Apraksts
Lielākā daļa 1 000–2 000 L alus darītavas pieprasījumu sākas vienādi: klientam ir nomas līgums, griestu augstums un partijas lielums prātā, bet nav skaidras priekšstata par to, kā tvertnes faktiski tiks izvietotas. Tikai partijas lielums neizlemj alus darītavas izmēru — svarīgi ir iztvaikošanas ātrums, izslēgšanas laiks un dienas apgriezieni.
Mēs būvējam šīs sistēmas kā divu vai trīs tvertņu konfigurācijas. Trīsstūrveida komplekts atdala iesala pārveidošanu no filtrēšanas, kas nodrošina tīrāku vārīšanas maisījumu un ļauj katlam uzsilt, kamēr filtrēšanas tvertne darbojas. Divu tvertņu iesala/filtrēšanas tvertne plus katls/virpuļvanna ir lētāka, aizņem mazāk vietas, un 1 000 L partijai ar vienu vai divām vārīšanām dienā parasti ir pietiekami.
Tvertņu korpusi ir izgatavoti no SUS304 ar 3 mm sienām un izliektām galvām; 316L tiek izmantots katla iekšpusē un vārīšanas maisījuma kontaktlīnijās, ja alus pagatavošanas ūdenī ir hlorīdi. Metinājumi ir TIG, slīpēti un piklēti uz produktu kontaktvirsmām, pēc tam pasivēti. Iekšējais apdare ir ap Ra ≤ 0,6 µm — pietiekami gluda, lai noturētu pasīvo slāni, bet pietiekami gluda, lai nogulsnes neieķertos šuvēs. Katla un fermentoru konusa un apakšējā cilindru dimplu apvalki darbojas ar glikolu pie 2–3 bāriem.
| Vienība | Specifikācija |
|---|---|
| Partijas tilpums | 1 000 / 1 500 / 2 000 L |
| Alus darītava | 2 tvertnes vai 3 tvertnes, tvaiks / elektrība / tiešā uguns |
| Sienas un galvas | SUS304, 3 mm; 316L pēc izvēles |
| Fermentētāja darba spiediens | 0,2 MPa, ar atsperes drošības vārstu |
| Dzesēšana | Dimplu apvalks, konuss + apakšējais cilindrs, glikols |
| Tīrīšana | 360° rotējoša smidzināšanas bumba, CIP sūknis un kaustiskā tvertne |
| Vadība | PID temperatūras kontrole, PLC ar partiju reģistrēšanu pēc izvēles |
Telpas plānošana ir svarīgāka par datu lapu. Atstājiet 1,2 m brīvas vietas ap katlu sausai apiņu pievienošanai un CIP piekļuvei, un novietojiet glikola kolektoru virs tvertnēm, lai kondensāts nesavāktos uz grīdas.
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai varam sākt ar 1 000 L un vēlāk paplašināt? Jā, ja katls un siltummaiņis ir piemēroti galīgajam partijas apjomam. Brewhouse vēlākas pārbūves izmaksas ir daudz lielākas nekā iegādāties nākamo izmēru.
Tvaiks vai elektrība? Elektrība labi darbojas līdz 1 000 L ar 60–90 minūšu uzsildīšanu. Pie 2 000 L neliels tvaika katls nodrošina stabilākas rampas un mazāku elementu nodilumu.
Kādas komunālās pakalpojumu vajadzības jums ir no mums? Tvaiks vai 380/460 V barošana, dzesēts ūdens vai glikola cilpa, saspiests gaiss vārstiem un grīdas notekas pie CIP stacijas.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
8000L nerūsējošā tērauda alus fermentators | Eiropas standarta fermentācijas tvertne
8000L vienības tvertne ar 10 000L bruto tilpumu, izgatavota atbilstoši Eiropas spiediena trauku standartiem SUS304 vai 316L. Dimple apvalki uz konusa un cilindra, 3 bāru dizaina spiediens, 60° konuss, CIP smidzināšanas bumba un sausā apiņu pieslēgvieta. Izmērota ale, lageru un skābo alu programmām mikrouzņēmumos un reģionālās ražošanas rūpnīcās.
8000L-10000L glikola apvalka koniska alus fermentācijas tvertne | SUS304 alus darītavas tvertne
8000 L un 10000 L nerūsējošā tērauda koniskie fermentētāji ar glikola apvalkiem, SUS304 vai 316L konstrukcija, 60° vai 70° konusi un 0,2 MPa darba spiediens. Izstrādāti amatieru un ražošanas alus darītavām, kas prasa uzticamu ātru dzesēšanu, CIP tīrīšanu un spiedienizturīgas fermentācijas tvertnes ar pielāgojamām stiprinājumu un izolācijas iespējām.
Nerūsējošā tērauda koniskā fermentācijas tvertne kroga un amatniecības alus aprīkojumam
Nerūsējošā tērauda koniskās fermentācijas tvertnes krogiem un amatniecības alus darītavām, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar dimplētu glikola apvalku, 60° vai 90° konusiem un darba spiedienu 1,5–3 bāri. Pieejamas no 1 līdz 100 BBL ar CIP smidzināšanas bumbiņām, izsūknēšanas rokām un tri-skavu savienojumiem. Pastāstiet mums savu partijas lielumu un alus veidu, lai saņemtu konfigurācijas ieteikumu.
Nerūsējošā tērauda izobariskā fermentators alus darītavai ar pilnu aprīkojumu
Mūsu nerūsējošā tērauda izobariskā fermentators atbalsta spiediena fermentāciju, karbonizāciju un gaišā alus uzglabāšanu amatniecības un komerciālajām alus darītavām. Pieejams 304 vai 316L, ar dimple dzesēšanas apvalkiem, sanitāriem savienojumiem, CIP smidzināšanas bumbu un regulējamu darba spiedienu. Mēs izgatavojam pilnu alus darītavas aprīkojumu atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam, pieejamai telpai un inženiertehniskajam izkārtojumam.
Koniska alus fermentācijas tvertne no 500L līdz 20BBL alus darītavas fermentētājs
Koniskas alus fermentācijas tvertnes no 500 L līdz 20 BBL, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu vai kanālu dzesēšanas apvalkiem, PU izolāciju, CIP smidzināšanas bumbu un spiedienizturīgiem stiprinājumiem. Mēs pielāgojam konusa leņķi, apvalka laukumu un darba spiedienu atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam un ātrās dzesēšanas mērķim. Informējiet mūs par jūsu partijas tilpumu un alus darītavas izkārtojumu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
1000L sanitārais fermentācijas tvertne | Spīdīgā alus tvertne alus darītavas aprīkojums
1000L sanitārā fermentācijas tvertne, kas darbojas arī kā gaišā alus tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar konusa un cilindrisku glikola apvalku, 0,2 MPa darba spiedienu un pilnu CIP aprīkojumu. Izmērota 10 līdz 12 hl partijām, tā piemērota alus bāriem un komerciālajām alus darītavām, kurām nepieciešamas elastīgas, temperatūras kontrolētas tvertnes.
1000L 1500L 2000L amatniecības alus fermentācijas tvertne SUS304 koniska alus darītavas fermentētājs
1000 L, 1500 L un 2000 L amatniecības alus fermentētāji SUS304 vai 316L, ar 60 grādu koniskām apakšām, dzesēšanas jakām ar dimplēm un darba spiedienu 2–3 bāri. Izstrādāti amatniecības alus darītavām, kas ražo 8 līdz 40 partijas mēnesī, ar CIP smidzināšanas bumbu, drošības vārstu, izsūknēšanas roku un PT100 termovellu, konfigurēti pēc pasūtījuma.
Varšs destilators 200L 300L pilnībā automātiska vīna alkohola destilācijas iekārta
Pilnībā automātisks vara destilators pieejams 200L un 300L tilpumos vīna, alkohola un alus destilācijai. Izvēlieties elektrisko vai tvaika apkuri, vara kontaktzonas, džina grozu, maisītāju un kondensatora opcijas. Nosūtiet mums savu partijas lielumu, alkohola tilpuma procentu (ABV), komunālos pakalpojumus un vietējo spriegumu, lai saņemtu praktisku piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
