Beschrijving
Waar een 400L Conische Tank Past
De meeste wijnhuizen en ciderhuizen komen op deze grootte uit nadat ze zijn gegroeid uit carboys en plastic vaten, maar voordat ze zich committeren aan een 10 BBL kelder. Een werkvolume van 400L levert ongeveer 500 flessen afgewerkte cider per batch op, of ongeveer 33 kisten wijn, wat voldoende is om een variëteit of een giststam te testen zonder een productietank te blokkeren. De 3 BBL-waarde is hetzelfde vat uitgedrukt in brouwerij-eenheden, zodat een pilotbrouwerij er ook kleine releasebatches in kan draaien.
Materiaal- en fabricagekeuzes
We bouwen de behuizing standaard in 304 roestvrij staal. 316L is beschikbaar wanneer het product een hoog chloridegehalte heeft, wanneer de tank zich in een kustomgeving bevindt waar wordt gespoten, of wanneer de eigen SOP's van een klant dit vereisen. De wanddikte van de schelp begint bij 2 mm, de kegel bij 3 mm, wat de vorm behoudt onder vacuüm tijdens CIP en bestand is tegen deuken wanneer de tank tussen ruimtes wordt verplaatst.
Interne lassen worden vlak geslepen, gepekeld en gepassiveerd. De standaard interne afwerking is Ra ≤ 0,8 µm; spiegelpolijsting wordt aangeboden voor rode wijn en voor tanks die worden gebruikt met eikenhout toevoegingen. Elke unit wordt hydro-getest en de mantel wordt drukgetest voordat deze wordt verpakt.
Koeling, Druk en Aansluitingen
De deukmantel bedekt de kegel en de onderste cilinder, wat belangrijker is dan de meeste kopers verwachten. Een batch van 400L genereert veel warmte in de eerste 48 uur van actieve fermentatie, en een alleen-kegel mantel zal deze niet snel genoeg afkoelen om het aroma te beschermen.
- 60° conische bodem met aftapkraan en 1,5 inch tri-clamp uitlaat
- Bovenste manway, CIP sproeibal, 2 inch dry hop of bemonsteringspoort
- Verstelbare drukontlastingsklep, doorgaans ingesteld op 1,5 bar
- Glycol inlaat en uitlaat op de mantel, 1 inch tri-clamp
- Monsterklep en thermometerhuls aan de voorkant
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Werkvolume | 400 L (3 BBL) |
| Totale volume | 480 L |
| Lichaamsmateriaal | SUS304 / SUS316L |
| Kegelhoek | 60° |
| Interne afwerking | Ra ≤ 0,8 µm, spiegeloptie beschikbaar |
| Werkdruk | 0,5 bar standaard, hoger op aanvraag |
| Isolatie | 50 mm PU, optioneel |
| Potens | Verstelbare stelvoeten |
Veelgestelde vragen
Heb ik een kegel nodig op een cider tank?
Ja, als u gist en bezinksel wilt laten zakken zonder het hele batch over te hevelen. De kegel concentreert vaste stoffen bij de bodemuitlaat zodat u deze schoon kunt afvoeren en het heldere product erboven kunt houden.
Kan ik in deze tank koolzuur toevoegen?
Alleen als deze daarvoor is gekeurd. Standaardeenheden houden een werkdruk van 0,5 bar aan met een veiligheidsinstelling van 1,5 bar. Als u van plan bent te spunden of te carboneren, informeer ons dan vóór fabricage zodat de mantel en fittingen hoger gekeurd kunnen worden.
Wat moet ik voorbereiden voordat ik een offerte aanvraag?
Batchgrootte, producttype, doelgistingstemperatuur, glycol toevoertemperatuur, plafondhoogte en de smalste deur waar de tank doorheen moet passen.
Vertel ons uw batchgrootte, cider- of wijntype, aantal gistingtanks en beschikbare vloeroppervlakte. Wij kunnen het tankvolume, het koeloppervlak en de configuratie voor uw kelder aanbevelen.
Gerelateerde producten
800L conische fermentor & brouwhuisapparatuur voor ambachtelijke brouwerij bierbrouwen
Een 800 liter conische fermentor geschikt voor brewpubs en pilotbrouwerijen. SUS304 of 316L constructie, dimple koeljassen, 0,2 MPa werkdruk en CIP-klare fittingen. Praktische richtlijnen over kegelhoek, koeloppervlak en de productiedetails die we nodig hebben voordat we een complete tankconfiguratie kunnen aanbieden.
7BBL gebruikte roestvrijstalen conische bierfermentor met glycolmantel
Deze gebruikte 7BBL conische fermentor is voorzien van een dimple glycol jas voor nauwkeurige temperatuurregeling bij kleinschalig brouwen. Gemaakt van 304 roestvrij staal met 316L opties, is hij geschikt voor microbrouwerijen die betrouwbare fermentatiecapaciteit nodig hebben zonder een grote ruimte in te nemen.
7BBL RVS Conische Bierfermentatietank Unitank voor Microbrouwerij
Een 7BBL roestvrijstalen conische unitank voor microbrouwerijen en brewpubs. Gemaakt van SUS304 of 316L met deukkoeljassen, 15 PSI werkdruk, 60 graden kegel en een interieurpolijsting van 0,4-0,6μm. Behandelt fermentatie en conditionering in één vat, waardoor overdrachten en zuurstofopname worden verminderd. Verkrijgbaar met aangepaste fittingen voor glycol-, CIP- en carbonisatie-installaties.
10BBL conische fermentor met bovenste mangat voor ambachtelijke brouwerij biergisting
Een 10BBL conische fermentor met bovenste manhole voor ambachtelijke brouwerijen. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met glycolkoeling, gepolijst interieur en configureerbare druk. Geschikt voor primaire gisting en conditionering. We stemmen de aansluitingen, kegeluitlaat en CIP-indeling af op uw kelderleidingen en batchroutine.
1000L Geïsoleerde Kegelvormige Biervergister met Koeling voor Brouwerijen
Een 1000L gejacket conische fermentor gebouwd voor brewpubs en kleine productiebrouwerijen. SUS304 of 316L lichaam, gedimpled koeljas op cilinder en kegel, 0,3 MPa jasdruk, roterende CIP sproeibal, en 60° of 90° kegelopties. Geschaald voor ale- en lagerfermentatie met ruimte om koud te crashen zonder te stagneren.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
