Beskrivelse
Hvad en 15 BBL Unitank egentlig er
Femten tønder svarer til cirka 1.800 liter arbejdsvolumen, og det ene tal afgør næsten alt nedstrøms: jakkeoverflade, konens højde, benafstand og om tanken passer under det loft, du allerede har. Vi bygger disse som isolerede enkeltvæggede beholdere med dimpled kølejakker på konen og den nederste cylinder – ikke på hele kroppen, fordi køling kun af toppen af en høj tank efterlader konen varm, og gæren flokkulierer ujævnt.
Fremstilling og materialevalg
SUS 304 er vores standardmateriale til skallen og håndterer ale, lager, cider og kombucha uden problemer. Mjød er en anden sag. Honningmæsken fermenterer til meget lav pH og forbliver sur i måneder, så vi angiver normalt 316L våde overflader med en 2B eller No.4 finish, eller som minimum 304 med fuld syrebehandling og passivering efter svejsning. Indvendige svejsninger slibes glat og poleres til Ra ≤ 0,8 µm; alt ruere giver bakterier et sted at sidde, og ingen CIP-cyklus når dertil.
Konens vinkel er 60 grader for standard gærudtømning. Stejlere 70-graders koner hjælper med øl med højt tilsat adjunct eller kraftigt tørhumlede øl, men de øger højden – mål dit rum, før du forelsker dig i geometrien.
Tryk, køling og tilslutninger
Designtrykket er typisk 2 bar drift / 3 bar test, med en certificeret trykaflastningsventil, en justerbar PRV på udblæsningsarmen og en separat tørhumlingsport. Kulsyresten er valgfrie; hvis du planlægger at karbonere i tanken, angiv stenen og en aftapningsarm med roterende håndtag samtidig, ikke senere.
Kølingen håndteres af en glykolkreds, normalt 2 til 3 uafhængige zoner pr. tank, så du kan nedkøle konen, mens kroppen holdes stabil. Standardporte: 1,5 tommer CIP spraykugle, prøveventil, termowell med RTD, 1,5 tommer aftapningsarm, 2 tommer bundudløb og en 1,5 tommer udblæsning. Tri-clamp overalt.
Specifikationer
| Arbejdsvolumen | 1.800 L / 15 BBL |
| Materiale | SUS 304 (316L valgfrit) |
| Kegle | 60°, 70° tilgængelige |
| Køling | Dimplede jakker, 2–3 zoner |
| Arbejdstryk | 2 bar |
| Isolering | Polyurethan, rustfri beklædning |
| Finish | Intern Ra ≤ 0,8 µm, syrebehandlet og passiveret |
Almindelige spørgsmål
Kan en tank bruges til både mjød og øl? Ja, hvis finish og passivering er korrekt. Mjød efterlader mere protein- og voksrester, så planlæg en varmere kaustisk CIP-cyklus mellem produkterne.
Hvor mange zoner har jeg brug for? To zoner dækker de fleste ales. Tre giver mening over 20 BBL eller når du hurtigt skal nedkøle.
Har jeg brug for en separat klar tank? Hvis du tapper fra unitanken, nej. Hvis du filtrerer eller blander, holder en dedikeret BBT gæringsbeholderen i produktion.
Hvad med gulvbelastning? En fuld 15 BBL tank vejer over to tons. Bekræft tykkelsen på pladen og placeringen af ankerpunkterne før levering.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-10T rustfri ståls ølfermenter med glykolkontrol til bryggerier
Rustfri ståls ølfermentere fra 1000 L til 10 T, bygget med dimple kølejakker, 60° eller 70° kegler, CIP spraykugler og trykaflastning. Vi dækker SUS304 og 316L valg, polering og svejsningsstandarder, arbejdstrykgrænser og hvordan man dimensionerer en tank til din faktiske batch fremfor din bryghuskapacitet.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank unitank med kølejakke
En 1000L konisk unitank bygget til ægte kælderforhold: 60° kegle, SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke på kegle og nederste cylinder, og 1,5 bar arbejdstryk med en 3 bar mulighed. Vi dækker fabrikationsdetaljer, glykolstørrelse, CIP-rute og hvordan man vælger mellem to 1000L tanke og et større kar.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
1000L/1500L rustfrit stålfad til ølgæring med kølejakke
Med indbyggede arbejdsvolumener på 1000 L og 1500 L med dimple-plade kølejakker på keglen og den nederste cylinder, kan disse rustfri gæringskar holde et designtryk på 0,3 MPa til trykgæring og kulsyreholdiggørelse. SUS304 er standard, 316L er valgfrit, med indvendige svejsninger poleret til Ra 0,4 µm. Hver enhed leveres med en aftapningsarm, CIP spraybold, prøveventil og glykolforbindelser.
10000L rustfri ståls jakke-øl gæringstank til industrielle bryggerier
Denne 10000L jakke-rustfri ståls gæringstank er bygget til industrielle bryggerier, der har brug for gentagelig gæring, nedkøling og gærgenvinding. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L med to eller tre kølezoner, 60-graders kegle, CIP spraybold, trykaflastning og sanitære fittings. Del din batchstørrelse og kælderplan for et konfigureret tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
