Beskrivelse
5000L rødvinsgæringstank med flydende låg
Denne 5000L tank er designet til vingårde, der har brug for et kar til at håndtere gæring, maceration og korttidsopbevaring uden at flytte vinen mellem tanke. Det flydende låg ligger på vinens overflade og reducerer luftspalten, hvilket begrænser iltoptagelse og flygtig syre under længere kontakt med skind eller bundfældning.
Vi fremstiller tanken i SUS304 eller 316L afhængigt af mostens kemi og rengøringsplan. 316L er ideel til steder med høj syre- eller kloridindhold, mens 304 passer til de fleste rødvinsprogrammer. Indvendige svejsninger slibes, poleres og passiveres. Den udvendige dimple-kappe punktsvejses til skallen før isolering og beklædning. Låget bruger en fødevaregodkendt EPDM- eller silikoneforsegling, og den oppustelige slange er dimensioneret til at modstå CO2-tryk uden at klæbe til vinens overflade.
Tilbehør inkluderer normalt en topmandshul, omstikningsarm, prøveventil, CIP-sprøjtebold, termometer, tryk-/vakuumaflastningsventil samt køleindløb/-udløb. Vi kan tilføje en glykol-solenoid, RTD eller niveausensor til automatiseret styring. Tanken kan også fungere som en korrosionsbeskyttende opbevaringstank efter gæringen; hold det flydende låg rent og tørt, og kontroller aflastningsventilen før forsegling.
| Kapacitet | 5000 L |
| Materiale | SUS304 / 316L |
| Køling | Dimple-kappe, nederste skal |
| Låg | Flydende låg med oppustelig forsegling |
| Overflade | 2B indvendig, polerede svejsninger, passiveret |
| Forbindelser | DIN, TC eller specialfremstillet |
| Valgmuligheder | CIP, omstikningsarm, RTD, glykol-solenoid |
Ofte stillede spørgsmål
Har jeg brug for et flydende låg? Hvis du fermenterer i samme tank eller opbevarer delvist fyldt vin, ja. Det kontrollerer ullage og reducerer luftkontakt.
Hvilken rustfri kvalitet? 304 til standard rødvin, 316L til aggressiv syre eller kystfaciliteter.
Hvordan dimensionerer vi køling? Giv os mosttemperatur, omgivelsestemperatur, batchstørrelse og glykolforsyningstemperatur. Vi beregner jakkearealet.
Hvad med CIP? Vi placerer spraykuglen for fuld dækning og kan matche dit pumpepres.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal tanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit vineri.
Relaterede produkter
Vinfermenteringstank med variabel kapacitet 800L-2000L SS304/316L flydende låg
Variabel kapacitet vinfermenteringstanke i 800L, 1000L og 2000L med flydende oppustelige låg, fremstillet i SS304 eller SS316L. Vi dækker materialevalg, håndtering af låg ved større volumener, svejse- og finishstandarder, fittings, CIP-muligheder og størrelsesvejledning, så du kan specificere den rigtige tank til dit kælderi, før du anmoder om et tilbud.
Variabel kapacitets vinfermenteringstank med flydende låg og kølejakke
Denne variabel kapacitets vinfermentationstank kombinerer et flydende låg og kølejakke for at kontrollere iltning og temperatur under fermentering. Fremstillet med SUS304/316L rustfrit stål, egnet til små vingårde og specialknusningsoperationer, der har brug for fleksible batchvolumener. Tilgængelig med CIP-spraybold og specialporte.
100HL rød- og hvidvinsfermenteringstank med dimple kølejakke til kommercielle vingårde
Denne 100HL rød- og hvidvinstank er bygget til kommercielle vingårde, der har brug for pålidelig fermentering og opbevaring. Dimple kølejakken styrer temperaturen under aktiv fermentering, mens SUS304 eller 316L kontaktflader, CIP-forbindelser og isoleret beklædning understøtter dagligt kældearbejde. Vi tilpasser jakke dækning, fittings og kegledetaljer efter din batchstørrelse, vintype og glykolforsyning.
2000L 20HL SUS304 konisk ølgæringstank med dimple kølejakke til bryggerier
En 2000L / 20HL SUS304 konisk ølgæringstank med dimple kølejakke, bygget til bryggerier, der har brug for stabil gæringstemperaturkontrol. Inkluderer sanitære fremstillingsdetaljer, CIP og trykovervejelser, forbindelser, specifikationer og praktisk valgvejledning til håndværks- og kommerciel brygning.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
