Описание
Система пивоварни 800L для крафтовых пивоварен
Пивоварня объемом 800L выбирается, когда размер партии, площадь сосуда и поддержка коммуникаций должны совпадать. Наша система объединяет заторный чан, фильтрационный чан, котел и вихревой танк в санитарной компоновке из нержавеющей стали. Мы рассчитываем рабочие объемы, рубашки и трубопроводы исходя из реальной длины варки пивоварни, а не каталожного номера.
Материалы и изготовление
Поверхности, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. SUS304 подходит для большинства задач пивоварения; 316L используется там, где требуется устойчивость к хлоридам, агрессивной очистке или стандартам предприятия. Сосуды сварены методом TIG, швы травятся и пассивируются при необходимости. Внутренние сварные швы шлифуются и полируются; внешний финиш может быть матовым или зеркальным. Прокладки, уплотнения и соединения tri-clamp выбираются для горячей воды, сусла, пара и CIP. Толщина стенок, давление в рубашке и опорные ножки проверяются с учетом рабочей массы сосуда.
Соответствие процессу
Отдельные фильтрационный и вихревой сосуды обеспечивают более чистый слив и отделение осадка. Комбинированный котел-вихревой танк экономит место, но требует тщательного планирования слива, обработки хмеля и очистки. Геометрия заторного чана, зазор ложного дна и поток промывочной воды должны соответствовать составу солода и графику варки. Этот размер подходит для крафтовых пивоварен, тестирующих партию 800L перед расширением, пивных ресторанов с ограниченными коммуникациями и контрактных производителей, выполняющих повторные рецепты.
Технические характеристики
| Позиция | Типичная конфигурация |
|---|---|
| Размер партии | 800 л |
| Сосуды | Заторный чан, фильтрационный чан, котел, вихревой танк |
| Материал | SUS304 или 316L, контакт с продуктом |
| Отделка поверхности | 2B, матовый или полированный; сварные швы обработаны по требованию |
| Нагрев | Паровая рубашка, электрическая или проектно-специфичная |
| Соединения | Три-кламп, DIN или SMS |
| CIP | Опции для распылительного шара, санитарных трубопроводов и насосов |
| Управление | Ручное управление, PID или PLC в зависимости от объема проекта |
Часто задаваемые вопросы
Нужны ли нам отдельные чан для затирания и фильтрации? Не всегда. Отдельные сосуды обеспечивают гибкость и более быстрый цикл; комбинированный блок уменьшает занимаемую площадь и капитальные затраты.
Почему выбирают 316L? Это улучшает коррозионную стойкость в условиях хлора или агрессивной очистки. Стандартная пивная нагрузка часто остается практичной для 304 стали.
Какие коммунальные услуги необходимо подтвердить? Пар или нагрузка по мощности, охлаждающая вода, сжатый воздух, напольные стоки и доступная высота влияют на окончательную компоновку.
Заметки по закупкам
Отправьте размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и ограничения по пространству перед запросом предложения. Эскиз компоновки и список коммунальных услуг ускоряют инженерный обзор. Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем рекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Паровой двухсосудный варочный цех 10BBL SUS304 для крафтовой пивоварни
Эта пивоварня на 10 баррелей с двумя сосудами сочетает заторный/фильтрационный чан с паровым котлом/вихревым чаном из нержавеющей стали SUS304. Мы обеспечиваем испытания давления рубашек, санитарную сварку, трубопроводы с тройными зажимами, доступ для CIP и варианты управления для крафтовых пивоварен, пивных пабов и контрактных производителей. Поделитесь размером партии, стилями пива, подачей пара и планом помещения, чтобы мы могли настроить оборудование.
Конический ферментер для пива 200 л | Цилиндрический бак 2HL | Оборудование для крафтового пивоварения
Конический ферментер объемом 200 л, разработанный для крафтовых пивоварен, работающих с партиями объемом 1–3 барреля. Конструкция из SUS304 или 316L, гликолевые рубашки, рабочее давление 2 бара и настраиваемая компоновка портов. Узнайте, какие характеристики необходимо уточнить перед запросом предложения.
7BBL Бак для светлого пива SUS304 Brite Tank Оборудование для крафтовых пивоварен
Ёмкость для светлого пива объёмом 7 BBL из нержавеющей стали SUS304 для карбонизации, холодного осаждения и подачи. С ребристой гликолевой рубашкой, рабочим давлением 1 бар, внутренней отделкой 0,4–0,6 мкм, стандартной CIP-системой и карбонизационным камнем. Предназначена для пивных пабов и небольших пивоварен, работающих с партиями по 7 BBL, доступны варианты с 316L и конусной рубашкой.
8BBL конический ферментационный танк из нержавеющей стали для крафтовых бревпабов
8BBL конический ферментационный танк из нержавеющей стали, созданный для бревпабов и микропивоварен. Джакеты с ямочками на цилиндре и конусе, конструкция из SUS304 или 316L, рабочее давление 1,5–2 бар и полные фитинги tri-clamp для CIP, слива и гликоля. Включает рекомендации по размеру и технические характеристики для покупателей, сравнивающих конфигурации танков.
500L 1000L 2000L Брайт-танк | Светлый пивной танк с охлаждающей рубашкой
Брайт-танки объемом 500 л, 1000 л и 2000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с гофрированными гликолевыми рубашками на корпусе и крышках. Размеры рассчитаны для быстрого охлаждения, удержания карбонизации и CIP, с фитингами DIN или три-кламп, согласованными настройками предохранительных клапанов и индивидуальными конфигурациями для крафтовых пивоварен и контрактных упаковочных линий.
500-литровый конический танк для ферментации пива SUS304 с боковой охлаждающей рубашкой для крафтовой пивоварни
Конический ферментер объемом 500 л является универсальным резервуаром для пивоварен и пилотных программ. На этой странице рассматриваются размеры бокового охлаждающего кожуха, когда достаточно SUS304, а когда требуется 316L, рабочее давление и вакуумное сбросное устройство, расположение портов для CIP и гликоля, а также таблица технических характеристик и вопросы, которые наши инженеры задают перед составлением коммерческого предложения для крафтовой пивоварни.
Резервуар для светлого пива объемом 1000 л BBT для крафтовой пивоварни | Прямые поставки с завода
Этот резервуар для светлого пива объемом 1000 л предоставляет крафтовым пивоварням практичный сосуд для карбонизации, кондиционирования и подачи. Мы изготавливаем его с контактными поверхностями из SUS304 или 316L, гофрированными охлаждающими кожухами, санитарной арматурой и уплотнениями, рассчитанными на давление. Используйте его после ферментации для осветления пива, стабилизации карбонизации и снижения поглощения кислорода перед упаковкой. Конфигурация прямых поставок с завода зависит от размера партии, доступной высоты, подачи гликоля и схемы CIP.
Конический ферментер 1000 л из SS304 с ребристой рубашкой и зеркальной полировкой для крафтовой пивоварни
Этот конический ферментер 1000 л из SS304 оснащен ребристой рубашкой для эффективного охлаждения гликолем и конусом под углом 60° для снятия дрожжей. Внутренние поверхности с зеркальной полировкой, сварка TIG, CIP-распылитель и фитинги с допустимым давлением подходят для крафтовых пивоварен и пивных пабов. Выбирайте 304 для стандартных сортов пива или 316L для кислых продуктов. Подтвердите размер партии, свободное пространство, подачу гликоля и требования к давлению перед заказом.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
