Apraksts
Kas īsti ir 15 BBL vienības tvertne
Piecpadsmit mucas ir aptuveni 1800 litru darba tilpums, un šis viens skaitlis nosaka gandrīz visu tālākajā procesā: apvalka virsmas laukumu, konusa augstumu, kāju attālumu un to, vai tvertne iederas zem jūsu esošā griestu augstuma. Mēs izgatavojam tās kā izolētas vienas sienas tvertnes ar dimplētu dzesēšanas apvalku uz konusa un apakšējā cilindrā — nevis uz visa korpusa, jo dzesējot tikai augšējo daļu augstai tvertnei, konuss paliek silts un raugs nevienmērīgi flokulējas.
Ražošanas un materiālu izvēle
SUS 304 ir mūsu standarta apvalka materiāls, kas bez problēmām apstrādā alu, lageru, sidru un kombuču. Medus vīns ir cita tēma. Medus maisījumi fermentē līdz ļoti zemam pH un paliek skābi mēnešiem, tāpēc parasti piedāvājam 316L mitrās virsmas ar 2B vai Nr.4 apdari, vai vismaz 304 ar pilnu skābēšanu un pasivizāciju pēc metināšanas. Iekšējie metinājumi tiek noslīpēti un pulēti līdz Ra ≤ 0,8 µm; jebkas raupjāks dod baktērijām vietu, kur palikt, un neviens CIP cikls to nesasniedz.
Konusa leņķis ir 60 grādi standarta rauga iztukšošanai. Stāvi 70 grādu konusi palīdz ar augstu piedevu vai smagi kaltētu apiņu alu, bet tie palielina augstumu — izmēriet savu telpu pirms iemīlaties ģeometrijā.
Spiediens, dzesēšana un savienojumi
Dizaina spiediens parasti ir 2 bāri darba režīmā / 3 bāri testa režīmā, ar sertificētu spiediena atvieglošanas vārstu, regulējamu PRV uz izpūšanas rokas un atsevišķu sausās apiņošanas portu. Oglekļa dioksīda akmeņi ir pēc izvēles; ja plānojat karbonizēt tvertnē, norādiet akmeni un izsūknēšanas roku ar rotējošu rokturi vienlaikus, nevis vēlāk.
Dzesēšanu nodrošina glikola cilpa, parasti 2 līdz 3 neatkarīgas zonas katrā tvertnē, lai varētu atdzesēt konusu, vienlaikus noturot korpusu stabilu. Standarta porti: 1,5 collu CIP smidzināšanas bumba, paraugu vārsts, termovāks ar RTD, 1,5 collu izsūknēšanas roka, 2 collu apakšējā iztukšošana un 1,5 collu izpūšana. Visur tri-skava.
Specifikācijas
| Darba tilpums | 1800 L / 15 BBL |
| Materiāls | SUS 304 (316L pēc izvēles) |
| Konuss | 60°, 70° pieejami |
| Dzesēšana | Iedobumu apvalki, 2–3 zonas |
| Darba spiediens | 2 bāri |
| Izolācija | Poliuretāns, nerūsējošā apdare |
| Apdare | Iekšējais Ra ≤ 0,8 µm, piklots un pasivēts |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens tvertne var kalpot gan medusvīnam, gan alum? Jā, ja apdare un pasivācija ir pareiza. Medusvīns atstāj vairāk proteīnu un vaska atliekas, tāpēc plānojiet karstāku kaustisko CIP ciklu starp produktiem.
Cik zonas man vajag? Divas zonas aptver lielāko daļu alu. Trīs ir jēga virs 20 BBL vai, ja jāveic ātra dzesēšana stingrā grafikā.
Vai man vajag atsevišķu spožo tvertni? Ja iepakojat no vienības tvertnes, nē. Ja filtrējat vai maisāt, īpaša BBT uztur fermentoru ražošanā.
Kā ar grīdas slodzi? Pilns 15 BBL tvertne sver vairāk nekā divas tonnas. Pirms piegādes apstipriniet plāksnes biezumu un enkura punktu atrašanās vietas.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-5000L apvalkots nerūsējošā tērauda horizontāls alus fermentācijas tvertne
Horizontālas 1000L–5000L fermentācijas tvertnes, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, 50 mm izolāciju un sanitāriem tri-skavas savienojumiem. Piemērotas fermentācijai, kondicionēšanai un gaišā alus uzglabāšanai vietās ar ierobežotu griestu augstumu. Pielāgotas ostu izvietojums, apvalku platības un apdares atbilstoši jūsu partijas lielumam un pagraba izkārtojumam.
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne ar CIP amatniecības alus darītavai
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām, kas vēlas slēgtas pārneses, karbonizāciju tvertnē un uzticamu CIP. 3 mm korpuss, Ra ≤0.4 µm iekšpuse, dimplu plāksnes glikola apvalki un 2 bāru darba spiediens, ar 60° konusa standartu. Konusa leņķis, 316L konstrukcija un savienojumu izvietojums tiek pielāgots jūsu partijas lielumam un iepakošanas līnijai.
1000L apvalkots konisks alus fermentators ar dzesēšanu alus darītavām
1000L apvalkots konisks fermentators, izstrādāts alus bāriem un mazām ražotnēm. SUS304 vai 316L korpuss, dimplu dzesēšanas apvalks uz cilindra un konusa, 0,3 MPa apvalka spiediens, rotējoša CIP smidzināšanas bumba un 60° vai 90° konusa opcijas. Piemērots ale un lager fermentācijai ar vietu ātrai dzesēšanai bez fermentācijas pārtraukuma.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne | SUS304 sānu dzesēšanas apvalks
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar diviem vai trim glikola sānu apvalkiem, 60° konuss un 3 gadu garantija. Šajā lapā ir aprakstīta apvalka biezums, metināšanas apdare, spiediena vērtējumi, CIP izkārtojums un specifikācijas, kas jāapstiprina pirms piedāvājuma pieprasīšanas alus bārā vai nelielā ražošanas alus darītavā.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma ar fermentācijas tvertni
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma, veidota ap SUS304 vai SUS316L fermentācijas tvertnēm ar dimplētām dzesēšanas jakām, 60–90 grādu konusiem un Ra 0,6 mikronu iekšējo pulējumu. Darba tilpums ir aptuveni 800–850L partijā, ar tri-skavas savienojumiem CIP, glikola un alus līnijām. Jakas zonējums, spiediena vērtējumi un tvertņu skaits atbilst jūsu ražošanas grafikam.
1000L/1500L nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar dzesēšanas apvalku
Izgatavots ar 1000 L un 1500 L darba tilpumiem ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, šie nerūsējošā tērauda fermentētāji iztur 0,3 MPa projektēšanas spiedienu spiediena fermentācijai un karbonizācijai. SUS304 ir standarts, 316L ir opcija, ar iekšējām metinājuma vietām pulētām līdz Ra 0,4 µm. Katrs vienums tiek piegādāts ar pārliešanas roku, CIP izsmidzināšanas bumbu, paraugu vārstu un glikola savienojumiem.
Pilnīga alus ražošanas iekārta 2000L 3000L 4000L 5000L atslēgas piegādes alus darītava
Pilnīga alus ražošanas iekārta no 2000 L līdz 5000 L partijā, ieskaitot alus darītavu, fermentatorus, gaišās tvertnes, glikola dzesēšanu un CIP. SUS304 vai 316L tvertnes, dimplētas jakas un 0,2 MPa darba spiediens. Informējiet mūs par jūsu partijas lielumu, alus veidu un tvertņu skaitu, lai nodrošinātu atbilstošu konfigurāciju.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
