Апісанне
Што на самой справе робіць 1000L BBT на падлозе
Большасць піваварных заводаў заказваюць 1000L брыт-танк па дзвюх прычынах: яны пераходзяць ад кегавага ўмяшчэння да газаванага брыт-піва, або іх цяперашні танк не можа ўтрымліваць ціск дастаткова доўга для карбанізацыі і падачы без пены. Гэта закрыты рэзервуар для захоўвання з дэмпфернай абалонкай і дыскавым або конусападобным дном, памерам прыкладна на 8–10 барэляў гатовага піва. Мы вырабляем яго як ціскавы рэзервуар, а не перапрацаваны ферментатар.
Матэрыялы, зварка і аздабленне
Абалонка і дыскавыя канцы стандартна выраблены з нержавеючай сталі 304. Мы пераходзім на 316L, калі той жа танк выкарыстоўваецца для кіслага піва, дадаткаў садавіны або салёнага піва, альбо калі мясцовая вада мае высокі ўзровень хларыду. Унутраныя зварныя швы - TIG, поўнае пранікненне, шліфаваныя, пікліраваныя і пасіваваныя. Паверхні кантакту з прадуктам паліраваныя ніжэй за 0.6 µm Ra, каб хімія CIP дасягала кожнага шва. Знешняя паверхня - #4 шліфаваная або люстраная паліроўка, калі танк знаходзіцца ў тапруме.
Прокладкі з EPDM для стандартнага абслугоўвання піва; сілікон падыходзіць для паўторнага высокатэмпературнага CIP. Люк, клапан для ўзору і порт для камбінацыі вуглякіслага газу - усе санітарныя заціскі.
Тэмпература і ціск
Абалонка пакрывае ніжнюю трэць да паловы корпуса. Гліколь пры 28–30°F падтрымлівае піва пры 33–36°F для карбанізацыі і ўпакоўкі. Рабочы ціск звычайна 15 psi супраць праектавага 30 psi, і наладка клапана скіду не павінна перавышаць адбітую рабочую ціск на шыльдзе. Танка 1000L пры 15 psi прасоўвае піва праз 10–15 метраў лініі да напаўняльніка або бара без помпы.
Злучэнні і CIP
Стандартная камплектацыя: распыляльнік CIP, рычаг для пераліву, клапан скіду ціску/вакууму, камбінацыйны камень, клапан для ўзору і два порты для тэрмавэлаў. Узровеньны датчык, порт для сухога хмелю або другая зона астуджэння даступныя па запыце.
| Параметр | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Намінальны аб'ём | 1000 L (8.5 барэля) |
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L |
| Рабочы ціск | 15 psi (1 бар) |
| Праектнае ціск | 30 psi (2 бар) |
| Астуджэнне | Дымпельны каўпак, гліколь |
| Ніз | Дыскавае або 60° конус |
| Ізаляцыя | ПУ, 80–100 мм |
Памяткі па памерах
Паб-бровары, якія вырабляюць партыі аб'ёмам 500–800 л, звычайна выбіраюць канічнае дно і адну зону курткі. Вытворчыя бровары, якія напаўняюць бочкі або банкі, аддаюць перавагу дну ў форме талеркі, двухзоннай куртцы і прасторы для газу 1,5 аб'ёму CO2 без выкіду. Падбор памеру па вашай найбольшай партыі плюс 25% прасторы для газу дазваляе пазбегнуць найбольш распаўсюджанай памылкі: куплі рэзервуара, які пераліваецца падчас карбанізацыі.
Частыя пытанні
Ці можа ён служыць ферментатарам? Ён можа ўтрымліваць піва пад ціскам, але без вугла конуса і порта для выкіду дражджэй, абразанне непрактычна. Трымайце ферментацыю і яркае захоўванне асобна.
Ці варта 316L сваіх выдаткаў? Для вады з высокім утрыманнем хларыдаў або праграм змешанай культуры — так. Для чыстай вытворчасці эля і лагера 304 працуе дзесяцігоддзямі.
Як правяраецца CIP? Пакрыццё распыляльнай шарыка правяраецца з дапамогай рыбафлавіну пад УФ-прамянямі перад адпраўкай.
Тэрмін выканання і дастаўка? 25–40 дзён зборкі, адпраўляецца з нагамі або спадніцай, упакаваны для загрузкі ў кантэйнер.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Рэзервуар для кавы з нержавеючай сталі 304 аб'ёмам 500L, 1000L, 1400L з нізкім ціскам для астуджэння і захоўвання
Рэзервуары для кавы з нержавеючай сталі 304 з нізкім ціскам аб'ёмам 500L, 1000L і 1400L з астуджальнымі жакетамі з дэмплерамі, CIP-распыляльнікам і клапанам скіду ціску. Прывязаны для абпальшчыкаў і прадпрыемстваў па вытворчасці напояў для захоўвання звараннай кавы або халоднага напою пры тэмпературы паміж экстракцыяй і разліўкай.
1500L халодны крушальны бляск піва танк | Ізабарычны пасляферментацыйны танк для рамеснага піва
Рэзервуар для халоднага шоку аб'ёмам 1500 л, прызначаны для ізабарычнай пасляферментацыйнай працы: корпус з 304 або 316L, асобныя конусныя і цыліндрычныя гліколевыя абалонкі, дызайнерскі ціск 3 бары і ізаляцыя таўшчынёй 80 мм. Падыходзіць для піваварных заводаў аб'ёмам 20-30 гл, якія патрабуюць спецыяльнага рэзервуара для чыстага піва і халоднага шоку перад упакоўкай.
1200L Бліскучы піўны бак | Бліскучы бак з каменем карбанізацыі для броварняў
1200 л бліскучы піўны бак для карбанізацыі, кандыцыянавання і захоўвання, гатовага да ўпакоўкі. Пабудаваны з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраваным астуджальным канаўкам, працоўны ціск 1,5 бар, камень карбанізацыі, рычаг для пераліву і CIP распыляльнік. Падыходзіць для броварняў і малых вытворчых броварняў, якія вырабляюць партыі па 10 барэляў.
10T 100HL брыт танк для піва | Ізабарычны танк для карбанізацыі з курткай
100 HL (10 T) брыт танк для піва, прызначаны для ізабарычнай карбанізацыі, халоднага астуджэння і падачы. Абалонка SUS304 або 316L, астуджальная куртка з дэмпферам на абалонцы і конусе, працоўны ціск 3 бар, CIP распыляльны шар і рычаг для пераліву. Памер падбіраецца для піваварняў, якія фасуюць з ферментэраў 100 HL у кегі або каністры.
10BBL 15BBL 20BBL ізаляваны 304 бак для светлага піва з гліколевым абалонкам
Гэтыя вертыкальныя бакі для светлага піва выпускаюцца ў памерах 10, 15 і 20 BBL з кантактнымі паверхнямі з нержавеючай сталі 304 і дэмпфіраванымі гліколевымі абалонкамі. Ізаляваныя і разлічаныя на ціск, яны падтрымліваюць карбанізацыю, ачышчэнне і ўпакоўку. Кожны бак абсталяваны CIP распыляльнай шаравой галоўкай, рыжачным рукавом, клапанам для ўзору і опцыянальным каменем для карбанізацыі. Падайце памер партыі і дэталі халадзільніка для канфігурацыі кошту.
1000L-5000L Светлы танк для піва для захоўвання і карбанізацыі піва
Светлыя піўныя танкі аб'ёмам 1000L, 2000L, 3000L і 5000L для карбанізацыі, халоднага ўмяшчэння і ўпакоўкі. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа, рычагам для пераліву, CIP-распыляльнай шаравой і рэгуляваным клапанам скіду. Варыянты з адзінарнай і падвойнай сценкай для браўпабаў, рэгіянальных піваварняў, вытворцаў сідру і комбучы.
1000 л вертыкальны яркі піўны бак BBT для варэння і захоўвання піва
1000 л вертыкальны яркі піўны бак, прызначаны для карбанізацыі, халоднага шоку і захоўвання яркага піва перад упакоўкай або падачай у тапруме. Абалонка з SUS304 з опцыяй 316L, гліколевыя дэмпфіраваныя абалонкі, працоўны ціск 0.2-0.3 МПа і поўны CIP фітынг. Падыходзіць для браўпабаў і камерцыйных піваварняў, якія ўпакоўваюць 8-12 барэляў за партыю.
1000L 10BBL Рэзервуар для светлага піва | Рэзервуар для падачы светлага піва на продаж
Рэзервуар для яркага піва аб'ёмам 1000 л (10 барэляў) для карбанізацыі, ачышчэння і падачы. Выраблены з SUS304 або 316L з астуджальным жакетам з дэмплерамі, ізаляцыяй 80-100 мм, люкам 400 мм і клапанам скіду, усталяваным на працоўны ціск. Падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў, якія патрабуюць халоднага ўмяшчэння перад упакоўкай або падачай з крана.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
