Описание
Линия пивоварни 10bbl для производства в бревпабах
Эта производственная линия 10bbl предназначена для бревпабов и небольших крафтовых пивоварен, которым необходим компактный варочный цех, ферментеры и вспомогательные емкости в одном скоординированном комплекте. Мы строим систему, исходя из фактического объема партии, стилей пива и доступного пространства, а не по каталожным размерам. Система 10bbl подходит для еженедельного производства, где важнее количество циклов использования емкостей и контроль температуры, чем общий объем.
Емкости изготавливаются из нержавеющей стали 304 в стандартной комплектации. Мы используем 316L для контактных частей или условий очистки с высоким содержанием хлоридов, когда этого требует процесс. Корпус и днища сварены, затем подвергаются травлению и пассивации при необходимости. Внутренние сварные швы шлифуются и полируются до санитарного состояния; внешние поверхности могут быть матовыми или полированными в зависимости от требований к мойке.
Ферментеры оснащены ребристой охлаждающей рубашкой и коническим дном для сбора дрожжей. Площадь рубашки рассчитывается исходя из объема емкости и ожидаемой нагрузки при резком охлаждении, а не только номинальной емкости. Рабочее давление и настройка предохранительного клапана соответствуют конструкции сосуда; не используйте предохранительный клапан как регулирующий рабочий элемент. CIP осуществляется через распылительный шар и санитарные фитинги, трубопроводы устроены так, чтобы можно было прокладывать сусло, пиво, CIP и гликоль без мертвых зон.
Типичные характеристики
| Размер партии | 10 bbl |
| Материал | Стандарт SUS304; опционально 316L |
| Дно ферментера | Коническое дно, сбор дрожжей |
| Охлаждение | Ребристая рубашка, гликолевое охлаждение |
| Внутренняя отделка | Санитарно отполированные сварные швы |
| Соединения | Санитарные фитинги tri-clamp |
| CIP | Распылительный шар и санитарная разводка |
| Использовать | Бревпаб, небольшая крафтовая пивоварня |
Примечания по выбору
Небольшие пивоварни часто отдают приоритет компактной компоновке и ручному управлению клапанами. Коммерческие пивоварни с большим количеством поворотов требуют большей площади охлаждения, лучшей маршрутизации CIP и пространства для расширения.
Часто задаваемые вопросы
Какие сорта пива может обрабатывать эта линия? Эли и лагеры в пределах давления в резервуаре и конструкции охлаждения; подтвердите температуру ферментации и требования к резкому охлаждению.
Почему важно контролировать температуру ферментации? Стабильная температура поддерживает предсказуемое поведение дрожжей и обеспечивает постоянство вкуса между партиями.
Когда полезно коническое дно? Это обеспечивает дрожжам и осадку точку сброса для слива и облегчает очистку резервуара.
Как определить размер охлаждающей рубашки? Мы рассчитываем площадь рубашки исходя из объема партии, ожидаемого снижения температуры и температуры подачи гликоля.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Комплектное оборудование для крафтовой пивоварни 15–25HL SUS304 Brewhouse
Комплектное оборудование для крафтовой пивоварни 15–25 HL с сосудами из SUS304, гликолевыми рубашками, CIP и предохранительным клапаном. Мы подбираем пивоварни и ферментеры объемом от 1500 л до 5000 л, учитывая объем партии, стиль пива, количество танков и доступное пространство. Включает материалы, сварку и отделку, а также практические рекомендации по выбору для пивных пабов и коммерческих пивоварен.
1000L-1500L Емкость для ферментации пива из нержавеющей стали | Пивоваренный завод 10HL-15BBL
Ферментер из нержавеющей стали с кожухом для партий объемом 1000L/10HL/10BBL и 1500L/15HL/15BBL. Изготовлен из SUS304 или SUS316L с гофрированными гликолевыми кожухами, санитарной арматурой, CIP-распылительным шаром, предохранительным клапаном и опциональной разгрузочной рукояткой. Подходит для крафтовых пивоварен, пивных пабов и коммерческих пивзаводов. Настройте объем, площадь охлаждения и подключения для вашего процесса ферментации и кондиционирования.
1000L до 3000L нержавеющий ферментер для пива с давлением и мешалкой
Эти пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом 1000–3000 л сочетают сосуды с рабочим давлением, мешалку, рубашки с вмятинами для охлаждения, коническое дно и доступ для CIP для пивоварен, работающих с высокоградусными, сухохмелеными, фруктовыми или дрожжевыми партиями. Мы изготавливаем из SUS304 или 316L, пассивируем сварные швы, контактирующие с продуктом, и настраиваем порты, предохранительные клапаны и зоны охлаждения в соответствии с размером партии, трубопроводами и доступным пространством.
Система крафтовой пивоварни под ключ 1000 л с ферментационным танком и CIP
Пивоваренный комплекс на 1000 л под ключ с коническим ферментационным танком, гликолевыми охлаждающими рубашками и CIP-станцией. Мы изготавливаем сосуды из SUS304 или 316L, проводим гидроиспытания каждой рубашки и подбираем мощность охладителя под пик охлаждения. Отправьте размер партии, стили пива и количество танков для конфигурации, которая подойдет под ваше пространство.
10000L SUS304 Коммерческий пивоваренный резервуар для пивоварения с сосудом под давлением
Этот пивоваренный танк объемом 10 000 л из SUS304 предназначен для ферментации под давлением или для яркого пива. Мы подтверждаем площадь рубашки, полировку, настройку сброса давления и схему CIP в соответствии с вашим размером партии, типом пива и подачей гликоля. Конусное или плоское дно, обновления до 316L и комплекты клапанов согласовываются перед изготовлением. Сообщите нам детали вашего производства для практичной конфигурации танка.
6000L SUS304 изолированный конический ферментационный танк для пивоварен
Емкость конусной формы объемом 6000 литров с кожухом, изготовленная из SUS304 с охлаждающими кожухами с ямочками на конусе и цилиндре, рассчитанная на рабочее давление 2 бара. Она подходит для пивоварен, которые перешли от опытных партий к серийному производству и нуждаются в повторяемом быстром охлаждении, доступе для сухого охмеления и простых соединениях tri-clamp для гликоля, CIP и перекачки пива.
500-литровый конический танк для ферментации пива SUS304 с боковой охлаждающей рубашкой для крафтовой пивоварни
Конический ферментер объемом 500 л является универсальным резервуаром для пивоварен и пилотных программ. На этой странице рассматриваются размеры бокового охлаждающего кожуха, когда достаточно SUS304, а когда требуется 316L, рабочее давление и вакуумное сбросное устройство, расположение портов для CIP и гликоля, а также таблица технических характеристик и вопросы, которые наши инженеры задают перед составлением коммерческого предложения для крафтовой пивоварни.
Конусный пивной ферментер 10BBL с джакетом и единым резервуаром для пивоварни
Конусный ферментер 10BBL с нагревательными и охлаждающими джакетами, разработанный для пивоварен, требующих точного контроля температуры и надёжной конструкции из нержавеющей стали 304. Включает джакеты с вмятинами, CIP-распылительный шар и рабочее давление 2 бар. Подходит для элей, лагерей и смешанной ферментации.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
