Beschrijving
5000L Rode Wijn Fermentatietank met Drijvend Deksel
Deze 5000L tank is ontworpen voor wijnhuizen die één vat nodig hebben voor fermentatie, maceratie en kortetermijnopslag zonder wijn tussen tanks te verplaatsen. Het drijvende deksel rust op het wijnoppervlak en vermindert de kopruimte, wat de opname van zuurstof en vluchtige zuren tijdens langdurig contact met de schil of bezinking beperkt. Een koeljasje met deukjes bedekt de onderste schaal, wat voldoende oppervlak biedt om de mosttemperatuur te verlagen na het doorprikken of pompen.
We fabriceren de tank in SUS304 of 316L afhankelijk van de mostchemie en het reinigingsschema. 316L is geschikt voor locaties met hoge zuurgraad of hoog chloridegehalte, terwijl 304 de meeste rode wijnprogramma's aankan. Interne lasnaden worden geschuurd, gepolijst en gepassiveerd. Het externe deukjasje wordt puntsgeweld aan de schaal bevestigd vóór isolatie en bekleding. Het deksel gebruikt een voedselveilige EPDM- of siliconenafdichting, en de opblaasbare buis is zo gedimensioneerd dat deze bestand is tegen CO2-druk zonder aan het wijnoppervlak te kleven.
Bevestigingen omvatten meestal een bovenste manway, aftapkraan, monsterklep, CIP-spuitkop, thermometer, druk-/vacuumontlastingsklep en koelingsinlaat/-uitlaat. We kunnen een glycol-solenoïde, RTD of niveausensor toevoegen voor geautomatiseerde besturing. De tank kan ook dienen als een anti-corrosie opslagvat wanneer de fermentatie is voltooid; houd het drijvende deksel schoon en droog en controleer de ontlastingsklep vóór het afdichten.
| Capaciteit | 5000 L |
| Materiaal | SUS304 / 316L |
| Koeling | Deukjasje, onderste schaal |
| Deksel | Drijvend deksel met opblaasbare afdichting |
| Oppervlak | 2B interieur, gepolijste lasnaden, gepassiveerd |
| Aansluitingen | DIN, TC of op maat |
| Opties | CIP, aftapkraan, RTD, glycol-solenoïde |
Veelgestelde vragen
Heb ik een drijvend deksel nodig? Als u in dezelfde tank fermenteert of gedeeltelijk gevulde wijn opslaat, ja. Het regelt het ullage en vermindert luchtcontact.
Welke roestvrijstalen kwaliteit? 304 voor standaard rode wijn, 316L voor agressieve zuurgraad of kustfaciliteiten.
Hoe bepalen we de koeling? Geef ons de mosttemperatuur, omgevingstemperatuur, batchgrootte en glycol aanvoertemperatuur. Wij berekenen het jasjeoppervlak.
Hoe zit het met CIP? We positioneren de sproeibal voor volledige dekking en kunnen uw pompdruk aanpassen.
Vertel ons uw batchgrootte, wijntype, aantal tanks en beschikbare ruimte. We kunnen het tankvolume, het koeloppervlak en de configuratie voor uw wijnmakerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
1000L 2000L 3000L 5000L Drijvend Deksel Variabele Capaciteit Roestvrijstalen Wijnvaten
Drijvend deksel variabele capaciteit wijnvaten van 1000L tot 5000L, gebouwd in 304 of 316L roestvrij staal met opblaasbare voedselveilige afdichtingen, gepassiveerde lassen en een interieurafwerking van 0,4 tot 0,6 µm. Geschikt voor proefbatches, reserveblending en opslag na overheveling waar controle van het kopruimtevolume belangrijk is. Maatwerk diameters, manways en fittingen beschikbaar.
Hygiënische drijvende deksel open bovenkant rode wijn fermentatietank 1KL tot 5000L
Hygiënische open bovenkant rode wijn fermentatietanks van 1KL tot 5000L met drijvende deksels die op het mostoppervlak rusten om oxidatie te beperken. SUS304 of 316L schelpen, met pakkingen of opblaasbare afdichtingen, conische of bolle bodems, en optionele koeljassen met deuken. Gebouwd voor wijnhuizen, ciderijen en distilleerderijen die variabele batchgroottes draaien.
5000L RVS Rode Wijn Fermentor met Drijvend Deksel & Koeljas
Een 5000 L roestvrijstalen rode wijn fermentor met drijvend deksel en deuk-koeljas, gebouwd voor kleine batches maceratie. We behandelen de keuze tussen 304 en 316L behuizing, jasafmetingen van 4 tot 6 m2, las- en afwerkingsnormen, standaard fittingen en de praktische beperkingen van het reinigen van het drijvende deksel tijdens de oogst.
Wijn- en ciderfermentatietank 500L-5000L met geribde koeljas
Dimple-geïsoleerde fermentatietanks van 500 L tot 5000 L in SUS304 of 316L, ontworpen voor cider- en wijnproducenten die strikte temperatuurregeling nodig hebben. Inclusief aftappijp, CIP-spuitbol, thermowell en glycol-gecertificeerd jasje, met kegelhoeken en koeloppervlak afgestemd op uw batchgrootte.
2000L 20HL SUS304 conische bierfermenter met deukkoeljas voor brouwerijen
Een 2000L / 20HL SUS304 conische bierfermenter met deukkoeljas, gebouwd voor brouwerijen die stabiele fermentatietemperatuurregeling nodig hebben. Inclusief sanitaire fabricagedetails, CIP- en drukoverwegingen, aansluitingen, specificaties en praktische selectieadviezen voor ambachtelijk en commercieel brouwen.
1000L ambachtelijke bierfermentor met bovenste manway en deukkoeljas
Een 1000L ambachtelijke bierfermentor met een 60° kegel, bovenste manway en deukkoeljas. Gemaakt van SUS304 of 316L met een gepassiveerd en geëtst interieur, glycoljas, CIP-spuitbol en tri-clamp fittingen. Geschikt voor brouwpubs en kleine productie-brouwerijen met herhaalbare fermentatieschema's. Specificaties, drukclassificaties en selectieadvies voor uw brouwerij.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
