Описание
Где подходит 400 л конический резервуар
Большинство виноделен и сидровых домов приходят к этому размеру после того, как перерастают бутыли и пластиковые бочки, но до перехода к подвалу на 10 BBL. Рабочий объем 400 л дает примерно 500 бутылок готового сидра за партию или около 33 коробок вина, что достаточно для испытания сорта винограда или штамма дрожжей без блокировки производственного резервуара. Показатель 3 BBL — это тот же сосуд, выраженный в пивоваренных единицах, поэтому пилотная пивоварня также может использовать его для небольших партий выпуска.
Выбор материалов и изготовления
Корпус изготавливается из нержавеющей стали 304 в стандартной комплектации. 316L доступен при высоком содержании хлоридов в продукте, при размещении резервуара в прибрежной зоне с мойкой или если это предусмотрено стандартными операционными процедурами клиента. Толщина стенки корпуса начинается от 2 мм, конуса — от 3 мм, что сохраняет форму под вакуумом во время CIP и устойчиво к вмятинам при перемещении резервуара между помещениями.
Внутренние сварные швы шлифуются заподлицо, травятся и пассивируются. Стандартная внутренняя отделка — Ra ≤ 0,8 мкм; зеркальная полировка предлагается для красного вина и резервуаров, используемых с дубовыми добавками. Каждый резервуар проходит гидравлическое испытание, а рубашка — испытание под давлением перед упаковкой.
Охлаждение, давление и соединения
Рубашка с ямочками покрывает конус и нижнюю часть цилиндра, что важнее, чем ожидают многие покупатели. Партия объемом 400 л выделяет много тепла в первые 48 часов активной ферментации, и рубашка только на конусе не сможет достаточно быстро охладить для сохранения аромата.
- Коническое дно под углом 60° с отводной трубкой и выходом 1,5 дюйма с три-клампом
- Верхний люк, распылительный шар для CIP, 2-дюймовый порт для сухого хмеления или отбора проб
- Регулируемый предохранительный клапан, обычно установленный на 1,5 бар
- Вход и выход гликоля на кожухе, 1 дюйм три-кламп
- Клапан для отбора проб и термометрическая гильза спереди
| Параметр | Технические характеристики |
|---|---|
| Рабочий объем | 400 л (3 барреля) |
| Общий объем | 480 л |
| Материал корпуса | SUS304 / SUS316L |
| Угол конуса | 60° |
| Внутренняя отделка | Ra ≤ 0,8 мкм, опция зеркальной полировки |
| Рабочее давление | Стандарт 0,5 бар, по запросу выше |
| Изоляция | 50 мм ПУ, опционально |
| Ножки | Регулируемые опорные ножки |
Часто задаваемые вопросы
Нужен ли конус на цистерне для сидра?
Да, если вы хотите удалить дрожжи и осадок, не сливая всю партию. Конус концентрирует твердые частицы у нижнего выхода, поэтому вы можете аккуратно их удалить и сохранить прозрачный продукт сверху.
Могу ли я карбонизировать в этом резервуаре?
Только если он рассчитан на это. Стандартные установки выдерживают рабочее давление 0,5 бар с предохранительным клапаном на 1,5 бар. Если вы планируете спундирование или карбонизацию, сообщите нам до изготовления, чтобы корпус и фитинги были рассчитаны на более высокое давление.
Что нужно подготовить перед запросом коммерческого предложения?
Размер партии, тип продукта, целевая температура ферментации, температура подачи гликоля, высота потолка и самая узкая дверь, через которую должен пройти бак.
Сообщите нам размер вашей партии, тип сидра или вина, количество ферментационных танков и доступное пространство на полу. Мы можем порекомендовать объем бака, площадь охлаждения и конфигурацию для вашего погреба.
Связанные продукты
500L-5000L Нержавеющие стальные конические танки для ферментации пива с рубашкой охлаждения
Емкости для ферментации пива из нержавеющей стали объемом от 500 до 5000 литров, выполненные в виде конических однокамерных танков с кожухом из SUS304 или 316L, конусами под углом 60° или 70°, зонами охлаждения с гликолем, распылительными шарами CIP и фитингами, рассчитанными на давление. Мы подбираем объем, площадь кожуха и расположение портов в соответствии с размером партии вашего пивоваренного завода, стилем пива и площадью подвала.
1000-литровый конический ферментер с рубашкой и охлаждением для пивоварен
1000-литровый конический ферментер с рубашкой, предназначенный для пивных пабов и небольших производственных пивоварен. Корпус из SUS304 или 316L, рубашка с вмятинами на цилиндре и конусе, давление в рубашке 0,3 МПа, вращающийся распылитель CIP и варианты конуса под углом 60° или 90°. Размеры подходят для ферментации эля и лагера с возможностью охлаждения без остановки процесса.
Конический ферментер объемом 1000 л из нержавеющей стали 304 с гликолевой рубашкой для пивоварни
Конический ферментер объемом 1000 л из SUS304 с гликолевой рубашкой, предназначенный для пивных пабов и небольших коммерческих пивоварен. Две зоны охлаждения, конус 60°, рабочее давление 0,2 МПа и фитинги tri-clamp, готовые к CIP. Включает заметки по изготовлению, полную таблицу спецификаций и ответы на вопросы по размеру емкости, выбору марки нержавеющей стали и конфигурации портов.
Изолированный конический ферментер для пива 1000L 10HL с кожухом и предохранительным клапаном
Изолированный конический ферментер объемом 1000L (10HL), предназначенный для пивных пабов и небольших производственных пивоварен. Корпус из нержавеющей стали SUS304 толщиной 3 мм, кожух с димпл-пластиной для гликоля на конусе и корпусе, угол конуса 60°, рабочее давление 1,5 бар с предохранительным клапаном на 1,8–2,0 бар. Стандартный люк, рукав для слива, клапан для отбора проб и распылительный шар CIP, по запросу доступны порты из 316L для сухого хмеля и зеркальная полировка.
Конический пивной ферментер из нержавеющей стали объемом 10000 литров на продажу
Наши пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом 10 000 л — это цилиндро-конические унитанки, предназначенные для партий объемом 100 гл, с контактными поверхностями из SUS304 или 316L, рубашками с димпл-пластинами для гликоля, рабочим давлением 3 бар и полным комплектом фитингов CIP. Угол конуса, расположение рубашки, порты и изоляция настраиваются с учетом вашей пивоварни, стиля пива и доступного пространства на полу.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
