Описание
Для чего на самом деле предназначен 60-90 BBL Unitank
Большинство запросов на этот объем поступают от пивоварен, переходящих с партий объемом 20 или 30 BBL, или от контрактных производителей, которые хотят иметь один сосуд для полной недельной продукции вместо использования трех меньших танков. Корпус на 60 BBL обеспечивает около 1860 галлонов рабочего объема; 90 BBL вмещает примерно 2790 галлонов, оба с запасом для краузена и сухого охмеления.
Стандартное исполнение — нержавеющая сталь 304. Если вы варите кислое пиво, фруктовые сорта или что-то с длительным контактом при низком pH, мы рекомендуем 316L для конуса и нижней части корпуса. Мы снимали с производства танки из 304 стали с коррозией хлоридного типа, начинающейся у сварных швов после двух лет интенсивной работы с фруктами; обновление стоит значительно дешевле замены конуса.
Детали изготовления, определяющие производительность
Толщина корпуса 3 мм, конуса 4 мм с углом 60 градусов. Джакеты с ямочками покрывают конус и нижний цилиндр, обеспечивая охлаждающую поверхность от 3,2 до 4,5 м² для 60 BBL и от 5,0 до 6,5 м² для 90 BBL, в зависимости от температуры подачи гликоля и скорости охлаждения партии с 20 °C до 1 °C.
Внутренние сварные швы шлифуются заподлицо и пассивируются. Обрабатываемые поверхности имеют шероховатость Ra 0,8 микрона или лучше; доступна зеркальная полировка, если вы фасуете пиво прямо из танка. Каждый жакет проходит гидроиспытание при 1,5-кратном рабочем давлении перед упаковкой, а сосуды поставляются с сертификатами CE/PED или ASME в зависимости от назначения.
Танки рассчитаны на рабочее давление 15 psi с соответствующим предохранительным клапаном. Ошибкой является установка клапана слишком большого размера; сосуд на 90 BBL с клапаном избыточного давления слишком большого диаметра теряет больше CO2 при спандинге, чем необходимо.
Технические характеристики
| Позиция | 60 BBL | 90 BBL |
|---|---|---|
| Рабочий объем | 1,860 гал | 2,790 гал |
| Материал | SUS304 / 316L | SUS304 / 316L |
| Конус | 60 градусов | 60 градусов |
| Рабочее давление | 15 psi | 15 psi |
| Рубашка | Рельефный, конус + цилиндр | Рельефный, конус + цилиндр |
| Порты | Верхний люк, CIP, сухое охмеление, рукав для слива, клапан для отбора проб | То же, больший диаметр |
Вопросы, которые мы получаем перед предложением
Гликоль на конусе или только на цилиндре? Обшивка конуса позволяет быстро охлаждать и удерживать температуру без стратификации. Для лагерей и режимов с интенсивным холодным осаждением мы обшиваем оба.
Можно ли карбонизировать? Да. При давлении 15 psi и клапане спандинга естественное карбонирование реально для большинства элей.
Как осуществляется CIP? Верхний вращающийся распылительный шар и отдельная линия возврата CIP. Держите линии CIP и продукта раздельно и проверяйте давление подачи 1,5–2 бар на шаре.
Малые суда против коммерческих? Маленькие помещения обычно требуют 60 BBL с более компактным размещением; предприятия, ориентированные на упаковку, выбирают 90 BBL для уменьшения количества резервуаров и трудозатрат на баррель.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Конструкция танка для ферментации пива
Связанные продукты
Пивной ферментер из нержавеющей стали 1000 л - 10 тонн с гликолевым контролем для пивоварен
Пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом от 1000 л до 10 тонн, с ребристыми охлаждающими кожухами, конусами 60° или 70°, CIP-распылителями и предохранительным клапаном. Мы рассматриваем выбор SUS304 и 316L, стандарты полировки и сварки, пределы рабочего давления и как подобрать размер танка для вашей фактической партии, а не по мощности пивоварни.
Унитанк ферментер объемом 1000 л из нержавеющей стали для производства эля, лагера, стаута и крафтового пива
Унитанк ферментер объемом 1000 л из нержавеющей стали для производства эля, лагера, стаута и портеров. Комбинированный сосуд для ферментации и кондиционирования с ребристыми охлаждающими рубашками, рабочим давлением 2 бар, CIP-распылительным шаром и конусом 60°. Изготовлен из SUS304 или 316L с внутренней полировкой менее 0,6 мкм. Подходит для пивных пабов и небольших коммерческих пивоварен, переходящих на оптовые объемы.
1000L Изобарический ферментер для пива с регулируемой камерой ферментации пивоварни
Изобарический ферментер для пива объемом 1000 л обеспечивает пивоварням ферментацию, созревание и карбонизацию под давлением в одном сосуде. Эта регулируемая камера выполнена из SUS304 или SUS316L, с гликолевыми охлаждающими рубашками, конусами под углом 60° или 70°, и портами, готовыми для CIP. Мы изготавливаем каждый танк под ваш размер партии, стиль пива, целевое давление и планировку подвала.
Конический ферментер 1000 л из SS304 с ребристой рубашкой и зеркальной полировкой для крафтовой пивоварни
Этот конический ферментер 1000 л из SS304 оснащен ребристой рубашкой для эффективного охлаждения гликолем и конусом под углом 60° для снятия дрожжей. Внутренние поверхности с зеркальной полировкой, сварка TIG, CIP-распылитель и фитинги с допустимым давлением подходят для крафтовых пивоварен и пивных пабов. Выбирайте 304 для стандартных сортов пива или 316L для кислых продуктов. Подтвердите размер партии, свободное пространство, подачу гликоля и требования к давлению перед заказом.
1000-литровый конический ферментер для пива с рубашкой для гликоля и баком из SUS304 для микропивоварни
1000-литровый конический ферментер из SUS304 или 316L с двухзонными рубашками для гликоля, конусом 60° и рабочим давлением 1,5 бар. Подходит для пивоварен с залом разлива и пивных пабов, переходящих на партии объемом более 5–7 BBL. Стандартные фитинги tri-clamp для слива, сухого охмеления и CIP, с возможностью настройки управления, изоляции и давления для использования в микропивоварнях.
1000-литровый конический ферментер-юнитанк из нержавеющей стали с рубашкой для охлаждения
1000-литровый конический юнитанк, созданный для реальных условий подвала: конус 60°, корпус из SUS304 или 316L, рубашка с вмятинами для охлаждения на конусе и нижней части цилиндра, рабочее давление 1,5 бар с опцией 3 бар. Включены детали изготовления, расчет размеров рубашки для гликоля, маршрутизация CIP и рекомендации по выбору между двумя баками по 1000 л и одним большим сосудом.
Конический ферментер для пива объемом 1000 л из нержавеющей стали с гликолевой рубашкой для крафтовой пивоварни
Конический ферментер объемом 1000 л из нержавеющей стали с гликолевой рубашкой для пивных пабов и небольших коммерческих пивоварен. Корпус из SUS304 или 316L, конус 60 градусов, зональная гликолевая рубашка, рабочее давление 0,2 МПа, CIP-распылительный шар и рукав для слива. Порты, изоляция и отделка настроены для программ элей, лагеров и кислого пива.
Полное оборудование для пивоварения 2000L 3000L 4000L 5000L под ключ
Полное оборудование для пивоварения от 2000 л до 5000 л за партию, включая варочный цех, ферментеры, осветлительные танки, гликолевое охлаждение и CIP. Емкости из SUS304 или 316L, рубашки с гофрированной поверхностью и рабочее давление 0,2 МПа. Сообщите нам размер партии, тип пива и количество резервуаров для оптимальной конфигурации.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
