Beschrijving
Conische fermenters in deze grootteklasse bevinden zich tussen pilotbrouwen en volledige productie. Een 1000L tank is geschikt voor een brewpub die 8–10 batches per maand draait; 2000L en 3000L units gaan doorgaans naar regionale brouwerijen die in vaten en blikjes verpakken. Alle vier de maten hebben dezelfde geometrie, zodat een brouwerij kan opschalen zonder het vat opnieuw te moeten leren kennen.
Het werkvolume wordt gehouden op 75–80% van de totale capaciteit. Die kopruimte is geen decoratie — kräusen van een hoog-sterk bier kan snel oplopen, en een tank die tot de rand gevuld is, zal binnen enkele uren schuim door de blow-off arm duwen na het aanzetten.
Materialen en fabricage
De standaardconstructie is SUS304 met een binnenwand van 3 mm en een dimple jas van 2 mm. Voor zure programma's, cider of brouwwater met verhoogde chloridewaarden verplaatsen we de productcontactoppervlakken naar 316L. Chloride spanningscorrosie op 304 conusnaden is een reële faalwijze die we in het veld hebben gezien, geen theoretische. Interne lassen zijn vlak geslepen en gepassiveerd, met een productcontactruwheid van 0,4–0,6 µm Ra. Exterieurs zijn 2B of spiegelgepolijst tot 0,8 µm waar vaak wordt gereinigd.
Elk vat verlaat de werkplaats met een bovenste manway, roterende CIP-spuitbol, dry-hop poort, aftapkraan, monsterklep en aparte CO2- en blow-off poorten. EPDM-pakkingen zijn standaard; siliconen en PTFE zijn beschikbaar voor hogetemperatuur CIP-cycli.
Koeling en druk
Dimple jassen bedekken de conus en de onderste cilinder. Glycol bij 28–30°F houdt een 3000L tank koel tijdens een snelle lagergisting zonder stratificatie. Unitanks zijn gekeurd voor 2 bar werkdruk, 3 bar hydrotest, met een veiligheidsklep ingesteld op 2,5 bar. Carbonatie in de tank werkt alleen als de veiligheidsinstelling, klepgrootte en CIP-routine overeenkomen met de druk die u daadwerkelijk wilt gebruiken.
Specificaties
| Model | Totale capaciteit | Werkvolume | Jas |
|---|---|---|---|
| 1000L | 1250L | 1000L | Conus + onderste cilinder |
| 1500L | 1875L | 1500L | Conus + onderste cilinder |
| 2000L | 2500L | 2000L | Conus + onderste cilinder |
| 3000L | 3750L | 3000L | Conus + onderste cilinder |
Veelgestelde vragen
Kunnen deze worden gebruikt als unitanks? Ja, als ze worden gespecificeerd met een hogere drukclassificatie en een spundklep. Standaard fermentoren zijn alleen gebouwd voor fermentatie onder atmosferische druk.
Hoeveel koelcapaciteit heb ik nodig? Reken ongeveer 1 kW glycolcapaciteit per 1000L tijdens actieve fermentatie, meer als je snel afkoelt.
Kunnen de tanks gestapeld worden? 1000L en 1500L units kunnen worden gestapeld met versterkte poten; 3000L wordt normaal gesproken op de vloer geplaatst.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L roestvrijstalen Unitank fermenter voor Ale Lager Stout ambachtelijk brouwen
1000L roestvrijstalen unitank voor de productie van ale, lager, stout en porter. Een gecombineerd fermentatie- en conditioneringsvat met dimple-koeljassen, 2 bar werkdruk, CIP-spuitbol en een 60° kegel. Gemaakt van SUS304 of 316L met een interieurpolijsting onder 0,6µm. Geschikt voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen die opschalen naar groothandelsvolume.
1000L Geïsoleerde Kegelvormige Biervergister met Koeling voor Brouwerijen
Een 1000L gejacket conische fermentor gebouwd voor brewpubs en kleine productiebrouwerijen. SUS304 of 316L lichaam, gedimpled koeljas op cilinder en kegel, 0,3 MPa jasdruk, roterende CIP sproeibal, en 60° of 90° kegelopties. Geschaald voor ale- en lagerfermentatie met ruimte om koud te crashen zonder te stagneren.
1000L 2000L Dubbelwandige Gevoerde Kegelvormige Biervergister Roestvrijstalen Tank
Dubbelwandige kegelvormige biervergisters van 1000L en 2000L, gebouwd van SUS304 of 316L met geprofileerde koeljassen, 80-100mm isolatie en 1,5 bar werkdruk. Geleverd met manway, CIP sproeibal, aftapkraan, dry hopping poort en drukontlastingsklep, geconfigureerd voor ambachtelijke brouwerijen en drankenfabrieken.
1000L Conische Biergisttank | SUS304 Zijkoeljas
Een 1000 L conische fermentor gebouwd in SUS304 met twee of drie glycol zijkoelassen, 60° kegel en een garantie van 3 jaar. Deze pagina behandelt wanddikte, lasafwerking, drukclassificaties, CIP-indeling en de specificaties om te bevestigen voordat u een offerte aanvraagt voor een brewpub of kleine productie brouwerij.
1000L RVS conische biervergister Unitank met koeljas
Een 1000L conische unitank gebouwd voor echte kelderomstandigheden: 60° kegel, SUS304 of 316L behuizing, deukkoeljas op kegel en onderste cilinder, en 1,5 bar werkdruk met een optie voor 3 bar. We behandelen fabricagedetails, glycolafmetingen, CIP-routing en hoe te kiezen tussen twee 1000L tanks en één groter vat.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
1000L/1500L RVS Bierfermentor met Koeljas
Gemaakt in werkvolumes van 1000 L en 1500 L met dimple-plate koeljassen op de kegel en lagere cilinder, houden deze roestvrijstalen fermentoren 0,3 MPa ontwerpdruk voor geperste fermentatie en carbonisatie. SUS304 is standaard, 316L optioneel, met binnenlassen gepolijst tot Ra 0,4 µm. Elke unit wordt geleverd met een aftapkraan, CIP sproeibal, monsterklep en glycol aansluitingen.
10000L Conische Biergisttank | 100HL Roestvrijstalen Gisttank
Een 10.000 L conische fermentor is geschikt voor 100 hl brouwprogramma's, dubbele batches van 50 hl brouwhuizen en commerciële productie van lager of ale. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met dimple glycol jassen, 0,2–0,3 MPa werkdruk, CIP sproeibal en optionele dry hopping of carbonisatiepoorten. Geconfigureerd naar uw batchgrootte, beschikbare hoogte en koelcapaciteit.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
