Waar deze tank voor is gebouwd

Een sanitaire opslag- en serveertank van 2000 liter is niet zomaar een grotere versie van een 500L unit. Bij dit volume gebruiken brouwerijen deze meestal als heldere biertank vóór het verpakken, of als opslagvat tussen filtratie en de vulmachine. De drukvatpomp is belangrijker dan de meeste kopers verwachten. Zonder gecontroleerde overdrachtsdruk loop je het risico dat CO2 uit de oplossing slaat, wat zich later uit in schuimige vullingen of inconsistente carbonatie.

Materiaal- en Fabricagedetails

Wij bouwen de behuizing en de bolle uiteinden standaard van 304 roestvrij staal, met 316L beschikbaar wanneer het product wordt blootgesteld aan chloriden of agressieve reinigingsmiddelen. Productcontactoppervlakken worden gepekeld en gepassiveerd na het lassen, en vervolgens gepolijst tot een Ra van 0,8 µm of beter. De buitenste behuizing blijft vaak in een geborstelde afwerking, tenzij de tank zich in een zichtbare verpakkingsruimte bevindt.

De lassen zijn volpenetratie TIG-lassen op productcontactnaden. Wij vertrouwen niet op cosmetisch slijpen om onvolledige fusie te verbergen. Elke jas en vatnaad wordt getest met kleurstofpenetrant of hydrotest vóór verzending.

Koeling, druk en reinigbaarheid

Dimple- of kanaaljassen bedekken het onderste cilindrische gedeelte en op verzoek ook de kegel. Glycol bij 28–30°F houdt het bier stabiel tijdens opslag. De tank is geschikt voor een werkdruk van 1,5–2,0 bar, met een instelbare drukontlastklep die wordt ingesteld volgens uw carbonatiedoel. CIP wordt afgehandeld via een roterende sproeibal in de koepel, met een aparte aansluiting voor de retourleiding. Het pomppakket is gemonteerd op een roestvrijstalen frame met isolatiekleppen zodat de tank geïsoleerd kan worden zonder de hele lijn te legen.

Praktische configuratienotities

Voor een 2000L tank raden wij meestal een kegel van 60 graden aan als u van plan bent gist te oogsten of sediment naar de bodem te duwen. Als de tank puur bedoeld is voor opslag van helder bier vóór het verpakken, past een ondiepe kegel of vlakke bodem met een zijafvoer wellicht beter en is goedkoper. Kleine brouwerijen en regionale brouwerijen eindigen met verschillende poortindelingen. Een tank voor een pub heeft vaak een frontmonsterklep en een koolzuursteenpoort nodig, terwijl een verpakkingsbrouwerij een aftapkraan en een aparte CIP-retour wil.

Technische Specificaties

Veelgestelde vragen van brouwers

Kan deze tank bier carboniseren? Ja, met een carb-steenpoort en de drukpomp, maar bevestig dat de instelling van het veiligheidsventiel overeenkomt met uw streefvolumes CO2.

Heb ik een conische bodem nodig? Alleen als u van plan bent gist te laten bezinken of sediment te verplaatsen. Voor helder bieropslag werkt een vlakke of ondiepe kegel en bespaart hoogte.

Hoe is de pomp aangesloten? Wij leveren een sanitaire pomp met tri-clamp fittingen, meestal gemonteerd onder de tankuitlaat op een gemeenschappelijk frame.

Hoe zit het met CIP? We leveren een sproeibal en een aparte retourpoort. U levert de pomp en de bijtende lus.

Voordat u een offerte aanvraagt

Ken uw batchgrootte, biertype, koolzuurdoel, beschikbare plafondhoogte en of de tank in een koelcel of een warme verpakkingshal komt te staan. Die details bepalen het jasjeoppervlak, de kegelhoek en de poortindeling. Als u deze tank toevoegt aan een bestaande brouwerij, stuur ons dan de leidingafmetingen en de glycol aanvoertemperatuur.

Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.