描述
400升錐形罐的適用範圍
大多數酒莊和蘋果酒廠在超過玻璃瓶和塑膠桶容量後，且尚未投入10桶酒窖前，會選擇此尺寸。400升的工作容量約可生產500瓶成品蘋果酒，或約33箱葡萄酒，足以試驗一種葡萄品種或酵母菌株，而不會占用生產罐。3桶的數值是以釀酒廠單位表示的同一容器，因此試點釀酒廠也能用它進行小批量釋出。.
材料與製造選擇
我們標準使用304不鏽鋼製作罐體。當產品含氯量高、罐體置於海岸沖洗環境，或客戶的標準作業程序要求時，可選用316L。罐體板厚從2毫米起，錐體為3毫米，能在清洗過程中保持真空狀態下的形狀，且移動時抗凹陷。.
內部焊縫經磨平、酸洗及鈍化處理。標準內部表面粗糙度為Ra ≤ 0.8微米；紅酒及搭配橡木輔助材料的罐體可選擇鏡面拋光。每個單位均進行水壓測試，夾套在裝箱前進行壓力測試。.
冷卻、壓力與連接
凹點夾套覆蓋錐體及下部圓筒，這點比多數買家預期的重要。400升批次在活性發酵的前48小時會產生大量熱量，僅有錐體夾套無法快速降溫以保護香氣。.
- 60°錐形底部配有抽酒臂及1.5英寸三夾式出口
- 頂部人孔、清洗噴球、2英寸乾投料或取樣口
- 可調壓力洩壓閥，通常設定在1.5巴
- 夾套上的乙二醇進出口，1英寸三夾頭
- 前方的取樣閥和溫度計井
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 工作容量 | 400公升（3桶） |
| 總容量 | 480公升 |
| 罐體材質 | SUS304 / SUS316L |
| 錐角 | 60° |
| 內部表面處理 | Ra ≤ 0.8 µm，鏡面可選 |
| 工作壓力 | 標準為0.5巴，需更高壓力可另行要求 |
| 絕緣層 | 50 毫米聚氨酯，選配 |
| 支腳 | 可調整水平腳 |
常見問題
蘋果酒罐需要錐形底部嗎？
需要，如果您想在不轉移整批液體的情況下去除酵母和沉澱物。錐形底部能將固體集中在底部出口，方便清理，並保持上方液體清澈。.
我可以在此儲罐中進行碳酸化嗎？
只有在其額定範圍內才可使用。標準設備承受0.5巴工作壓力，安全釋放設定為1.5巴。如果您計劃進行碳酸化或加壓，請在製造前告知，以便外殼和配件能承受更高壓力。.
在請求報價前，我應該準備什麼？
批量大小、產品類型、目標發酵溫度、冷卻液供應溫度、天花板高度，以及儲罐必須通過的最窄門寬。.
請告知您的批量大小、蘋果酒或葡萄酒類型、發酵罐數量及可用地面空間。我們可以為您的酒窖推薦儲罐容量、冷卻面積及配置。.
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