Beschrijving
Een gejacket conische fermentatietank is waar het grootste deel van het smaakprofiel van een bier wordt bepaald. Wij bouwen deze vaten in werkvolumes van 1000L, 2000L en 3000L, met 60-graden conische bodems, deuk- of kanaalkoeljassen, en een CIP-spuitbolassemblage gelast in de bovenkoepel.
De meeste productie-ingenieurs nemen contact met ons op nadat een batch te warm liep of een diacetylrust langer duurde dan gepland. De oorzaak is meestal het koeloppervlak, niet het tankvolume. Een 2000L unit met alleen een conische jas zal niet 20 hL van 20 °C naar 4 °C krijgen binnen uw crash-koelvenster. Wij bepalen de jasbedekking op basis van dat venster, uw koelvloeistoftemperatuur (glycol bij -4 °C, of 25% propyleenglycol) en de fermentatiewarmtebelasting die u verwacht bij hoge dichtheid.
De materiaalkeuze is belangrijker dan kopers aannemen. SUS304 dekt standaard ale- en lagerwerk. Voor zure programma's, hoogzuur fruittoevoegingen of agressieve caustische CIP-cycli raden wij 316L aan op natte oppervlakken. Interne lassen worden vlak geslepen en gepassiveerd, daarna gepolijst tot Ra 0,6 micrometer of fijner op productcontact. Exterieurs zijn uitgevoerd in 2B of spiegelafwerking.
De werkdruk is normaal 1,5 bar voor fermentatie, met vaten gekeurd tot 3 bar wanneer u in de tank carboniseert. Elke tank wordt geleverd met een veiligheidsklep ingesteld op de ontwerpdruk. Sluit deze niet af en vervang de zitting jaarlijks.
CIP loopt via een roterende spuitbol afgestemd op de tankdiameter, met een aparte retourleiding naar uw pomp. De hevelarm en monsterklep zijn zo gepositioneerd dat reinigingsoplossing ze bereikt zonder demontage.
Typische specificaties
| Werkvolume | 1000L / 2000L / 3000L |
| Materiaal | SUS304 of 316L, binnenzijde Ra 0,6 um |
| Ontwerpdruk | 1,5-3 bar |
| Koeling | Glycoljas, kegel plus lichaam |
| Isolatie | Polyurethaan, 80-100 mm |
| Reiniging | Roterende sproeibal, CIP retourpoort |
Veelgestelde vragen
Kegelvormig of vlakke bodem? Een kegel laat u trub en gist afvoeren zonder bier te verliezen. Tanks met vlakke bodem zijn geschikt voor cask ale en open fermentatie, niet voor lagerschema's.
Hoeveel tanks? Stem het aantal fermentoren af op uw brouwduur en omlooptijd, en voeg er vervolgens één toe voor flexibiliteit.
Kan ik droge hop toevoegen? Ja, we kunnen een hoppoort op de bovenste koepel plaatsen of een zijdelings gemonteerde droge hopklep.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L SUS304 Drukfermentatietank met CIP voor Ambachtelijke Brouwerij
Een 1000L SUS304 drukfermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen die gesloten transfers, in-tank carbonatie en betrouwbare CIP willen. 3mm behuizing, Ra ≤0,4 µm interieur, deukplaat glycol jassen en 2 bar werkdruk, met 60° kegel als standaard. Kegelhoek, 316L constructie en aansluitingsindeling worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en verpakkingslijn.
1000L roestvrijstalen Unitank fermenter voor Ale Lager Stout ambachtelijk brouwen
1000L roestvrijstalen unitank voor de productie van ale, lager, stout en porter. Een gecombineerd fermentatie- en conditioneringsvat met dimple-koeljassen, 2 bar werkdruk, CIP-spuitbol en een 60° kegel. Gemaakt van SUS304 of 316L met een interieurpolijsting onder 0,6µm. Geschikt voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen die opschalen naar groothandelsvolume.
1000L Geïsoleerde Isobarische Bier Unitank van Roestvrij Staal te Koop
Een 1000 L geïsoleerde isobarische unitank voor brouwerijen die batches van 8–10 hl draaien. Gemaakt van SUS304 of 316L met dimple glycol jassen, 60° kegel, CIP sproeibal, aftapkraan, monsterklep en drukontlastingsklep. Ondersteunt fermentatie, conditionering en carbonisatie in één vat. Verkrijgbaar met aangepaste fittingen, dry hop-poorten, carb stenen en isolatieopties voor ambachtelijke brouwerijen en contractverpakkers.
1000L Roestvrijstalen Bierbrouwsysteem met Fermentatietank
Een 1000L roestvrijstalen brouwsysteem gebouwd rond SUS304 of SUS316L fermentatietanks met gedimplede koelplaten, 60–90 graden kegels en Ra 0,6 micron interieurpolijsting. Werkvolume ligt rond 800–850L per batch, met tri-clamp aansluitingen voor CIP, glycol en bierleidingen. Jaszonering, drukclassificaties en tankaantallen zijn afgestemd op uw productieschema.
1000L RVS 304 Conische Fermentor met Glycol Jas voor Brouwerij
Een 1000L SUS304 conische fermentor met een glycol jas, gebouwd voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen. Twee koelzones, 60° kegel, 0,2 MPa werkdruk en CIP-klare tri-clamp aansluitingen. Inclusief fabricagenotities, een volledige specificatietabel en antwoorden over tankgrootte, roestvrijstalen graadkeuze en poortconfiguratie.
1000L SS304 conische bierfermenter met koeljas, CIP- en sanitaire kleppen
Een 1000L SS304 conische fermentor gebouwd voor taprooms en kleine brouwerijen, met glycolkoeljassen, sanitaire tri-clamp fittingen en een CIP-spuitbol. We behandelen scheldikte, keuze tussen 304 en 316L, werkdruk en afblaasventielafmetingen, kegelhoek en hoe het aantal tanks en koelzones af te stemmen op uw brouwplanning.
10000 Liter Roestvrijstalen Conische Biergisttank Te Koop
Onze 10.000 L roestvrijstalen biergisttanks zijn cilindrisch-conische unitanks gebouwd voor 100 hL batches, met SUS304 of 316L contactoppervlakken, dimple-plaat glycoljassen, 3 bar ontwerpdruk en volledige CIP-fittingen. Kegelhoek, jasindeling, poorten en isolatie worden afgestemd op uw brouwhuis, biertype en beschikbare vloeroppervlak.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
