Apraksts
Ko 1000L BBT patiesībā dara uz grīdas
Lielākā daļa alus darītavu pasūta 1000L gaišā alus tvertni divu iemeslu dēļ: tās pāriet no mucu kondicionēšanas uz karbonizētu gaišo alu vai arī viņu esošā tvertne nespēj pietiekami ilgi noturēt spiedienu, lai karbonizētu un pasniegtu alu bez putošanās. Tā ir noslēgta uzglabāšanas tvertne ar dimplu apvalku un izliektu vai konisku dibenu, izmēra aptuveni 8–10 mucas gatava alus. Mēs to būvējam kā spiediena tvertni, nevis pārstrādātu fermentatoru.
Materiāli, metināšana un apdare
Apvalks un izliektie gali ir standarta 304 nerūsējošā tērauda. Mēs pārejam uz 316L, kad tā pati tvertne tiek izmantota skābiem, augļu piedevām vai sāļiem aliem, vai arī, ja vietējais ūdens satur augstu hlorīda līmeni. Iekšējie metinājumi ir TIG, pilnīgas caurlaidības, noslīpēti līdz ar virsmu, piklēti un pasivēti. Produkta saskares virsmas ir pulētas zem 0,6 µm Ra, lai CIP ķīmija sasniegtu katru šuvi. Ārējā virsma ir #4 birstēta vai spoguļpolijas, ja tvertne atrodas bāra telpā.
Blīves ir no EPDM standarta alus apkalpošanai; silikons piemērots atkārtotai augstas temperatūras CIP apstrādei. Cilvēka ieeja, paraugu vārsts un karbonizācijas akmens ports ir visi sanitāri skavas savienojumi.
Temperatūra un spiediens
Apvalks sedz apakšējo trešdaļu līdz pusi. Glikols 28–30°F uztur alu 33–36°F karbonizācijai un iepakošanai. Darba spiediens parasti ir 15 psi pret 30 psi projektēšanas vērtību, un atvieglošanas vārsta iestatījumam nekad nedrīkst pārsniegt uz vārda plāksnītes norādīto darba spiedienu. 1000L tvertne pie 15 psi spiež alu caur 10–15 metriem līnijas uz pildītāju vai bāru bez sūkņa.
Savienojumi un CIP
Standarta komplektācija: CIP smidzināšanas bumba, izsūknēšanas roka, spiediena/vakuuma atvieglojums, karbonizācijas akmens, paraugu vārsts un divi termovārsti. Līmeņa mērītājs, sausā apiņu ports vai otra dzesēšanas zona pieejama pēc pieprasījuma.
| Parametrs | Specifikācija |
|---|---|
| Nominālais tilpums | 1000 L (8,5 bbl) |
| Materiāls | SUS304 / SUS316L |
| Darba spiediens | 15 psi (1 bārs) |
| Dizaina spiediens | 30 psi (2 bar) |
| Dzesēšana | Dimples apvalks, glikols |
| Dibens | Izliekts vai 60° konuss |
| Izolācija | PU, 80–100 mm |
Izmēru piezīmes
Alus darītavas, kas ražo 500–800 litru partijas, parasti izvēlas konisku dibenu un vienu apvalka zonu. Ražošanas alus darītavas, kas pilda mucas vai bundžas, vēlas trauka dibenu, divu zonu apvalku un galvas telpu 1,5 CO2 tilpumiem bez pārplūdes. Izmērošana pēc jūsu lielākās partijas plus 25% galvas telpa novērš visbiežāko kļūdu, ko redzam: iegādāties tvertni, kas puto karbonizācijas laikā.
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai to var izmantot arī kā fermentatoru? Tā var turēt alu spiedienā, bet bez konusa leņķa un rauga iztukšošanas porta raudzēšana nav praktiska. Saglabājiet fermentāciju un skaidru uzglabāšanu atsevišķi.
Vai 316L ir tā vērts? Hlorīdu bagātam ūdenim vai jauktu kultūru programmām, jā. Tīrai ale un lager ražošanai 304 kalpo gadu desmitiem.
Kā tiek pārbaudīta CIP? Izsmidzināšanas bumbas pārklājums tiek pārbaudīts ar riboflavīnu UV gaismā pirms nosūtīšanas.
Piegādes laiks un nosūtīšana? 25–40 dienu ražošanas laiks, piegādāts ar kājām vai svārku, iepakots kastē konteineru iekraušanai.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
1500L aukstā krasā spožā alus tvertne | izobāriska pēcpūšanas amatniecības alus tvertne
1500 L aukstā krišanas tvertne, izstrādāta izobāram pēcpūšanas darbam: 304 vai 316L korpuss, atsevišķas konusa un cilindra glikola apvalki, 3 bāru projektēšanas spiediens un 80 mm izolācija. Piemērota 20 līdz 30 hL alus darītavām, kurām nepieciešama īpaša gaišā alus un krišanas tvertne pirms iepakošanas.
1500L SUS304 horizontāls spožs alus tvertne amatniecības alus darītavas bāra telpai un kroga vajadzībām
1500L SUS304 horizontāls spožs alus tvertne, izstrādāta bāriem un mazām iepakošanas alus darītavām. 3 mm nerūsējošā tērauda apvalks, dimplu dzesēšanas jaka, 2 bāru darba spiediens, pilnīga CIP pārklājums un pilnīga drenāža. Izmērots karbonizācijai un aukstai uzglabāšanai, kur griestu augstums ir ierobežots. Pieejami pielāgoti savienojumi, izolācija un glikola savienojumi.
1200L gaišā alus tvertne | Brite tvertne ar karbonizācijas akmeni alus darītavām
1200 L gaišā alus tvertne karbonizācijai, kondicionēšanai un iepakošanai gatavai uzglabāšanai. Izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu dzesēšanas apvalku, darba spiediens 1,5 bāri, karbonizācijas akmens, pārliešanas roka un CIP smidzināšanas bumba. Piemērota alus krogiem un mazām ražotnēm, kas ražo 10 bbl partijas.
1200L/1000L/800L PLC amatniecības alus ražošanas sistēma ar sūkni un spiediena tvertni
PLC vadāmas 800L, 1000L un 1200L amatniecības alus ražošanas iekārtas ar motora sūkni un spiediena tvertnēm. SUS304 vai 316L konstrukcija, dimplu plāksnes glikola apvalki, hidrotestētas korpusa daļas un PID temperatūras kontrole. Izstrādāts alus darītavām, kas pāriet no manuālām alus darītavām uz atkārtojamām, dokumentētām partijām ar iespēju vēlāk palielināt jaudu.
1200L mikroalus gaišā alus tvertne BBT dzesēšanai, karbonizācijai un uzglabāšanai
Šī 1200L gaišā alus tvertne nodrošina mikroalus darītavām spiediena noturīgu tvertni karbonizācijai, dzesēšanai un uzglabāšanai pirms iepakošanas. Izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, tā ietver glikola apvalku, CIP smidzināšanas bumbu, izsūknēšanas roku, paraugu vārstu un karbonizācijas portu. Mēs konfigurējam darba spiedienu, savienojumus un apdari atbilstoši jūsu partijas lielumam, pagraba izkārtojumam un iepakošanas metodei.
1000L-5000L komerciālas alus ražošanas iekārtas pilna cikla alus darītava
Pilna cikla 1000L līdz 5000L komerciāla alus ražošanas iekārta, izveidota kā divu, trīs vai četru tvertņu alus darītavas SUS304 vai 316L materiālā. Mēs pielāgojam katla tilpumu, virpuļtvertni un apvalka dzesēšanu atbilstoši jūsu ikdienas alus ražošanas apjomam un iepakošanas grafikam, ar pasivētām metinājuma vietām un spiediena pārbaudītiem apvalkiem katrā vienībā.
1000L spīdīgā alus tvertne komerciālai amatniecības alus ražošanai un karbonizācijai
1000L dzidra alus tvertne nodrošina karbonizāciju, nosēšanos un spiediena uzglabāšanu starp fermentāciju un iepakošanu, izmēros atbilstoša 10 hl vārītavai. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar glikola dimplu apvalkiem, darba spiediens 2 bāri, 80 mm izolācija un CIP smidzināšanas bumba. Pieejama ar regulējamu konusa dziļumu, izsūknēšanas roku un karbonizācijas akmeni komerciālām amatniecības alus darītavām.
1000L gaišā alus tvertne spiediena tvertne alus, limonādes un karbonizēto dzērienu uzglabāšanai
1000L gaišā alus tvertne uzglabā alu, sidru, limonādi vai karbonizētu ūdeni zem spiediena, kamēr notiek karbonizācijas stabilizācija un šķidruma skaidrošana pirms iepakošanas. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, PU izolāciju un iekšējo apdari Ra 0,6 µm, tā ir piemērota alus bāriem un dzērienu ražotnēm, kas iepako aptuveni 20 līdz 30 mucas partijā.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
