsējošā tērauda apvalkota alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām brūvētavām
Šī 10000L apvalkota nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne ir paredzēta rūpnieciskām brūvētavām, kurām nepieciešama atkārtojama fermentācija, ātra dzesēšana un rauga atgūšana. Mēs ražojam no SUS304 vai 316L ar divām vai trim dzesēšanas zonām, 60 grādu konusu, CIP smidzināšanas bumbu, spiediena atvieglojumu un sanitāros savienojumus. Dalieties ar savu partijas lielumu un pagraba plānu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
