คำอธิบาย
การหมักแบบไอโซบาริกพร้อมการควบคุมแจ็คเก็ต
โรงเบียร์ส่วนใหญ่ซื้อถังนี้ด้วยเหตุผลเดียว: ต้องการให้การอัดแก๊สและการทำความเย็นแบบ cold crash เกิดขึ้นในถังเดียวกับที่หมักเบียร์ ถังหมักแบบไอโซบาริกที่มีแจ็คเก็ตแบบดิมเปิลหรือช่องทางทั้งที่กรวยและทรงกระบอกสามารถรับแรงดันใช้งาน 1.5–3 บาร์ ดังนั้นการอัดแก๊สตามธรรมชาติ การถ่ายโอนแรงดัน และการบรรจุจากถังจึงอยู่ภายใต้การควบคุมของคุณแทนที่จะเป็นของผู้บรรจุ.
การก่อสร้างและวัสดุ
เปลือกด้านในใช้ SUS304 เป็นมาตรฐาน และใช้ SUS316L เมื่อหมักเบียร์เปรี้ยว ทำงานกับน้ำที่มีคลอไรด์สูง หรือมีการใช้ฮอปส์จำนวนมาก เราเชื่อม TIG พร้อมการเป่าก๊าซอาร์กอนด้านผลิตภัณฑ์ จากนั้นขัดและขัดเงารอยต่อภายในให้ Ra ≤0.4 ไมครอน เปลือกด้านนอกเป็น SUS304 พร้อมฉนวน PU หนา 80–100 มม. ภายใต้พื้นผิวแบบขัดลายหรือกระจก ซีลใช้ EPDM สำหรับงานมาตรฐาน; ใช้ซิลิโคนหรือ Viton เมื่ออุณหภูมิหรือสารเคมีต้องการ.
การเชื่อมต่อแจ็คเก็ตเป็นแบบ tri-clamp ขนาด 1.5 นิ้ว สำหรับไกลคอล พร้อมทางเข้าทำความสะอาด CIP แยกต่างหาก แขนถ่ายของ วาล์วตัวอย่าง ช่องใส่ dry hop และวาล์วระบายแรงดันติดตั้งบนด้านบนที่มีขนาดเหมาะสมกับถัง ช่องใส่หินอัดแก๊สและเกจวัดแรงดันเป็นอุปกรณ์เสริมแต่ควรสั่งตอนสร้างถัง การติดตั้งช่องใส่หินในถังมือสองต้องตัดและทำการรีพาสซีฟิเคชันหัวถังใหม่.
ข้อมูลจำเพาะ
| พารามิเตอร์ | สเปค |
|---|---|
| ปริมาตรใช้งาน | 10 / 20 / 30 / 50 HL (สามารถสั่งทำได้) |
| เปลือกด้านใน | SUS304 หรือ SUS316L หนา 3 มม. |
| เปลือกด้านนอก | SUS304 หนา 2 มม. ขัดลายหรือกระจก |
| ฉนวนกันความร้อน | โพลียูรีเทน, 80–100 มม. |
| ความดันใช้งาน | ถังแรงดัน 1.5–3.0 บาร์ แจ็คเก็ต 3 บาร์ |
| กรวย | 60° หรือ 70° |
| การตกแต่งภายใน | Ra ≤0.4 ไมครอน, ผ่านการกัดกร่อนและทำให้เป็นกลาง |
| การเชื่อมต่อ | Tri-clamp, มาตรฐาน DIN หรือ ISO |
ถังเหล่านี้เหมาะกับที่ไหน
โรงเบียร์คราฟต์ที่ผลิตแบทช์ขนาด 10–20 HL ใช้ถังเหล่านี้เป็นยูนิตแทงค์ ผู้ผลิตขนาดใหญ่ซื้อถังขนาด 30–50 HL สำหรับการหมักขั้นที่สอง หรือใช้เป็นถังบัฟเฟอร์ระหว่างเครื่องปั่นเหวี่ยงและเครื่องบรรจุ โรงกลั่นและผู้ผลิตคอมบูชาก็ใช้ถังเหล่านี้เช่นกัน แม้ว่าการล้างจะต้องใช้สแตนเลส 304 เท่านั้นและไม่มีหินคาร์บอเนชัน.
คำถามที่พบบ่อย
อุปกรณ์มือสองมีความเสี่ยงหรือไม่? ไม่ใช่ถ้าคุณตรวจสอบมัน ขอใบรับรองการทดสอบแรงดันแจ็คเก็ต, การวัดความหนาของผนังที่กรวย และภาพถ่ายรอยเชื่อมภายใน เราทดสอบด้วยน้ำและทำให้เป็นกลางอีกครั้งก่อนจัดส่ง.
กรวย 60° หรือ 70°? 70° ช่วยระบายยีสต์ได้เร็วขึ้นและทำความสะอาด CIP ได้ง่ายขึ้นในถังขนาดเล็ก; 60° ให้พื้นที่ยีสต์มากขึ้นที่ขนาด 30 HL ขึ้นไป.
พื้นที่ทำความเย็นต้องมีขนาดเท่าไร? ประมาณ 0.8–1.2 ตารางเมตรต่อ HL ของปริมาตรการทำงานสำหรับการลดอุณหภูมิ 24 ชั่วโมงจาก 12°C เป็น 2°C ถังที่มีแจ็คเก็ตไม่เพียงพอจะทำให้คุณล้มเหลวในฤดูร้อน.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
โครงสร้างของถังหมักเบียร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักแรงดัน SUS304 ขนาด 1000 ลิตร พร้อม CIP สำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักแรงดัน SUS304 ขนาด 1000 ลิตร สำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ต้องการการถ่ายโอนแบบปิด การอัดแก๊สในถัง และ CIP ที่เชื่อถือได้ เปลือกหนา 3 มม. ผิวภายใน Ra ≤0.4 ไมครอน แจ็คเก็ตไกลคอลแบบแผ่นดิมเพิล และความดันใช้งาน 2 บาร์ พร้อมกรวย 60° เป็นมาตรฐาน มุมกรวย โครงสร้าง 316L และการจัดวางการเชื่อมต่อถูกตั้งค่าตามขนาดชุดผลิตและสายบรรจุภัณฑ์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์รูปกรวย 1000L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลและถัง SUS304 สำหรับไมโครบรูเวอรี่
ถังหมักรูปกรวย 1000L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลสองโซน กรวย 60° และแรงดันทำงาน 1.5 บาร์ เหมาะสำหรับโรงเบียร์ทาปรูมและบรูว์พับที่ผลิตเกิน 5–7 BBL ต่อแบทช์ อุปกรณ์มาตรฐาน tri-clamp สำหรับการถ่ายเบียร์ การใส่ฮอปแห้ง และ CIP พร้อมตัวเลือกการควบคุม ฉนวน และแรงดันที่ปรับแต่งได้สำหรับการใช้งานในไมโครบรูเวอรี่.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยขนาด 1000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอล, ระบบ CIP และควบคุมอุณหภูมิ
ถังหมักทรงกรวยสแตนเลสขนาด 1,000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายดิมเพิล, ระบบควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิทัล และลูกบอลสเปรย์ CIP ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมการขัดผิวภายใน 0.4–0.6 ไมครอน, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และกรวยมุม 60° เหมาะสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็กและผู้ผลิตเบียร์ตามสัญญาที่ดำเนินการตามตารางการผลิตเบียร์ลาเกอร์หรือเอลล์เต็มรูปแบบ.
ระบบโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรพร้อมถังหมัก
ระบบโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรที่สร้างขึ้นโดยรอบถังหมัก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นดิมเพิล, กรวยมุม 60–90 องศา และการขัดผิวภายใน Ra 0.6 ไมครอน ปริมาตรการทำงานประมาณ 800–850 ลิตรต่อชุด พร้อมการเชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์สำหรับ CIP, ไกลคอล และสายเบียร์ การแบ่งโซนแจ็คเก็ต, การจัดอันดับความดัน และจำนวนถังถูกปรับให้เหมาะสมกับตารางการผลิตของคุณ.
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000L 1500L 2000L SUS304 ถังหมักโรงเบียร์กรวย
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตร, 1500 ลิตร และ 2000 ลิตร ทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมก้นกรวย 60 องศา แจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิล และแรงดันใช้งาน 2–3 บาร์ ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ผลิต 8 ถึง 40 ชุดต่อเดือน พร้อมด้วยลูกบอลสเปรย์ CIP วาล์วความปลอดภัย แขนรัคกิ้ง และท่อเทอร์โมเวลล์ PT100 ที่ตั้งค่าตามคำสั่งซื้อ.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยพร้อมแจ็กเก็ตขนาด 1000L-3000L พร้อมระบบ CIP
ถังหมักทรงกรวยพร้อมแจ็กเก็ตในปริมาตรใช้งาน 1000L, 2000L และ 3000L สร้างจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตทำความเย็นไกลคอล ความดันออกแบบ 1.5-3 บาร์ และระบบบอลสเปรย์ CIP แบบบูรณาการ เราปรับขนาดพื้นที่ผิวทำความเย็นและการคลุมแจ็กเก็ตตามช่วงเวลาการทำความเย็นแบบเร่งด่วน ความยาวการต้ม และภาระความร้อนจากการหมักของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
