Mô tả
Một bồn chứa bia sáng 1000L thực sự làm gì trên sàn nhà máy
Hầu hết các nhà máy bia đặt hàng một bồn chứa bia sáng 1000L vì một trong hai lý do: họ chuyển từ điều kiện ủ trong thùng keg sang bia sáng có ga, hoặc bồn chứa hiện tại không giữ được áp suất đủ lâu để tạo ga và phục vụ mà không bị bọt. Đây là một bồn chứa kín với áo bọc dimple và đáy lõm hoặc hình nón, có kích thước khoảng 8–10 thùng bia hoàn chỉnh. Chúng tôi chế tạo nó như một bình chịu áp lực, không phải là một bồn lên men tái sử dụng.
Vật liệu, hàn và hoàn thiện
Vỏ và các đầu đáy làm bằng thép không gỉ 304 theo tiêu chuẩn. Chúng tôi chuyển sang 316L khi cùng một bồn chứa dùng cho bia chua, thêm trái cây hoặc bia muối, hoặc khi nước địa phương có hàm lượng chloride cao. Các mối hàn bên trong là hàn TIG, xuyên toàn bộ, mài phẳng, xử lý axit và thụ động hóa. Bề mặt tiếp xúc với sản phẩm được đánh bóng dưới 0,6 µm Ra để hóa chất CIP tiếp cận mọi mối nối. Bề mặt ngoài là #4 chải hoặc đánh bóng gương khi bồn đặt trong phòng phục vụ.
Gioăng làm bằng EPDM cho dịch vụ bia tiêu chuẩn; silicone phù hợp với CIP nhiệt độ cao lặp đi lặp lại. Cửa người, van lấy mẫu và cổng đá tạo ga đều là kết nối kẹp vệ sinh.
Nhiệt độ và Áp suất
Áo bọc bao phủ từ một phần ba đến một nửa phần dưới của vỏ bồn. Glycol ở 28–30°F giữ bia ở 33–36°F để tạo ga và đóng gói. Áp suất làm việc thường là 15 psi so với thiết kế 30 psi, và van xả áp không bao giờ được vượt quá áp suất làm việc được đóng dấu trên bảng tên. Một bồn 1000L ở áp suất 15 psi đẩy bia qua 10–15 mét đường ống đến máy chiết hoặc quầy bar mà không cần bơm.
Kết nối và CIP
Cấu hình tiêu chuẩn: bóng phun CIP, cần rút bia, van xả áp/ hút chân không, đá tạo ga, van lấy mẫu và hai cổng cảm biến nhiệt độ. Đồng hồ đo mức, cổng dry-hop hoặc vùng làm mát thứ hai có thể được cung cấp theo yêu cầu.
| Thông số kỹ thuật | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Thể tích danh nghĩa | 1000 L (8.5 thùng bia) |
| Vật liệu | SUS304 / SUS316L |
| Áp suất làm việc | 15 psi (1 bar) |
| Áp suất thiết kế | 30 psi (2 bar) |
| Làm mát | Áo làm mát dạng gợn sóng, glycol |
| Đáy | Đáy lõm hoặc hình nón 60° |
| Cách nhiệt | PU, 80–100 mm |
Ghi chú về kích thước
Các nhà máy bia quán rượu chạy các mẻ 500–800L thường chọn đáy hình nón và một vùng áo khoác đơn. Các nhà máy sản xuất bia đóng thùng hoặc lon muốn đáy dạng đĩa, áo khoác hai vùng và không gian đầu chứa 1,5 thể tích CO2 mà không bị tràn.
Câu hỏi thường gặp
Nó có thể dùng làm bình lên men không? Kích thước phù hợp với mẻ lớn nhất của bạn cộng với không gian đầu 25% tránh được lỗi phổ biến nhất mà chúng tôi thấy: mua một bồn chứa bị tràn bọt trong quá trình tạo khí CO2.
Nó có thể giữ bia dưới áp suất, nhưng nếu không có góc nón và cổng xả men, việc cắt men là không thực tế. Giữ quá trình lên men và lưu trữ bia sáng tách biệt. 316L có đáng giá không?.
Đối với nước giàu chloride hoặc chương trình nuôi cấy hỗn hợp, có. Đối với sản xuất bia ale và lager sạch, 304 hoạt động tốt trong nhiều thập kỷ. Làm thế nào để xác minh CIP?.
Thời gian giao hàng và vận chuyển? Phủ bóng phun được kiểm tra bằng riboflavin dưới tia UV trước khi vận chuyển.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn bia sáng làm lạnh nhanh 1500L | Bồn bia thủ công lên men sau với áp suất cân bằng
Một bồn làm lạnh nhanh 1500 L được thiết kế cho công việc lên men sau với áp suất cân bằng: vỏ 304 hoặc 316L, áo glycol riêng biệt cho phần nón và xi lanh, áp suất thiết kế 3 bar và cách nhiệt 80 mm. Phù hợp với các nhà máy bia 20 đến 30 hL cần một bồn bia sáng và bồn làm lạnh chuyên dụng trước khi đóng gói.
Hệ thống nấu bia thủ công PLC 1200L/1000L/800L với bơm và bình áp lực
Các bộ nấu bia thủ công PLC điều khiển 800L, 1000L và 1200L với bơm động cơ và bình áp lực. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, áo glycol dạng tấm dập, vỏ thử áp lực và điều khiển nhiệt độ PID. Thiết kế cho các nhà máy bia chuyển từ nấu thủ công sang các mẻ sản xuất có thể lặp lại, được ghi chép với khả năng mở rộng công suất sau này.
Bồn bia brite 1200L cho nhà máy bia thủ công, làm mát, tạo khí CO2 và lưu trữ
Bồn bia sáng 1200L này cung cấp cho các nhà máy bia nhỏ một bình chịu áp suất để cacbonat hóa, làm mát và lưu trữ trước khi đóng gói. Được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L, nó bao gồm lớp áo glycol, quả bóng phun CIP, cánh tay racking, van lấy mẫu và cổng cacbonat hóa. Chúng tôi cấu hình áp suất làm việc, phụ kiện và hoàn thiện dựa trên kích thước mẻ, bố trí hầm và phương pháp đóng gói của bạn.
Bồn chứa bia ngang cách nhiệt 100L đến 50000L, bình áp suất
Bồn chứa bia ngang cách nhiệt từ 100 L đến 50.000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với lớp cách nhiệt PU, vỏ ngoài bằng thép không gỉ và hoàn thiện bên trong Ra ≤ 0,8 µm. Phù hợp để lưu trữ bia sáng, cider, kombucha và dây chuyền soda khi chiều cao hầm không cho phép sử dụng bồn đứng. Có thể cung cấp áp suất làm việc, phụ kiện CIP và tùy chọn áo khoác gợn sóng theo yêu cầu.
Bồn bia sáng 1000L cho sản xuất bia thủ công thương mại và tạo khí CO2
Bồn bia sáng 1000L xử lý tạo khí CO2, lắng và lưu trữ áp lực giữa quá trình lên men và đóng gói, kích thước phù hợp với nhà máy bia 10 hl. Chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo glycol dạng gợn sóng, áp suất làm việc 2 bar, cách nhiệt 80 mm và bóng phun CIP. Có sẵn với độ sâu nón điều chỉnh, cần rót và đá tạo khí CO2 cho các nhà máy bia thủ công thương mại.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ Isobaric 1000L | Bồn lên men hình nón 500L
Bồn lên men thép không gỉ chịu áp suất với dung tích 500L và 1000L dành cho các nhà máy bia có quá trình tạo khí CO2 trong bồn. Các bộ phận tiếp xúc bằng SUS304 hoặc 316L, áo khoác glycol gợn sóng, hoàn thiện bên trong Ra 0,8 µm, áp suất làm việc được bảo vệ bởi van PRV ở mức 2,5 bar. Có thể tùy chỉnh dung tích, làm mát hai vùng và phụ kiện CIP phù hợp với nhà máy bia và công suất máy làm lạnh của bạn.
Bồn bia sáng ngang 1000L & 2000L (BBT) cho lưu trữ nhà máy bia
Bồn bia sáng ngang kích thước 1000L và 2000L, chế tạo như bình chịu áp để lưu trữ bia có ga. Thép không gỉ 304 hoặc 316L, áo glycol có vết lõm, cách nhiệt 80-100 mm, đầu phun CIP và van giảm áp điều chỉnh. Lựa chọn thực tiễn cho hầm bia trần thấp, bộ đệm đóng gói và các nhà máy bia mở rộng từ mẻ thử nghiệm đến 2000L.
Bồn Brite bia sáng 10000L | Bồn Brite cho tạo khí CO2 và lưu trữ bia nhà máy
Bồn bia sáng 10.000 L tạo khí CO2, làm trong và giữ bia thành phẩm dưới áp suất trước khi đóng gói. Trang này bao gồm lựa chọn cấp thép không gỉ, tiêu chuẩn hàn và đánh bóng, làm mát áo khoác có vết lõm, áp suất làm việc và kích thước van xả, thiết lập CIP và chi tiết cổng cần thiết trước khi báo giá bồn brite cho hầm bia của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
