Описание
Что включает в себя пивоварня под ключ объемом 3000 л
Система пивоварни объемом 3000 л подходит для пивных пабов и региональных пивоварен, производящих от двух до четырех варок в день. Пакет под ключ обычно включает пивоваренный цех объемом 3000 л, баки для горячей и холодной воды, соответствующие ферментеры объемом 3000 л, гликолевый охладитель, трубопроводы для перекачки, комплект CIP и взрывозащищенную платформу управления PLC. Мы разрабатываем планировку с учетом вашего производственного пространства, обработки зерна и маршрута упаковки, а не навязываем фиксированную конструкцию.
Важные выборы при изготовлении
Контактные части выполнены из нержавеющей стали 304 или 316L. 304 подходит для стандартных элей и лагерей; 316L предпочтительнее при использовании воды с высоким содержанием хлоридов, кислых CIP растворов или длительных выдержек. Сварные швы выполняются методом TIG с продувкой аргоном, затем шлифуются, травятся и пассивируются на поверхностях, контактирующих с продуктом. Внутренняя полировка обычно Ra ≤0,8 мкм; внешняя поверхность — 2B или шлифованная. Уплотнения EPDM или FKM выбираются с учетом химии CIP и рабочей температуры. Обечайки на конусах и цилиндрах проходят испытания на давление, а каждый сосуд оснащен предохранительным клапаном, настроенным ниже расчетного давления.
Детали управления и процесса
Платформа PLC управляет этапами затирания, последовательностью перекачки, температурой ферментации, циклами CIP и регистрацией сигналов тревоги. В местах присутствия паров растворителей или этанола используются взрывозащищенные корпуса и искробезопасные барьеры. Ферментеры оснащены конусными днищами под углом 60°, рукавами для слива, портами для сухого хмеления, пробоотборниками и CIP-распылительными шарами. Рабочее давление обычно составляет 1,5–3 бар для ферментеров; сосуды пивоваренного цеха работают при атмосферном давлении. Клапаны гликоля и термозонды расположены для удобства обслуживания, а не только для чистоты чертежей.
| Ёмкость | 3000 л за партию |
| Материал | Нержавеющая сталь 304 или 316L |
| Управление | Взрывозащищенная платформа PLC |
| Нагрев | Пар, электричество или прямой огонь |
| Охлаждение | Гликолевые рубашки |
| Давление в ферментере | Рабочее давление 1,5–3 бар |
| CIP | Автоматическое управление с распылительными шарами |
| Внутренняя отделка | Ra ≤0,8 мкм |
Часто задаваемые вопросы
Можно ли начать с одного пивоваренного цеха и добавить танки позже? Да. Мы допускаем запас гликоля и пропускную способность передачи в ПЛК и коллекторе.
304 или 316L? Соответствие химическому составу воды и CIP. Стандартное пиво с хорошим качеством воды обычно не требует 316L повсеместно.
Как мы подтверждаем планировку? Отправьте размер партии, типы пива, количество танков и высоту потолка.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Коммерческая система крафтового пивоварения 10BBL SUS304 с двумя сосудами
Эта пивоварня на 10 BBL с двумя сосудами сочетает заторный/фильтрационный чан с котлом/вихревым чаном из SUS304. Она охватывает практические детали, которые интересуют пивоваров: конструкция ложного дна, давление паровой рубашки, сварка и пассивация, маршрутизация CIP и занимаемая площадь. Используйте её для сравнения размера партии, конфигурации сосуда, потребления коммунальных ресурсов и пространства для расширения перед запросом предложения.
10BBL двухсосудная пивоварня из нержавеющей стали для коммерческих крафтовых пивоварен
Двухсосудная пивоварня объемом 10 BBL, разработанная для пивных пабов и небольших производственных пивоварен с тремя-пятью циклами в день. Корпуса из SUS304 или 316L, ребристые кожухи, отполированные поверхности, контактирующие с суслом, и паровое, электрическое или прямое нагревание. Включает гибкость партии, конструкцию CIP и детали площадки, необходимые нашим инженерам для составления полного предложения.
1000L-1500L Емкость для ферментации пива из нержавеющей стали | Пивоваренный завод 10HL-15BBL
Ферментер из нержавеющей стали с кожухом для партий объемом 1000L/10HL/10BBL и 1500L/15HL/15BBL. Изготовлен из SUS304 или SUS316L с гофрированными гликолевыми кожухами, санитарной арматурой, CIP-распылительным шаром, предохранительным клапаном и опциональной разгрузочной рукояткой. Подходит для крафтовых пивоварен, пивных пабов и коммерческих пивзаводов. Настройте объем, площадь охлаждения и подключения для вашего процесса ферментации и кондиционирования.
1000L до 3000L нержавеющий ферментер для пива с давлением и мешалкой
Эти пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом 1000–3000 л сочетают сосуды с рабочим давлением, мешалку, рубашки с вмятинами для охлаждения, коническое дно и доступ для CIP для пивоварен, работающих с высокоградусными, сухохмелеными, фруктовыми или дрожжевыми партиями. Мы изготавливаем из SUS304 или 316L, пассивируем сварные швы, контактирующие с продуктом, и настраиваем порты, предохранительные клапаны и зоны охлаждения в соответствии с размером партии, трубопроводами и доступным пространством.
1000L паронагреваемая пивоварня с четырьмя резервуарами для крафтового пива
Пивоваренный комплекс на 1000 л с паровым нагревом и четырьмя сосудами для крафтовых пивоварен, которым необходим повторяемый процесс производства сусла и четкий маршрут CIP. Система использует контактные поверхности из SUS304, сварку TIG и практичное расположение сосудов для затирания, фильтрации, кипячения и вихревого процесса. Сообщите размер партии, стили пива, коммунальные услуги и площадь пола, чтобы мы могли подтвердить конфигурацию рубашки, платформы и трубопроводов.
Пивоваренная система из нержавеющей стали объемом 10000 л для крафтовых пивоварен
Пивоваренный комплекс и система ферментации из нержавеющей стали объемом 10 000 л для производственных крафтовых пивоварен. Изготовлен из SUS304 или 316L с гликолевыми рубашками с вмятинами, CIP-распылителями и внутренней отделкой Ra ≤0.8µm. Технические характеристики, давление, рекомендации по материалам и детали, которые наши инженеры запрашивают перед составлением коммерческого предложения для полного пивоваренного завода.
10000L SUS304 Коммерческий пивоваренный резервуар для пивоварения с сосудом под давлением
Этот пивоваренный танк объемом 10 000 л из SUS304 предназначен для ферментации под давлением или для яркого пива. Мы подтверждаем площадь рубашки, полировку, настройку сброса давления и схему CIP в соответствии с вашим размером партии, типом пива и подачей гликоля. Конусное или плоское дно, обновления до 316L и комплекты клапанов согласовываются перед изготовлением. Сообщите нам детали вашего производства для практичной конфигурации танка.
10000L SUS304 Резервуар для ферментации пива с сосудом под давлением, сертифицирован CE
Ферментационный резервуар SUS304 объемом 10 000 л, предназначенный для пивоваренных цехов объемом 100 гл: выпуклая крышка, конус 60°/70°, зональные рубашки с гликолевыми пластинами с вмятинами, санитарные сварные швы с Ra ≤ 0,8 мкм, расчетное давление 3 бар и сертификаты CE/PED. Изолирован и облицован для наружной или внутренней установки.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
