Apraksts
Atkārtojamas ražošanas brewhouse sistēmas
Mēs ražojam 5–15 BBL brewhouse amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama konsekventa ekstrakta atgūšana, paredzama iztvaikošana un izkārtojums, kas atbilst esošai ēkai. Sistēmu var konfigurēt kā divu tvertņu — maisīšanas/filtrēšanas tvertne un katls/virpuļtvertne — vai trīs tvertņu, ja alus daudzums un stils prasa papildu grīdas platību. Kapacitāte ir nomināla; faktiskā partijas lielums ir atkarīgs no blīvuma, iesala daudzuma un vai tiek ražots augstas blīvuma alus.
Izgatavošanas detaļas, kas ietekmē ekspluatācijas ilgumu
Produkta saskares virsmas parasti ir no SUS304; mēs izmantojam SUS316L hlorīdu iedarbības vai agresīvu tīrīšanas ciklu gadījumā. Šuves tiek iztīrītas un piklotas, pēc tam slīpētas un pulētas sanitāram apdarei — parasti Ra ≤0.8 µm uz produkta saskares virsmas. Mēs veicam spiediena testus apvalkiem un tvertnēm pirms nosūtīšanas. Blīves, hermetizācijas un skavas tiek izvēlētas tvaika, karstā ūdens un CIP ķīmisko vielu vajadzībām. Uz skaidu montētās caurules, cietās CIP maršruti un glikola vai tvaika apvalka savienojumi tiek saskaņoti zīmējumu stadijā; to maiņa pēc ražošanas palielina izmaksas.
Pielietojumi
Šīs brewhouse sistēmas ir piemērotas ale un lager alus ražošanai, taproom alus darītavām, līgumražošanai un pilotražotnēm. 5 BBL sistēma der izmēģinājuma partijām un ierobežotām izlaišanām; 10–15 BBL sistēmas atbalsta reģionālo izplatīšanu, ja ir pietiekama fermentācijas kapacitāte.
Tehniskās specifikācijas
| Tilpums | 5 BBL / 10 BBL / 15 BBL |
| Materiāls | SUS304 vai SUS316L kontaktvirsmas |
| Konfigurācija | 2 tvertņu vai 3 tvertņu brewhouse |
| Sildīšana | Tvaika apvalks, elektriskais vai tiešā uguns apkure |
| Vadība | Rokas, daļēji automātiska vai PLC/HMI vadība |
| Apdare | Sanitāri pulēta saskare; ārpuse birstēta vai pulēta |
| Opcijas | CIP, vārīšanas tvertne, siltummaiņš, platforma, cauruļvadi |
Iepirkumu biežāk uzdotie jautājumi
Kā mēs nosakām brewhouse izmēru? Sāciet ar iepakotā alus tilpumu un brūvēšanas biežumu, ne tikai ar katla tilpumu. 10 BBL brūvētava, kas darbojas četras reizes dienā, prasa atbilstošu fermentācijas un aukstā posma jaudu.
Kāpēc norādīt SUS316L? Ne katrai alus darītavai tas ir nepieciešams. Izmantojiet 316L, ja tīrīšanas ķīmiskās vielas, ūdens ķīmija vai piekrastes gaiss palielina hlorīdu risku. Citādi 304 ir pietiekami lielākajai daļai brūvētavas uzdevumu.
Kas ietekmē izpildes laiku? Apvalka dizains, vadības līmenis, cauruļvadu izkārtojums un tvertnes orientācija. Apstiprinājuma rasējumi pirms nerūsējošā tērauda griešanas novērš izmaiņu pārvēršanos pārdarē.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
2 trauku nerūsējošā tērauda alus brūvēšanas sistēma mazām alus darītavām
Divu trauku nerūsējošā tērauda brūvēšanas iekārtas, kas apvieno maisīšanas/filtrēšanas tvertni ar katlu/virpuļtvertni, paredzētas viesnīcu alus darītavām, brūvpubiem un mazām amatniecības rūpnīcām. 304 vai 316L apvalki, dimplu apvalki, šķērsstieņu viltus dibeni un cietas caurules vārīšanas un CIP cikliem. Partijas apjoms no 200 līdz 2000 litriem, ar manuālu vai PLC vadību.
2000–10000L augstas efektivitātes nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma
Šī nerūsējošā tērauda brūvētava sistēma aptver 2000 L līdz 10000 L partijas amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Mēs norādām SUS304 vai 316L kontaktvirsmas, kontrolētu metināšanu un pasivizāciju, dimplu apvalkus apsildei un dzesēšanai, kā arī PLC vai manuālu vadību. Izvietojums, CIP maršruts un komunālo pakalpojumu savienojumi tiek pielāgoti jūsu brūvētavas un pagraba kapacitātei.
2000L–10000L pilna cikla alus darītavas rūpnīca | Alus ražošanas sistēma un fermentācijas tvertnes
Pilna cikla alus ražošanas rūpnīca, kas būvēta atbilstoši jūsu partijas lielumam no 2000L līdz 10000L. Mēs specifizējam alus darītavu, fermentētājus, glikola loku, CIP un cauruļvadus kā vienu sistēmu, izmantojot SUS304 vai 316L tvertnes ar dimplu apvalku. Dalieties ar saviem alus veidiem, tvertņu skaitu un grīdas platību, un mēs pielāgosim tilpumus un dzesēšanas laukumu jūsu alus darītavai.
10BBL 15BBL komerciālas alus brūvēšanas iekārtas brūvēšanas iekārtas un fermentatori
10–15 BBL komerciāla alus darītavas sistēma, izstrādāta īstam pagraba darbam: SUS304 vai 316L tvertnes, zonētas dimplu apvalki, 15–30 psi fermentatori un tri-skavas cauruļvadi. Šī lapa aptver ražošanas tolerances, dzesēšanas zonas izmērus, CIP prasības un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms pieprasīt piedāvājumu.
2000L-5000L koniska fermentācijas tvertne | Nerūsējošā tērauda alus brūvēšanas mašīna
Nerūsējošā tērauda koniskie fermentatori no 2 000 L līdz 5 000 L amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotājiem. Aprīkoti ar glikola apvalkiem, sanitāriem metinājumiem, CIP smidzināšanas bumbiņām, izsūknēšanas rokām un spiediena atvieglojumu. Izvēlieties 304 vai 316L, 60 grādu konusveida formu un tri-clamp savienojumus atkarībā no partijas lieluma, alus stila un tīrīšanas prasībām.
Spiediena koniska fermentācijas tvertne 304 nerūsējošā tērauda alus ražošanas aprīkojums
Koniskie fermentatori no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, sākot no 100 L pilotu tvertnēm līdz 5 000 L ražošanas traukiem. Konusam un korpusam ir dimplu apvalki, darba spiediens 2–3 bāri, TIG metinājumi pabeigti līdz Ra 0,4–0,8 µm, un standarta CIP, sausās apiņošanas un pārliešanas atveres alus bāriem, amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotnēm.
1000L-3000L apvalkota koniska alus fermentācijas tvertne ar CIP sistēmu
Apvalkoti koniskie fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000L, 2000L un 3000L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar glikola dzesēšanas apvalkiem, 1,5-3 bāru projektēšanas spiedienu un integrētu CIP izsmidzināšanas bumbu sistēmu. Mēs pielāgojam dzesēšanas virsmas laukumu un apvalka pārklājumu atbilstoši jūsu ātrās dzesēšanas logam, brūvēšanas ilgumam un fermentācijas siltuma slodzei.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
