คำอธิบาย
เหตุใดผู้ผลิตจึงเปลี่ยนมาใช้ถังไม้โอ๊คขนาด 5000 ลิตร
ถังไม้โอ๊คขนาด 5000 ลิตรสามารถบรรจุได้เทียบเท่าถังมาตรฐานประมาณยี่สิบถัง โรงกลั่นและโรงไวน์จะเปลี่ยนมาใช้เมื่อการจัดการถังกลายเป็นคอขวด: มีถังน้อยลงในการถ่ายเหล้า ตารางการเติมเหล้าครั้งเดียว และหมายเลขล็อตเดียวสำหรับการบรรจุทั้งหมด เหมาะสำหรับวิสกี้ บรั่นดี รัม และวอดก้าที่การสัมผัสไม้โอ๊คอย่างสม่ำเสมอมีความสำคัญมากกว่าความแตกต่างในแต่ละชุดเล็กๆ.
แผ่นไม้, ห่วงเหล็ก, และอุปกรณ์
เราสร้างจากไม้โอ๊คฝรั่งเศส (Quercus robur, เนื้อไม้แน่น, ปล่อยแทนนินช้า) หรือไม้โอ๊คขาวอเมริกัน (Quercus alba, มีแลคโทนสูงกว่า, กลิ่นวานิลลาและมะพร้าวมากกว่า) แผ่นไม้ถูกตัดแบบควอเตอร์ซอว์และตากลมกลางแจ้งเป็นเวลา 24 ถึง 36 เดือน จากนั้นจึงนำไปกลึงให้หนา 32 ถึง 45 มม. ไม่มีการใช้กาว ข้อต่อหัวและข้างปิดผนึกโดยการพองตัวหลังจากเติมครั้งแรก ดังนั้นตารางการแช่ในสองสัปดาห์แรกจึงเป็นตัวกำหนดว่าถังจะรั่วซึมหรือไม่.
ห่วงเหล็กเป็นเหล็กชุบสังกะสีร้อน หรือสแตนเลส 304 ในพื้นที่ที่มีความชื้นสูงหรือมีการล้างบ่อย อุปกรณ์ทั่วไป: วาล์วตัวอย่าง 316L แขนถ่ายเหล้าสแตนเลส ช่องเปิดด้านบน และจุกซิลิโคนหรือไม้โอ๊ค ไม้โอ๊คไม่ใช่พื้นผิวสำหรับ CIP การล้างด้วยน้ำเย็น การใช้ผ้าชุบน้ำซัลเฟอร์หรือโอโซน และไม่ใช้สารกัดกร่อน คลอรีน หรือน้ำที่อุณหภูมิสูงกว่า 40 องศาเซลเซียส.
สเปคทั่วไป
| พารามิเตอร์ | สเปค |
|---|---|
| ความจุที่ระบุ | 5000 ลิตร (1,320 แกลลอนสหรัฐ) |
| ไม้ | ไม้โอ๊คฝรั่งเศสหรือไม้โอ๊คขาวอเมริกัน |
| ความหนาของแผ่นไม้ | 32 ถึง 45 มม. |
| การอบแห้งด้วยอากาศ | 24 ถึง 36 เดือน |
| ห่วงเหล็ก | เหล็กชุบสังกะสีหรือ SS304 |
| อุปกรณ์ติดตั้ง | วาล์วตัวอย่าง SS316L, แขนวาง, ช่องทางเข้าด้านบน |
| การตกแต่ง | พื้นผิวภายนอกขัดทราย, เคลือบแลคเกอร์ใสเป็นทางเลือก |
คำถามที่เรามักได้รับก่อนเสนอราคา
ความจุการทำงาน? วางแผนปริมาตรบรรจุ 4,700 ถึง 4,800 ลิตร ทิ้งช่องว่าง 3 ถึง 5 เปอร์เซ็นต์สำหรับการขยายตัวและการจัดการพื้นที่ว่างเหนือของเหลว.
ฝรั่งเศสหรืออเมริกัน? ไม้โอ๊คอเมริกันอ่านได้เร็วและเสียงดังกว่า ไม้โอ๊คฝรั่งเศสช้ากว่าและแน่นกว่า หากถังเป็นภาชนะผสมมากกว่าภาชนะบ่มระยะยาว การเลือกจะมีผลน้อยกว่าระดับการปิ้งของแผ่นแทรกที่คุณเพิ่มเข้าไป.
สามารถควบคุมอุณหภูมิได้หรือไม่? ได้ ด้วยแผงระบายความร้อนสแตนเลสภายนอกหรือขดลวดแบบสอดเข้าไป ไม้โอ๊คเป็นฉนวนที่ไม่ดีเมื่อเทียบกับถังสแตนเลสแบบมีแจ็คเก็ต ดังนั้นขนาดผิวระบายความร้อนควรเหมาะกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิห้อง ไม่ใช่แค่ปริมาตรของของเหลวเพียงอย่างเดียว.
ประกอบที่ไซต์งานหรือไม่? ถังจัดส่งในสภาพประกอบแล้ว ห่วงจะถูกตอกซ้ำหลังจากแช่ครั้งแรกและอีกครั้งที่สามเดือน จากนั้นปีละครั้ง.
แจ้งความจุของคุณ ประเภทสุราหรือไวน์ ระยะเวลาการบ่มเป้าหมาย ช่วงอุณหภูมิห้อง และช่องว่างประตู เราสามารถแนะนำไม้ ความหนาของแผ่นไม้ วัสดุห่วง และการจัดวางอุปกรณ์สำหรับไซต์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักไวน์และเก็บน้ำผลไม้ขนาด 2000L-10000L | SUS304/316L
ถังหมักไวน์และเก็บน้ำผลไม้ขนาด 2,000 ลิตร ถึง 10,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบแผ่นดิมเพิล ก้นถังทรงกรวย 60° และลูกบอลสเปรย์ CIP รวมถึงขนาด ความสามารถรับแรงดัน ตัวเลือกอุปกรณ์ และคำแนะนำในการจับคู่ปริมาตรถัง พื้นที่ระบายความร้อน และการออกแบบกรวยให้เหมาะสมกับชุดและกระบวนการของคุณ.
ถังหมักเปิดฝาขนาด 2000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบ PLC Dimple สำหรับไวน์และคอมบูชา
ถังหมักเปิดฝาขนาด 2000 ลิตรนี้มาพร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบแผ่น Dimple ที่ควบคุมด้วย PLC เพื่อการจัดการอุณหภูมิที่แม่นยำ ผลิตจากสแตนเลส SUS304 พร้อมผิวด้านในขัดเงา เหมาะสำหรับการหมักไวน์ คอมบูชา และอาหาร รวมถึงมี CIP spray ball ช่องระบายด้านล่าง และรับประกัน 3 ปี เหมาะสำหรับผู้ผลิตงานฝีมือขนาดเล็กหรือกลาง.
ถังหมักไวน์แดงเชิงพาณิชย์ขนาด 2000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนและช่องสำหรับรถโฟล์คลิฟท์
ถังหมักไวน์แดงเชิงพาณิชย์ขนาด 2000 ลิตรนี้ออกแบบมาสำหรับการหมักขั้นต้น การแช่เมล็ดองุ่น และการเก็บรักษาระยะสั้น แจ็คเก็ตระบายความร้อนช่วยควบคุมความร้อนในช่วงที่ยีสต์ทำงานอย่างเข้มข้น ขณะที่ช่องสำหรับรถโฟล์คลิฟท์ช่วยให้เคลื่อนย้ายถังเปล่าได้ตามการจัดวางห้องเก็บไวน์ที่เปลี่ยนแปลง มีให้เลือกทั้ง SUS304 หรือ 316L สำหรับส่วนที่สัมผัสของเหลว พร้อมรอยเชื่อมสุขาภิบาล CIP spray ball แขนรินวัตถุดิบ วาล์วตัวอย่าง และการเชื่อมต่อไกลคอลที่ปรับแต่งได้.
ถังหมักและเก็บรักษาไวน์สปาร์กลิงขนาด 1000L ถึง 10000L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น
ถังหมักและเก็บรักษาไวน์สปาร์กลิงขนาด 1000 ลิตร ถึง 10000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบดิมเพิล ระบบระบายแรงดันที่ปรับได้ และลูกบอลสเปรย์ CIP ขนาดถูกกำหนดสำหรับการหมักรองแบบชาร์มาต์และการเก็บรักษาแบบเย็น พร้อมพื้นผิวที่ขัดเงาและผนังหุ้มฉนวนเพื่อควบคุมอุณหภูมิที่เสถียรในห้องเก็บไวน์.
ถังหมักไวน์เปิดขนาด 1000L-5000L | สามารถใช้รถยกได้ทั้งสองด้าน
ถังหมักไวน์เปิดขนาด 1000L, 2000L, 3000L และ 5000L พร้อมประตูสูงเต็มสองด้านสำหรับการกดและการเข้าถึงการโหลด รวมถึงช่องสำหรับรถยกเพื่อเคลื่อนย้ายระหว่างตำแหน่งในห้องเก็บไวน์ ผลิตจากสแตนเลส 304 หรือ 316L เชื่อม TIG และผ่านการพาสซีเวชั่น เรากำหนดฝาปิด การทำความเย็น การระบายน้ำ และอุปกรณ์เสริมตามน้ำองุ่น ขนาดชุด และพื้นที่พื้นของคุณ.
ถังเก็บและหมักไวน์สแตนเลสขนาด 10000L 12000L 20000L
ถังสแตนเลสขนาด 10,000 ลิตร 12,000 ลิตร และ 20,000 ลิตร สำหรับเก็บและหมักไวน์ ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล ก้นถังลาดเอียงหรือทรงกรวย 60° ลูกบอลสเปรย์ CIP และวาล์วระบายความดัน/สูญญากาศที่เหมาะสม เราคำนวณขนาดพื้นที่แจ็คเก็ตและอุปกรณ์ตามจังหวะแบทช์ ระบบไกลคอล และการตั้งค่าการทำความสะอาดของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
